부드럽고 맛있는 게살스프로 아이들의 아침을 든든하게!
아이들이 좋아하는 부드러운 식감의 게살스프는 아침 식사로도 손색없는 메뉴입니다. 팽이버섯의 향긋함과 계란의 고소함이 더해져 더욱 풍미로운 맛을 즐길 수 있어요.
재료 준비하기
- 게맛살: 100g
- 팽이버섯: 1/2봉
- 계란: 1개
- 물: 3컵
- 치킨스톡: 1개
- 굴소스: 1/3작은술
- 후추: 약간
- 전분가루: 1큰술
- 물: 2큰술
만드는 법
- 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋게 찢어줍니다.
- 계란은 풀어줍니다.
- 전분가루에 물을 넣어 전분물을 만들어 줍니다.
- 냄비에 물을 붓고 치킨스톡을 넣어 끓입니다.
- 끓어오르면 게맛살, 팽이버섯을 넣고 2분 정도 끓입니다.
- 굴소스와 후추로 간을 맞춥니다.
- 전분물을 넣어 걸쭉하게 만들어줍니다.
- 불을 줄이고 계란을 풀어 넣어 살짝 저어줍니다.
팁
- 더욱 부드러운 스프를 원한다면 믹서기를 이용해 한 번 갈아주세요.
- 아이의 입맛에 맞게 야채를 추가해도 좋습니다. (브로콜리, 당근 등)
- 닭육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
아이와 함께 요리하기
아이와 함께 요리하며 즐거운 시간을 보내보세요. 팽이버섯을 찢거나 계란을 풀어 넣는 등 간단한 과정을 아이에게 맡겨 스스로 만든 음식에 대한 자부심을 느끼게 해주세요.
따뜻한 게살스프와 함께 행복한 아침을 시작하세요!
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**[Image of 게살스프 관련