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제 최애 소바집이에요.
서울 3대 소바집이라고 하는 광화문 미진, 송옥, 유림면을 모두 섭렵했지만 제 입에는 쯔유들이 너무 달더라구요.
셋 중 꼽으라면 송옥이 제일 좋은 편.
그러나 괜찮습니다. 저는 이미 제 소바집을 만났거든요.ㅎㅎ
무교동에 있는 행복한 하루소바에요.
여기 돈까스도 꽤 맛있어서, 올때마다 돈까스가 포함된 정식을 먹는 편.
제가 고양이혀라서 뜨거운 걸 잘 못먹는데도, 가끔 여기 돌우동도 먹습니다. 맛이 괜찮아요. 대신 한젓가락 먹는데 일분 걸림.....
셀프로 쯔유를 만들어 먹을 수 있는 바구니.
쯔유와 간 무, 와사비, 썬 파가 담겨 있어요.
그렇게 섞어 만든 쯔유. 쯔유가 꽤 짭니다. 단맛은 은은하게 돌아요. 설명서에는 짠 쯔유를 간 무로 맞추라고 되어 있어요.
그게 정석이지요. 그래서 여기 쯔유는 절반만 타도 되요.
(그러나 습관적으로 듬뿍 따라버림.ㅠㅠ 아까워서 나중에 홀짝홀짝 먹었어요 ㅎㅎ)
메밀 본연의 맛을 좋아해서 쯔유가 진한건 싫다는 분도 계시지만, 살짝 찍으면 되니까요. 단 게 더 싫음.ㅠ_ㅠ
쯔유가 좀 많네요. ㅋㅋ 원래는 좀 적게 잡고 간 무와 적당한 파와 함께 사각사각 씹으면서 서서히 올라오는 메밀의 향을 즐긴답니다.
짭짤한 쯔유 베인 메밀을 한움큼 입에 넣고 우물거리다가 바삭바삭한 돈까스 한점!
슬슬 날이 더워지니 요런게 맛있어지네요 ^^
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첫댓글 사진만 봐도 찐! 찐이다!!
저도 행복해지러 출동 한번 해야겠는데,
서울 한번 나가기가 왜 이다지 귀찮을까요?
이제 완전 재택근무에 적응해버린 몸뚱아리. ㅠㅠ
^-^ 쯔유컬러가 남다르죠~ 행복한 나라로 어서 오세요~
회사 앞이라 정말 자주 가는 식당이에요. 요기 메뉴도 다양하고 말씀하신 돌우동, 감자전도 맛나요😍
오오오~ 좋은 동네에 계시는군요 ^^ 저도 회사가 그 근처였어서 자주 다녔는데, 지금은 좀 멀어져서 가끔 일 있을 때만 들르고 있어요. 아~ 무교동 북엇국집도 가고 싶네요!
소바에 대해서는 잘 모르지만 표현한 글이 맛깔져요 ^^
^^ 에이 뭘요~ 하고 올라갔다가 사진 보고 침 한 번 더 흘리고 왔습니다.ㅋㅋ
시청 근처 가면 들러야겠어요 넘 맛있어보여요
^^ 꼭 한 번 들러보세용
소바 너무 좋아하는데 꼭 가봐야겠어요 너무 맛있어 보여요
^^ 한번쯤 들러볼 만한 곳이라고 생각합니다~