긴급: 쌀눈쌀의 색깔이 변했어요.

[김명희(부평)]

전음방2에서 작년 12월에 쌀눈쌀을 20킬로 샀어요.

쌀통에 덜어 놓고 남은 것은 자루에 넣은 채 검은콩 등 여러 잡곡이랑 섞어서 먹고 있어서 쌀뜨물이 점점 시커매진 걸 몰랐어요.

오늘 잡곡 안 넣고 쌀을 씻었더니 개펄이 섞인 것 같은 색이 나오네요. 이 쌀 상한 거지요?

 통에 옮겨 놓은 것은 덜 변한 것 같은데 모두 버려야 할까요?
아까워서 어쩌지요?

고수님들의 조언 부탁 드려요. 벌레가 난 적은 있어도 이런 일은 처음이네요.

[김정욱(양산)]

저는 쌀 뜨물이 약간 누릇해도 아무 생각 없었는데 그런 건가요???

[김옥진(대전)]

쌀눈쌀은 영양이 풍부해 쉬이 상하므로 냉장보관하셔야 하는데..
쌀이 상하면 검은물이 나오고 색깔도 변해 있을거예요..
냄새를 맡아 봐서 아직 괜찮으면 냉장보관하시고 검은물이 안나올 때까지 씻어 사용하세요..
냄새도 나고 씻은물이 넘 심하면 가루내어 흙과 섞어 퇴비 만드세요 화초들이 좋아 할거예요...

[김명희(부평)]

냄새는 전혀 안 나요
이제라도 냉장 보관해야 하는 모양이군요.
감사합니다.