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<H3>가지 쇠고기 굴소스 볶음</H3><BR>
<P>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.donga.com%2Fsangbong21%2Flife_cook%2Fsave_cook%2Fimage%2F20010628000251_b.jpg"> </P>
<P><BR> </P>
<P>⊙준비할 재료</P>
<P><BR>가지 2개, 쇠고기 200g, 노란색 파프리카 1개, 붉은색 파프리카 1개, 녹색 파프리카 1개, </P>
<P>양파 1개, 식용유 3큰술, 굴소스 2큰술, 청주 2큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 꺠소금 1/2큰술, </P>
<P>참기름 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간..</P>
<P><BR> </P>
<P>⊙만드는 방법</P>
<P><BR>(1) 가지는 물에 씻어 꼭지를 뗴어낸 다음 반으로 갈라 어슷하게 썰어준다.<BR>(2) 쇠고기는 굵직하게 채썰어서 준비하고, 양파도 가늘게 채썰어 놓는다.</P>
<P><BR>(3) 파프리카는 각각 씨를 뺴고 손질하여 가늘게 채썰어 놓는다.<BR>(4) 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 쇠고기를 넣어 볶는다.</P>
<P><BR>(5) 여기에 굴소스와 청주, 물엿, 꺠소금, 후춧가루를 분량대로 넣고 볶는다.<BR>(6) (5)에 채썬 파프리카를 넣어 살짝 한번 볶은 다음 소금으로 간하고 참기름을 넣어 마무리 한다.<BR></P></TD>
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첫댓글 가지는 제가 퍽 좋아합니다. 근데 굴소스... 제가 퍽 싫어하죠... 이럴 땐 어떡한답니까???... ㅎㅎ
맛있겠습니다...영양도 만점일것 같고요..ㅎ
저는 굴이 또 억쑤로 당겨요. 뭔 일인지? 요샌 굴만 보면 허겁지겁???
아, 나무언니... 굴소스랑 굴이랑은 서로 딴 동네 살어요... ㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ...나무님~ 굴과 굴소스는 원산지가 틀리지요..ㅎㅎ