위생적인 식당 봉사

[히말라야시다]

간편한 식단으로 식사하는 모습

위생적인 식당 봉사

 가난한 사람들도 건강에 좋고 잘 준비된 음식을 할 수 있는 대로

값싸게 얻을 수 있도록 준비를 갖추어야 한다.

또한 건강에 좋은 음식이 구미가 당기도록 준비되고 차려져야 한다.

이것은 우리와 갖지 아니한 많은 사람들에게 교육이 될 것이다.

이 일이 다른 사업과 관련이 없는 것으로 생각지 않도록 하라.

식품 사업의 모든 분야는 다른 분야와 밀접하게 연결되어 있다.

모든 부문은 완전한 조화를 이루어 전진하게 되어 있다.

우리의 여러 도시에서 관심 있는 일꾼들은

여러 가지 활동 분야에 참여할 것이다. 위생적인 식당들이 설립될 것이다.

그러나 이 사업을 이루려면 얼마나 많은 주의를 기울여야 할까!

이 식당에서 일하는 사람들은 맛이 좋고 건강적인 음식을

어떻게 요리하는지 배우기 위하여 끊임없이 실험해야 한다.

모든 위생 식당은 거기서 일하는 일꾼들을 위한 학교가 되게 할 것이다.

이러한 일은 작은 장소에서보다도 여러 대도시에서

대규모적으로 이루어질 수 있다.

그러나 어디에서든지 건강 개혁의 원칙을 따라 살고 싶어 하는

사람들을 위해 단순하고 건강적인 요리에 관한 교육이 주어져야 한다.

그리고 우리의 모든 지역에서 이런 비슷한 일이 이루어질 수 있다.

[갑봉]

건강한 식단이 정말로 중요하지요. 공감합니다.

[히말라야시다]

감사합니다!