풀치를 진작 올릴려고 했는데 요즘 굴파느라 바빠 이제 올려봅니다~~
풀치도 크기나 품질에 따라 여러가지가 있는데요~~
이번의 풀치는 상품이며 깨끗하고 좋습니다~~
조림이나 펜에 살짝 수분날려 견과류 등과 안주로도 좋구요 ~
그냥도 자꾸 손이가며 먹어지네요~~
오늘은 조림을 해보겠습니다~
어떤분이 둘이 먹다 하나 죽어도 모르는 풀치조림이여요~~ㅋ
조금 큰건 가위로 잘라주시구요~~
머리같이 해도 부드럽습니다~~
다시마 우린물조금에 고추장 매실액 간장 청양고추 팍팍 잘라넣고요~~보글보글 끓여요~~
끓면 참기름이나 들기름 조금넣고 저어주어요~~
요즘 나는 풋마늘이나 쪽파 몇가닥 잘라 넣었어요~~ 안넣어도 되구요~~
펜에 살짝 수분말려주듯이 잠시 말려준 풀치 합방~~
뒤적여서 양념 베이면 불을 끄고 조청이나 올리고당 조금넣어 한번더 뒤적여주시고~
깨소금 마무리입니다~~
맛이좋군요~~
이 한가지만으로~~
밥이 마구마구 더~더 먹어지는군요~~
500그램 한봉8000원 ~~
1,5킬로 멸치박스 22000원 ~~
요즘 무우가 맛나지요~~
황태국으로 김장김치먹고 따가워진 속을 풀어보셔요~~
450그램한봉 15000원~~
황태국을 끓일때 다시마 우린물로 해보세요~~
너무 시원하답니다~~
올만에 새로 입고된 뿌리만 포장된 뿌리다시마~~
한봉 11000원
돌다시마 11000원~~
뿌리줄기 같이 포장된 두꺼운 다시마~~
올해는 수온이 따듯해 다시멸치가 정말 안잡힙니다~~
살결이 노랗고 은색옷을 입은 다시멸치 조금 잡혔습니다~~
흰살결보다 노란살결이 꼬신 멸치랍니다~~
다시멸치보다 약간작은사이즈 고주바~~
이멸치는 바짝말려서 새우랑 분쇄하여 ~가루멸치 만들어도 좋구요~~
뼈발라서 매운고추 다져 넣어 고추장볶음도 인기랍니다~~
된장찌게에는 통째로 넣어서 하지요~~
1.5킬로 22000원~~
지가이리 ~지리멸치랑 소멸치가 혼합된 멸치로 견과류와 볶으면 맛있습니다~~
11월 잡은거구요~~짜지않고 부드러워요~~
1킬로 18000원 ~세일가
디포리 너무 깨끗하고 좋아요~~
먹꼴뚜기 1,5킬로 3박스가 멸치잡히면서 조금 들어오네요~~마감
1,5킬로 24000원~~3박스 있습니다~~
햇보리새우 김장전에 조금말려져 나왔어요~~
지금은 생새우로 김장에 많이쓰입니다~~
500그램10000원~~
참새우가 어찌 잡혔네요~~
멸치박스에 두박스가 잡혔는데 양이 얼마되지 않아 소분해서 판매하렵니다~~
500그램 15000원 ~너무고소합니다~~
잔발까지 싱싱 그자체이네요 양이 소진되어 마감합니다~~^^
곱창김 한톳 18000원~~
청양고추랑 달래 잘라넣고 쌈사드셔요~~
노가리 1킬로 19000원~~
그간의사진들
삼치를 생강채얹어 쪄봤습니다~!~
와시비장에 찍어 먹었어요~~
가리비가 웃어요~~ㅋㅋ
손님이 오셔서 각굴과 가리비를 삶아서 먹었지요~~
소멸무침~~
파김치~~
톳을 고와서 젓갈에 무쳤습니다~~
장어도 구웠구요~~
젊은부부가 여행왔어요~~
서울에서 먼곳 통영까지 오셔서 급하게 집밥을 차려서 먹었습니다~~
밥상을 보니 맨날 장어며 문어가 올라오네요~~
담엔 다른 메뉴로~~
지난 주말 감따러 갔다가 가을하늘과 감의 모습이 너무 예쁩니다 ~~
늦은시간 편안한 시간들 되셔요~~^^
택배사 씨제이 대한통운~ 택배비 3000원 건어물 5만이상 무료택배
(섬 ~오지~ 우체국 추가3000원)
전화번호 010-7134-2489 ~~~055)641-2489
계좌번호 농협 857-12-097544 김광석
녜 보내드릴께요!
풀치갈치새끼 한박스하고 돌다시마 하나 청주 주소로 보내 주세요
36000원 입금(윤태임)했습니다
@재준할멈 오늘슝~입니다~~
내일도착입니다~~^^
혹시 지리멸치 구입할수 있을까요?
예~있습니다~^^
@통영사랑 얼마죠?
@통영사랑 전에 참진미 주문한적이 있는데 지금도 주문 가능한가요?
@통영사랑 소멸이랑 섞인거 말구요 잔잔한 지리멸치 구입하고 싶어요.
@바람꽂 한박스28000입니다~
참진미300그램10000이구요~
주문가능한가요
어떤 상품이 필요하시나요~?
아기풀치 곱창김 다시마
아기풀치한박스 곱창김두톳 다시마두봉지
예~~^^
챙겨보내드리겠습니다~^^
문짜확인부탁드려요