오늘은 간만에 동문거리에 왔어요. 근래들어 여기 온 이유가 쉽게 맛볼수없는 송명섭 막걸리를 맛보기 위해서 입니다. 송명섭막걸리는 시중에서 흔히 볼수 없는 당도가 강하고 탄산이 많이 들어가 있는 일반적인 막걸리와 다른 술입니다.명인이 만들어서 숙성을 적확히 지킨 이 술은 막걸리 고유에 향과 담백한 맛이 느껴지는 술이에요. 안주또한 특별한건 없지만 조미료를 넣지않아 담백하고 심심하고 편한맛이 특징이에요. 저희가 먹은 감자전도 감자 특유의고소한 맛이 좋터라고요. 편안한분위기와 진짜 막걸리맛을 맛보시고 싶은 분은 한번 방문 해보심이 어떠세요.~
송명섭 막걸리는 조선3대명주인 죽력고를 만드는 태인에사시는 무형문화재 송명섭 선생님께서 만드는 막걸리입니다. 예전에 EBS 한국기행 팀과 같이 촬영같던 적이 생각나네요 다른 막걸리와 달리 달달한 맛과 탄산이 전혀 없고요 처음에 마시면 왜이래? 그럴수 있지만, 마실수록 생각나는 맛입니다. ㅎㅎㅎ
첫댓글 송명섭 막걸리는 정말 특별한가 봐요..
송명섭 막걸리는 조선3대명주인 죽력고를 만드는 태인에사시는 무형문화재 송명섭 선생님께서 만드는 막걸리입니다. 예전에 EBS 한국기행 팀과 같이 촬영같던 적이 생각나네요 다른 막걸리와 달리 달달한 맛과 탄산이 전혀 없고요 처음에 마시면 왜이래? 그럴수 있지만, 마실수록 생각나는 맛입니다. ㅎㅎㅎ
아, 예전에 카페회원분이 하시는곳이죠??
분위기가
송명섭 막걸리 좋지요
저도 아는데라 가봤는데 분위기 사진보다 더 어둡고 좋아요~~ㅎㅎ밥전특허 내셨다는데...저 서울에서 많이 해먹었던터라...생각나네요~ 특허도 되는준 몰랐네요 ㅎㅎ
막걸리병이 운치가 느껴지네요 ㅎ
네 분위기 좋구요. 밥전도 ㅎㅎㅎ 누릉지 같아요 ㅎㅎ
왠지 이집 아주 정갈한듯한 느낌이 나는데요?
역시 명인이 만든 술이라 다르군요
병이 매력적이예요~ 가봐야겠어요 ㅎㅎ
감자전도 매력적이에요 ㅎㅎ