Jockey Club

Dry Gin(드라이 진) 1½ oz Lemon Juice(레몬 쥬스) 1/2 oz Creme de Cacao(W)(크렘 드 카카오) 1 dash Angostura Bitters(앙고스트라 비터스) 1 dash * Shake(쉐이크) * Cocktail Glass(칵테일 글라스) (칵테일 2002 중에서) Jockey Club Cocktail Bourbon Whiskey(바아본 위스키) 1/2 oz Italian Vermouth(이탈리안 베르뭇) 1/2 oz Maraschino(마라스키노) 2 dashes * stir하여 칵테일 글라스에 부어 권한다. (현대여성의 홈 칵테일 중에서) Jockey Club Bourbon Whisky(위스키) 1/2 oz Sweet Vermouth(벌머스) 1/2 oz Maraschino(마라스키노) 1 dash * maraschino를 먼저하여 재료를 mixing glass에 넣고 얼음덩이를 가해 저어서 cocktail glass에 따른다. # 맛 : mahattan과 비슷하나, 이것은 감미를 더 느끼는 부인용의 칵테일이다. 식사 전의 음료로서 호백색의 가벼운 칵테일로서 누구나 즐길 수 있다. (알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서) Jockey Club Orange Bitters(비터스) 1 dash Dry Gin(진) 1 glass Angostura Bitters(비터스) 1 dash Lemon Juice(레몬 쥬스) 4 dashes Creme de Noyau(크렘 드 노요) 2 dashes * sherry glass에 bitters를 넣고 gin을 채워 마신다. gin straight에 bitters를 첨가한 것이다. (알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서) Jockey Club 1½ oz. gin 1/2 oz. lemon juice 1/4 tsp. white creme de cacao dash of Angostura bitters * 1. Fill mixing glass with ice 2. Add gin, lemon juice, white creme de cacao and bitters 3. Shake 4. Strain into a chilled cocktail glass (THE COMPLETE BARTENDER 중에서) Jockey Club Cocktail 2 oz (4 Tbsp) gin 2 dashes white creme de cacao juice of 1/4 lemon 1 dash Angostura or orange bitters * Shake ingredients with ice and strain into a chilled cocktail glass. Variation : subctitute creme de noyaux for the creme de cacao. (International BARTENDER'S Guide 중에서)