의학과한방(동영상):칡차 효능

[왕십리]

칡차 효능

칡은 술기운을 내려주고 간의 해독 작용을 도와주는 대표적인 약재.또 몸을 따뜻하게 해주어 감기의 초기 증세에 잘 듣는다.
두통과 어깨 결림도 치료한다. 몸에 열이 많은 태음인이 수시로 마시면 좋다. 몸이 찬 소양인은 오래 마시면 오히려 몸을 더 냉하게 하므로 주의한다.
필요한 재료 칡 40g, 물 6컵, 대추 8개, 꿀 약간 이렇게 만드세요
1 칡은 잘게 썬 뒤 물에 살짝 흔들어 먼지를 털어낸다.
2 대추는 사이사이 먼지를 털어내고 씻어 가위집을 넣는다.
3 냄비에 물과 대추, 칡을 넣고 약한 불에서 30분 정도 끓인 뒤 한 번에 한 컵 분량을 2회 정도 나눠 마신다.
칡즙의효능 

가을이나 봄이 되면 옛날 어른들이 먹을 것이 부족할때 산에서 칡을 캐다가 양식대용으로 먹기도 했다고 합니다.

칡은 양색대용으로 먹을 수 있을 만큼 영양도 풍부합니다.

칡은 맛이 달고 성질이 서늘하여 편하게 먹을 수 있는 식품으로 70%가 물로 되어 있으며,섬유질, 단백질, 인, 비타민 등을 함유하고 있습니다. 

봄철 보릿고개때 먹을 것이 없을때 칡을 캐다가 떡을 만들어 먹기도 했다고 합니다.

요즘은 건강을 위해 칡냉면을 만들어 파는 칡냉면 전문점이 있기도 하는데요.칡냉면은 칡의 녹말로 만든 면입니다.

요즘은 건강유지를 위해 칡즙이나 칡차로 만들어 먹는데요~

오늘은 칡즙의효능에 대해 알아보겠습니다. 

칡즙의효능 첫째

칡즙의 효능 중 가장 대표적인 효능이라면 소화기능에 도움이 되며, 숙취해소에 도움이 됩니다.

칡에 함유된 카테킨성분이 간의 피로회복에 도움을 주어 숙취해소에 효능이 있습니다.

칡즙의효능 둘째

칡은 감기에 걸려 열이 날때 열을 떨어뜨리고 체포를 열어 땀을 내게하는 효능으로 감기에도 많은 도움이 됩니다. 

칡즙의효능 셋째

에스트로겐 성분이 대두의 10배, 석류의 600배나 많아 갱녕기 장애, 골다공증에도 효능이 있으며 성장기 어린이에게도 도움이 된다고 합니다. 

칡즙의효능 넷째

칡의 뿌리를 벗겨 말린 것을 갈근이라고 하는데 갈근을 끓인 것을 갈근탕이라고 합니다.

이 갈근탕은 심장의 혈관을 확장하여 고혈압, 협심증 등 대사기능에 도움이 됩니다. 

칡이 좋다고 많은 양을 오랫동안 드시면 부작용이 있을 수도 있으니까요

많은 양을 오래 드시는 것은 피하시는 것이 좋겠습니다. 

예로부터 칡은 흙속의 진주라 불릴만큼 이로운 식품으로 알려져 있는데요

칡을 꾸준히 드시면 음주량도 감소시킨다는 미 하버드대 연구결과도 있습니다. 

진이는 가족들을 위해서 말린 칡을 구입해서 진하게 끓이기도 하고 연하게 끓이기도 해서 가족들을 위해 칡차를 준비하고 있습니다. 

칡즙으로 가족의 건강 유지하시면 좋을 것 같아 오늘 알아 본 칡즙의 효능이었습니다.

칡은 땅속에서 자라잖아요 그곳에서 물이며 영양분을 그대로 굵은 몸통 속에 저장한다는군요 그래서 사람이 이것을 먹으면 수분 및 영양분을 조절하여 설사, 변비에 도움을 주고요, 땀으로 물기를 내보내 열을 내려 열병으로 인한 병도 낫게 한답니다 
(이것은 제가 들은얘기고요 더 찾아보았습니다)
칡 한가지만으로도 숙취해소 갈증해소, 피로회복(간기능회복), 고혈압, 
당뇨, 해열, 감기, 구토,부종, 황달, 편두통, 협심증, 동맥경화, 설사, 변비, 비염, 축농증, 뇌졸중(치매), 불면증, 목,어깨통증, 요통, 가래, 급성중이염, 탈모예방, 정력보강 등에 좋은 효능을 가지고 있다는군요 (만병통치약인듯 ^^)
최근에는 식물성에스트로겐이 석류의 628배나 많다는 것이 입증되어 골다공증, 갱년기, 폐경기 등에 매우 효과가 있는 식품으로 인정받고 있답니다.