아로니아 효능

[쓰니]

자색 열매의 힘, 아로니아가 주목받는 이유 아로니아, 블루베리보다 더 진한 보라의 비밀은 무엇일까요?

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최근 건강식품 시장에서 블루베리를 넘어서는 슈퍼베리로 각광받는 열매가 바로 '아로니아'입니다. 진한 보랏빛 열매 속에는 특유의 떫은맛과 함께 고농도의 안토시아닌이 함유되어 있어요. 오늘은 아로니아의 성분과 기능성, 섭취 시 주의사항까지 꼼꼼히 정리해드릴게요.

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아로니아란? 북미 원산의 슈퍼베리

아로니아는 북미가 원산지인 열매로, '초크베리(Chokeberry)'라고도 불립니다.
그 이름처럼 생과로 먹을 경우 떫은맛이 강해 가공해서 섭취하는 경우가 많죠.
하지만 그 안에는 폴리페놀, 안토시아닌 등 식물성 영양소가 매우 풍부하게 들어 있어, 건강 관심층에서 주목하고 있는 베리류 중 하나예요.

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아로니아의 기능성 성분은 '안토시아닌'

아로니아는 특히 안토시아닌 함량이 높은 열매로 유명합니다.
이 성분은 자연계에 존재하는 강력한 식물성 색소로, 진한 보랏빛을 띠며 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 항산화 물질로 알려져 있습니다.
실제로 아로니아는 블루베리보다도 높은 안토시아닌 농도를 자랑해요.