판매종료 4월8일.건조참조기,먹갈치,민어,아귀,서대,아귀(꼬리,위),암치홍어,大눈뽈,병어,덕자,건조(박대,붕장어,민어),자반고등어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

수협 593-62-114397 김순희 

신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희

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건조 100미18kg 上6석 알배기참조기 
비늘제거 손질.소금간 건조하였습니다. 

한 상자 (100미18kg) 1,100,000원 
반 상자 (50미 9kg) 553,000원 
1/4상자 (25미 4.5kg) 279,000원 
10마리 (1.8kg) 115,000원 
 

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3미2.5kg 大먹갈치 115,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

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7.9k 민어 (할인판매)
신안 송도어판장에서 매입하였고
신선도 좋은 선어횟감이고 착한가격 구매적기입니다.

포뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 

한 마리 150,000원 

반 마리  78,000원 

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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4미8.5kg 아귀 46,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 한정판매

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10미4kg 서대 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
1상자  한정판매

한 상자 70,000원 
반 상자 38,000원

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아귀꼬리살 
요즘 생물 아귀 가격이 비싼편인데요, 
착한 가격에 아귀탕이나, 찜으로
먹기 좋은 부위의 아귀 꼬리살이구요, 
싱싱할때 작업하여 급냉하였습니다. 
1kg에 8개 전.후입니다.
(아귀 위통과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
 
3kg (24개 전.후) 23,000원 ( 추가시 1kg당  6,000원) 
( 중량우선 ! 크기 차이가 있어서  큰꼬리살이  들어가면 마릿수가 적을수도 있습니다.) 
 

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아귀 위 
아귀 위통의 점액질을 모두 칼로 긁어서 깔끔하게 작업하였으니
해동하여 소금물로 헹구어서 조리하시면 됩니다. 
탕이나 찜에 넣으면 금상첨화의 요리가 되겠죠~~ 
(아귀 꼬리살과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다)
 
1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도) 

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서해(대청도) 암치홍어

살집이 통통한 대청도 암치홍어입니다. 

kg당 18,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.) 
 
9.6 / 8.8 / 8.9 / 9 / 9.1 / 9.1 / 6.8 / 8.8 / 8.8 / 9 / 9.4 / 10.5

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
 

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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10미3.8kg 大눈뽈떼기 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 반 한정 할인판매 
 
한 상자 180,000원 
반 상자 (5미) 93,000원 
 

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(판매완료) 小눈뽈떼기 5kg 20,000원 (냉동)
10키로 한정 할인판매 

5kg씩 소분하여 냉동하였습니다. 

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20미7.3kg 병어 (냉동-할인판매)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 380,000원 
반 상자 193,000원 
5마리 99,000원 
(소량 주문시 마릿수와 무게로 소분하므로 크기가 섞입니다.) 
 

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30미9.2kg 병어 (냉동-할인판매 )
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다
10마리  남았습니다. 

10마리 (2.3kg)135,000원 
5마리 70,000원 
 
(소량 주문시 마릿수와 무게로 나누므로 크기차이가 있을 수 있습니다.) 

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40미10kg 병어 (냉동-할인판매)
비늘.내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 280,000원 
반 상자(20미5kg) 143,000원 
10마리(2.5kg 정도) 74,000원 
5마리 (1.25kg 정도) 40,000원 

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40미8.8kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
10마리  한정 할인판매 
 
10마리(2.2kg) 68,000원 
 

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자랭이 병어 (냉동-할인판매 )
 4kg씩 소분하여 냉동하였습니다.

12키로 한정판매

8kg(54~56마리)  88,000원 
4kg(27~28마리) 47,000원 

덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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덕자 (냉동-할인판매) 
kg당 40,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
 600g  / 650g (2마리) / 800g(3마리) / 1(5마리) / 1.1 / 1.2(5마리) / 1.3(2마리) 

 
가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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中大 반건조 박대 (할인판매)
5마리 18,000원 (택배 5,000원 별도  ) 
35cm 정도입니다. 
신안에서 어획된 국산 박대로 건조되었습니다. 
살이 통통하할때 손질.소금간하여 건조하였고,
찜, 굽거나 튀겨드셔도 쫄깃하고 고소한 맛입니다. 
박대는 많이 크지 않은 소형어종이라서 
35cm 정도의 크기이면 大사이즈라 할 수 있습니다. 
 
고급어종이고 맛있어서 선물용으로 좋습니다. 
한 마리씩 진공포장하였습니다. 

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건조 붕장어(할인판매)  
활어일때 kg당 3~4마리 크기의 활붕장어로 손질하여 건조하였습니다. 
아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 
 
-1kg (7~8마리) 30,000원 (택배비 5,000원 별도)  

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-12미 1kg  건조 붕장어  27,000원 (택배비 5,000원 별도)  

아래 무게는 50% 이상  건조된 상태의 무게입니다. 
밀봉포장하여 보내드립니다. 

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※요즘 참조기가 막바지 알배기입니다. 
아래 4~5석 참조기는 비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

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10미3.5kg 4석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
한상자 반  한정판매

한 박스 (10미3.5kg) 294,000원 
반 박스 ( 5미 1.8kg )150,000원 

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15미3.9kg 4석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
2상자 5미 한정판매
 
한 박스 (15미3.9kg) 280,000원 
5미 1.3kg 97,000원 
 

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 20미4.5kg 4~5석 알배기 건조참조기 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
 
한 박스 (20미4.5kg) 310,000원 
반 박스 (10미 2.25kg) 158,000원
5마리(1.1kg) 82,000원 
 

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40미11kg 5석 알배기 건조참조기
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.
10마리 한정판매

10미 2.75kg 204,000원 
5마리 1.37kg 105,000원 

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75미18.6kg 4~5석 건조참조기 (알배기)
요즘 알배기 시즌이라 알이 들어 있는 참조기가 섞여 있습니다. 
비늘제거 손질,소금간, 건조 후 냉동보관하였습니다.

한 상자(75미 18.6kg) 1,300,000원 
50마리 12.4kg 869,000원 
1/3상자 (25미 6.2kg) 437,000원 
10마리 2.48k 178,000원 
5마리 1.24k 92,000원
 

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건조민어

횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 

kg당 14,000원(택배 5,000원 별도)
 
3 / 2.7(3마리) / 2.5(5마리)  / 2.2(6마리)

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건조민어 
횟감민어로 건조 후 냉동보관하였습니다. 
(원물 그대로 포장할 수 없으므로 도막으로 보내드립니다.) 
kg당 24,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
5.3 / 6 / 6.2 / 6.2 / 6.2 / 7.4 / 7.9 / 8.2 / 5.3 / 6.5

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中大자반고등어 
자반 고등어 전문 업체에서  작업하였고
자반으로 만들어서 냉동상태로 보내드립니다.
 
20 손(40마리 ) 78,000원
10 손(20마리) 42,000원
5 손(10마리) 24,000원

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