💢 (년말 단상 1) "자영업의 몰락?"

[혜공[蕙孔]]

1ㆍ지금은 온라인 시대. 밖에서 먹을 것도 웬만해선 집에서 시켜 먹는다. 당연히 오프의 식당들은 예전보다 방문 손님이 떨어질 수 밖에 ... 경기 침체라고 호들갑 떨기는!

2ㆍ울 나라의 자영업이 지금 어려움을 겪는 이유는, 자영업 숫자가 포화 상태기 때문. 자영업은 블루 오션이 아닌 최악의 레드 오션이다. 자영업 분야의 구조 조정이 일어나야 한다.

3ㆍ손님이 없는 식당의 공통점은, 일단 가게가 지저분하고 음식의 맛이 없다는 것. 깔끔하고 맛있으면 오지 말래도 온다. 투자하지 않는 식당은 도태되는 게 순리

[산조인(山鳥仁)]

길거리에서 파는 음식도
맛나고 위생적이면 줄 서서 사먹더군요~

[혜공[蕙孔]]

그렇죠. 일단 깔끔해야해요