<P>반갑습니다</P>
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<P>오랜만에 번개 참석한 명경입니다...꾸벅~~</P>
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<P>뭐든지 먹거리는 특별히 가리지 않고 다 좋아하지만,</P>
<P>현 미국 쇠고기 파동에 촛불 시위가 극심한 이때~~</P>
<P>대연동 이대감집에서 한우 특수 부위 번개를 하신다니 만사 열일 제껴좋고 참석 했습니다</P>
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<P>많은 분들이 자리하신 가운데 내 좌석에 사자왕님,하이 테리님,낀또깡님이 함께 하셨습니다</P>
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<P>그날 나온 음식이</P>
<P>1.싱싱한 간과 천엽........그냥 소주 한병이 달게 느껴집니다</P>
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<P>2.육회....................양이 많이 모지랍니다..달콤하고 부드러운 축감...염치 불구하고 한입더 잡기위해 젓가락 전쟁을 벌입니다</P>
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<P>3.육 사시미.......육회하고 같은 뜻이나 평소의 육회하고 다르기에 이렇게 부르나 봅니다. </P>
<P> 개인적으로 이대감에서 첨맛봤습니다,싱싱한 생고기가 아니면 절대로 만들수 없다는 육 사시미!!!</P>
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<P>4.등심과 안심........역시 한우입니다..그냥 살살 녹습니다.저는 불만 살짝 스쳐서 육즙이 살아있는 자체로 먹는걸 즐깁니다</P>
<P> 그러나 다른 회원님들은 익을때까지 기다리다보니 아무래도 먹는 속도가 제가 2배로 빠릅니다..죄송~~</P>
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<P>5.안창살과 낙엽살...........쇠고기 특 특 특수 부위입니다..이대감 사장님이신 용주님이 설명에 따르면 최상급 특수 부위는 </P>
<P> 업진살,안창살,안거미,낙엽살이라고 합니다.이 고기는 한우한마리 잡아도 2~3킬로 밖에 나오질 </P>
<P> 않아서 매우 구하기가 힘든다고 합니다. 용주님이 힘들게 고생하셔서 구해주신 덕분에 너무 귀한 </P>
<P> 음식을 맛있게 먹었습니다</P>
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<P>헥헥헥~~~~너무 많아서 잠시 한숨 쉬겠습니다....아 살짜기 그날의 고기들이 떠오르면서 ...또 또 또......배고픕니다ㅡ,.ㅡ?</P>
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<P>6.차돌박이.................역시 쇠고기에서는 고가로 취급하는 고기입니다 얋게 저민 고기가 그냥 김 굽듯이 살짝 불만 스쳐도</P>
<P> 고소한 냄새가 더욱 입맛을 땡깁니다</P>
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<P>7.소불고기................맛있는 양념으로 버물려서 밥위에 올려놓고 비벼먹기도 했습니다..하지만 이때즘 너무 배가 불러서</P>
<P> 거의 그로기 상태이지만 그래도 꿋굿하게 싹싹 다 비웠습니다</P>
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<P>8.돌솥밥................완두콩을 살짝 얻혀서 눈으로 보는 맛이 더 좋습니다.....돌솥에 물을 부어서 만든한 구수한 슝늉은 덤으로 </P>
<P> 따라옵니다</P>
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<P>9.된장라면.............이대감에서 개인적으로 젤로 좋아하는 메뉴입니다.주방에서 미리 익여 나온 라면을 해물 된장에 </P>
<P> 풀어서 쌀짝 데워 먹는데 해장용으로 최고입니다</P>
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<P>10.케익.............초아님의 생일을 축하하기 위해 근아님이 직접 급히 만든 케익인데 너무 달콤합니다 후식으로 최고였습니다</P>
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<P>11.기본 밑반찬.....고기에 싸먹는 야채도 싱싱했지만 약간 새까만 색깔의 저린 잎같은데 이름은 모르겠네요. 고기 싸먹으니 </P>
<P> 구수하게 고기 맛을 더욱 풍미있게 해줍니다....미역 냉국,열무 김치등.....밑반찬까지 싹 다비워서 쪼매 </P>
<P> 미안합니다</P>
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<P>빠진게 없나 모르겠는데 일단 기억에 남는 부분만 스크랩 했습니다</P>
<P>용주님 이야기로는 한테이블에 15인분 이상의 고기가 들어 왔다고 합니다</P>
<P>하긴 내 배 용량으로 꽉 채울 정도면 더될듯 합니다.....제 용량이 5인분 정도????,,ㅡ,.ㅡ?</P>
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<P>좋은 자리 만들어 주신 근아님과 사자왕님, 우수회원님들에게 감사드립니다</P>
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<P>귀하고 맛있는 고기를 구해주시고 풍성하게 베풀어 주신 이대감 사장님 용주님에게 깊은 고마움을 느낌니다</P>
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<P>한 테이블에 같이 계시면서 제게 많은 고기를 양보해주신 사자왕님,하이 테리님,낀또깡님에게 미안함과 감사함을 전합니다</P>
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<P>함께 자리하셔서 행복한 기운을 제게 나누어주신 참석 회원님들, 다음자리에서도 더 많은 행복한 기운을 함께 하고 싶습니다</P>
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<P>P.S:1.카리스마 넘치는 사자왕님이신데 같은 테이블에서 카페의 역사와 규칙등 너무 자상하게 설명해주시고 그 인자하신</P>
<P> 품위에 감동했습니다</P>
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<P> 2..이날 역시 자리를 잘못잡았습니다..제발 술 잘 안마시는 자리를 배정받기를 바랬는데 울자리에서만 소주가 7병..ㅜㅜ</P>
<P> 그러나 너무 좋은 음식과 인간미 넘치는 아우님들과 함께 해서인지 술이 달더이다~~</P>
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<P> 3.초아님 ~~생일 축하드립니다..무려 30명의 회원님들이 축하해주고 맛있는 음식과 함께 한 생일 파티....무척이나 행복한</P>
<P> 표정이라서 흐믓했습니다</P>
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<P> 4.뎅이님과 몽블랑님의 공식커플 발표와 함께 그동안 많은 회원들이 함께한 뎅사모가 해체 되었슴은 심히 가슴 아픕니다</P>
<P> 두분의 행복한 모습을 계속 보고 싶습니다.....행복하십시요~~~~</P>
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<P>====================음식도 맛있지만 좋은 사람들과 나누는 정다운 담소가 더 맛있습니다=====================</P>
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첫댓글 시원해지면..소집령 내리겄습니다^^*
기다립니다.......첫번째 소집일은 무조건 연락 주십시요~~~
만나서 반가웟네요 ^^
저도 무척 반갑습니나.....행복한 기운을 나눠줘서 고맙습니다
만나 뵈어 반가웠습니다!*^^*
네 달마님....앞으로는 열심히 참석하겠습니다
맛나게 드셨네요... *^.^* 만나서 반가웠다는... 묵고지비...
너무 많이 먹어서 아직도 숨쉬기가 힘듭니다...ㅡ,.ㅡ?...자주 뵙도록 노력하겠습니다
언제 마리포사 방향으로 한 번 나가야 할텐데... 용원 나들이 기대하고 있습니데이....
카페의 역사와 규정에 대해서 자세히 알게되니 더욱 애정이 갑니다..우수회원 되면 첫번째로 용원 번개 때리겠습니다
만나뵈여 반가웠습니다. 담에는 찾아가서 인사올리겠습니다. ~
반가웠습니다..제가 먼저 찾아 가겠습니다..꾸벅~~~
많은 야그 못하고 멀리서만 보아 죄송합니다. 담에는 인사 바로 하고 반갑게 만나겠습니다.
아이디가 새끈해서 자세히 봤습니다.....그렇게 에로스하진 않던데예~~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ
만나서 반가웠습니다..^^ 담에 또 뵈효..
네 비타민님~~~~~~우수 회원 심사때 잘 부탁 드립니다.....충성!!!!
덕분에 같이 많이 먹었던거 같습니다,,아닌가 다른테이블도 같은 양이었던가,,^^~ 만나뵙게 되어 반가웠습니다~ 또 뵙고 싶포~요~~^^
반가웠습니다......다음 번개에도 같이 자리합시다......
에공 늦게 가서리 인사도 못드렸네영.. 담에 뵙게 되면 꼭 인사 드릴께영... 즐거웠습니다....
살짝 지각을 해서 구석자리로 가는 바람에 많은분들 제대로 뵙지를 몬했네요.. 축하해주셔서 너무 감사합니다 ^^ 담에 또 뵐께요 ^^*