<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><strong><img width="283" height="197" class="tx-daum-image" id="A_130A4F234A70FA7EA4B108" style="width: 503px; height: 349px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130A4F234A70FA7EA4" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="702" isset="true" id="A_130A4F234A70FA7EA4B108"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">낚지에</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> 소금쳐서 바락바락 주물러 주고</span></strong></p><p style="text-align: center;"><font color="#d41a01"><div style="text-align: center;"><strong><br></strong></div><p><strong></strong></p></font></p><p style="text-align: center;"><font color="#000000"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> <br></span></strong></span></font></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> </span><img width="219" height="167" class="tx-daum-image" id="A_160A4F234A70FA7FA6E591" style="width: 532px; height: 309px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160A4F234A70FA7FA6" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="602" isset="true" id="A_160A4F234A70FA7FA6E591"/></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">손수만든 고추장으로 양념장을 만들고</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img width="186" height="168" class="tx-daum-image" id="A_180A4F234A70FA7FA85B40" style="width: 558px; height: 361px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180A4F234A70FA7FA8" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="734" isset="true" id="A_180A4F234A70FA7FA85B40"/><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#d41a01"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"><br></span></font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#d41a01"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">양념장 만들어서 손질한 낙지에 양념하기</span><br></font><br><br><img width="256" height="176" class="tx-daum-image" id="A_180A4F234A70FA80A9629C" style="width: 588px; height: 374px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180A4F234A70FA80A9" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="602" isset="true" id="A_180A4F234A70FA80A9629C"/></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">찹쌀이 약간 들어가면 훨씬 쫄깃한 떡</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">참기름 솔솔 묻혀 버무려 놓고</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img width="322" height="180" class="tx-daum-image" id="A_160A4F234A70FA80AA6537" style="width: 587px; height: 393px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160A4F234A70FA80AA" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="644" isset="true" id="A_160A4F234A70FA80AA6537"/><br><br></strong><strong><font color="#d41a01"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">냉장고에 남은 야채 꺼내어 준비하고...</span><br></font><br><br></strong><strong><font color="#d41a01" size="4"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">** 매콤 칼칼한 </span><font color="#9b18c1"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">낙지떡볶이</span></font><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;"> **</span><br></font><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">재료: 낙지2마리, 떡볶기떡 (우리쌀로) 적당량, 양파1개, 청홍고추1개씩, 대파1대</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">양념장: 고춧가루2큰술, 고추장2큰술,멸치다시마물1컵, 매실청1큰술, 생강가루, 후추, 백포도주1큰술,</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">마늘다진것1큰술,참기름1큰술,간장1큰술, 소금 약간,</span><br><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">***만들기***</span><br><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">1, 낙지부터 손질해야겠지요? </span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">낙지는 머리를 뒤집어 먹물주머니를 떼어내고 소금으로 주물러 깨끗이 씻습니다.</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">2, 1의 낙지를 7cm로 썰어주세요 (그래야 익으면 모양이 살아요)</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">3, 분량의 재료를 넣고 양념장을 만듭니다.</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">4, 2와 3을 버무려 5분간 재워주세요(양념은 반만 사용)</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">5, 재워지는 동안 야채준비를 합니다. 청홍고추, 양파, 대파를 사진처럼 썰어주세요</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">6, 떡뽁이떡은 끓는물에 퐁당 넣고 데쳐내어 참기름으로 버무려 주세요.</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">(남은 양념에 미리 버무려도 좋습니다.)</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">7,팬에 남은 양념을 넣고 떡과 야채부터 순서대로 볶듯이 익힙니다.</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">(국물은 멸치다시마물로 조절)</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">8, 떡이 말랑말랑하게 익으면 양파를 넣습니다.</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">9,이어서 양념해둔 낙지를 넣고 센불에서 재빨리 볶아줍니다.</span><br><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">10,대파와 풋고추 넣어서 마무리를 합니다.</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span></strong></span><br><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><img width="351" height="226" class="tx-daum-image" id="A_170A4F234A70FA80AB4921" style="width: 565px; height: 357px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170A4F234A70FA80AB" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="802" isset="true" id="A_170A4F234A70FA80AB4921"/></strong></p><p style="text-align: center;"><br><br></p><div class="imageblock center" style="text-align: center; clear: both;"><img width="800" height="532" style="width: 585px; height: 365px; cursor: pointer;" alt="사용자 삽입 이미지" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.tistory.com%2Fimage%2F16%2Ftistory%2F2009%2F07%2F30%2F11%2F14%2F4a710206df461"></div><p style="text-align: center;"> <span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">매콤 달콤 쫄깃하기까지한 낙지떡볶기</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">술안주, 아이들 간식으로 최고에요</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">쌀쌀해지는 겨울초입</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">낙지떡볶기로 추위 뚝 ~! 하세요</span></strong></span><span style="font-size: 10pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);"></span></strong></span></p><p><br></p>
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첫댓글 소고기 떡볶이는 먹어봤지만 낚지 떡볶이는 생소하네요
낙지는 뭘해도 맛있어서 군침도네요
맞아요 술안주로도 제격이겠어요
은영은 술은 끊었지만서둥 ㅎㅎㅎ
매콤함이 추위를 거뜬히
창록님의 화끈한 맛 레시피에 땀이 나요 ㅎㅎㅎ
낚지에 소고기 넣으면 더 맛나겠죠
그리고 하루를 지나면서 쌓인 스트레스는
이 매콤한 맛으로 떨쳐버리구요
은영님께서 힌트를 주신 소고기와 땡초도 넣고
오늘 저녁 단풍처럼 타는 얼굴 맹글어 볼까요 ㅎ
떡볶이를 너무도
좋아하는 아들땜에
떡볶이떡은 항상 준비되어있거든요
낙지와의 궁합도 좋겠는걸요
낚지볶음에 몇개 들어가는 떡가래에서
떡볶이가 주연을 차지하고
낚지를 품어가네요~
아우 매콤달콤 입맛돌아요 ㅎㅎ
소면 두어뭉치 준비하여
마지막 남은 국물에
쓰르륵 돌려 마무리해도 좋을것같아요
창록님 ~~맛있는 저녁시간 가지시고
내일은 즐겁디즐거운 주말보내세요^^&
스칼렛님 방가방가요
주말이라 아들 내외와 손주까지 와서 컴에 들어갈 시간이 없네요
어떤집은 장가 보내면
오지 않는 자식 기다리느라
목이 늘 그 방향으로 돌려져 있다 하던데
저는 거의 주말이면 찾아와 북새통입니다 ㅎ
행운인지 제가 해 논 반찬도 맛있다고
집에 갈 땐 손수 바리바리 싸 갑니다
오면 좋고 가면 더 좋은 아들 내외와 손주
요즘 실감하고 삽니다^^
스칼렛님께서도 주말 잘 보내세요
창록님 안녕하세요 낙지 떡ㅂ볶기맛이 근사할것같습니다
처음들어보는 레시피임니다 먹어보고 싶내요 힘들지만
만들어 먹어 보아야겟내요 좋은 레시피 감사합니다
요리도 자꾸 하다보면 맛을 내는 요령도 생기지만 귀찮음도 사라지는것 같아요
음식방 맡은 덕분에 잘 먹고 있으니
건강은 절로 챙겨 지겠죠
호경이님 즐거운 주말 되세요