멸치튀김. 멸치채소튀김

<DIV> <STYLE> img {border:none;} </STYLE> <DIV><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target=_blank> <DIV> <CENTER> <STYLE> img {border:none;} </STYLE> </A> [멸치튀김] 술안주, 주전부리 간식으로 좋아요. 멸치튀김, 멸치채소튀김,| <DIV class=article_writer> <DIV style="DISPLAY: none" id=gradeLayer class="cafeLayer scroll"> <UL> <LI><A href="http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1SYiu&fldid=Vh2F&page=1&prev_page=null&firstbbsdepth=null&lastbbsdepth=null&edge=F&contentval=000HWzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&selectyn=Y#" xxxxxxxxonclick="MemberRole.changeAtRead('22', document.bbsForm); return false;">준회원</A></LI> <LI><A href="http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1SYiu&fldid=Vh2F&page=1&prev_page=null&firstbbsdepth=null&lastbbsdepth=null&edge=F&contentval=000HWzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&selectyn=Y#" xxxxxxxxonclick="MemberRole.changeAtRead('25', document.bbsForm); return false;">정회원</A></LI> <LI><A href="http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1SYiu&fldid=Vh2F&page=1&prev_page=null&firstbbsdepth=null&lastbbsdepth=null&edge=F&contentval=000HWzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&selectyn=Y#" xxxxxxxxonclick="MemberRole.changeAtRead('28', document.bbsForm); return false;">우수회원</A></LI> <LI><A href="http://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1SYiu&fldid=Vh2F&page=1&prev_page=null&firstbbsdepth=null&lastbbsdepth=null&edge=F&contentval=000HWzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz&selectyn=Y#" xxxxxxxxonclick="MemberRole.changeAtRead('30', document.bbsForm); return false;">특별회원</A></LI></UL></DIV> <XSCRIPT type="text/javascript"> </XSCRIPT></DIV> <STYLE type=text/css>.bbs_contents p{margin:0px;}</STYLE> <DIV id=bbs_contents class=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV id=user_contents class="user_contents tx-content-container scroll" name="user_contents"> <TABLE id=protectTable class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD>  </XSCRIPT> 냉동실 한칸을 온통 멸치가 자리를 차지하고 있어 한번에 왕창 먹을 방법으로 튀김을 선택했습니다. 집에 있는 채소 좀 다져 넣고 바삭하게 튀겨 놓으니  오며가며 하나씩 집어 먹게 되네요.?  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_260E4F4356B333F42D4BBD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260E4F4356B333F42D" width=542 actualwidth="542" exif="{}" data-filename="1 ??_-080_??.jpg" id="A_260E4F4356B333F42D4BBD"/> 멸치튀김 멸치채소튀김 멸치야채튀김 ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2208E44356B333F4310D2F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2208E44356B333F431" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="2 044_??.jpg" id="A_2208E44356B333F4310D2F"/> 잔멸치 3 + 1/2컵 을 달군 마른팬에 까실하게  볶아 줍니다. ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211CC84356B333F52090B6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211CC84356B333F520" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="3 047_??.jpg" id="A_211CC84356B333F52090B6"/> 그리고 체에 담아 흔들어 부스러기를 털어 줍니다. ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211DA94356B333F51F686A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211DA94356B333F51F" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="4 048_??.jpg" id="A_211DA94356B333F51F686A"/> 볼에 튀김가루 1컵, 차가운 생수 1컵을 붓고 덩어리 없도록 잘 풀어 줍니다. ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_240ADC4356B333F52FC0F1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240ADC4356B333F52F" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="5 050_??.jpg" id="A_240ADC4356B333F52FC0F1"/> 그리고 양파 1/2개 를 다져 넣고 대파 초록부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다. ?<IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_230B4B4356B333F630F79E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230B4B4356B333F630" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="6 053_??.jpg" id="A_230B4B4356B333F630F79E"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_221DBF4356B333F61F2036 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221DBF4356B333F61F" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="7 055_??.jpg" id="A_221DBF4356B333F61F2036"/> 그리고 준비한 멸치를 넣고 고루 섞어 반죽을 완성합니다. ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24109E4356B333F62BE051 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24109E4356B333F62B" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="8 058_??.jpg" id="A_24109E4356B333F62BE051"/> 그리고 달군 기름에 숟가락으로 반죽을 1/2큰술 정도로 작게 떠서 넣고 튀겨 줍니다. 저는 꿀 떠먹는 작은 숟가락을 사용했습니다. 반죽을 적게 떠야 두껍지않게 튀겨집니다. ? 기름의 온도가 너무 높다 싶으면 불을 약하게 조절해서 반죽을 넣고 반죽을 여러개 많이 넣다 보면 온도가 내려가니 다시 불을 높여 주고 불조절을 수시로 하면서 튀겨 주세요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_260FDB4356B333F62C0781 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260FDB4356B333F62C" width=544 actualwidth="544" exif="{}" data-filename="9 059_??.jpg" id="A_260FDB4356B333F62C0781"/> 앞, 뒤 돌려 노릇하니  튀겨 체반에 건져 기름을 빼 줍니다. ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2402CE4156B333F7281E5D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2402CE4156B333F728" width=542 actualwidth="542" exif="{}" data-filename="10 ??_-083_??.jpg" id="A_2402CE4156B333F7281E5D"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25312B4156B333F70834AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25312B4156B333F708" width=542 actualwidth="542" exif="{}" data-filename="11 ??_-079_??.jpg" id="A_25312B4156B333F70834AD"/> 바삭한 멸치튀김, 어른들 술안주로 좋고 애들 간식으로도 좋아요</TD></TR></TBODY></TABLE><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe384.daum.net/_c21_/bbs_list?grpid=dkYX&fldid=cGc" target=blank><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc1img.cyworld.co.kr%2Fimg5%2Fmall%2Feffect2%2F2007%2F03%2F070306bro_j1.gif">── 한식, 퓨전, 중식, 서양, 일식요리등 글 더 보기 ──</DIV></DIV></DIV></CENTER></A></DIV></DIV></DIV>