며칠전 부산아이파크 14번 유호준선수의 부모님으로부터
찰보리쌀을 선물로 받았습니다.
우리 유호준선수 아버님;;
우리 가족의 수수한 생김새에 보리밥 좋아하시는걸
눈치 채셨나봅니다.
가끔 아이들과 보리밥집을 찾아 여름철별미로 보리밥을 먹지요.
아직 어린 우리아이들이 보리밥을 맛있게 먹는 모습을 보고
어른들은 신기한 눈으로 쳐다본답니다.
지성이는 보리쌀을 한번도 보지 않아서 쌀 가운데에
까만 줄을 그어놓은줄 알지요.ㅋㅋ
덕분에 우리 지성이 처음으로 보리쌀 관찰하기에 나섭니다.
(보리쌀:섬유질이 많아 당뇨에 좋고,보리에 들어있는
식이섬유는 혈압조절과 다이어트에 짱!!)
저는 뭐하냐구요??
찰보리쌀 씻어서 찰보리밥하지요.
* * * * *
1.보리쌀을 씻어서 미리 삶아 놓는다.
적당량을 삶아서 냉장고에 넣어두고 밥 지을때 조금씩 넣으면
먹고 싶을때 쉽게 먹을수 있다.
2.쌀과 쥐눈이콩을 밥솥에 넣고
삶아놓은 보리쌀을 옆에 올려 밥을 짓는다.
3.열무김치를 먹기좋은 길이로 썰어
찰보리밥위에 올린다.
4.된장찌게와 계란찜을 곁들여 맛있게 먹는다.
우리집 남매는 보리밥을 완전 좋아합니다.
일반 보리밥도 잘 먹지만 찰보리밥이라 까슬거림도 없고
입안에서 굴러다니지도 않지요.
요며칠 찰보리밥 덕분에 식사때마다
메뉴걱정 없답니다.
첫댓글 여름엔 아이들 건강음식 최고지요
보기만해도 넘 좋아요 다이어트 식품 보리밥 ~~~~
요리법도 자세히 기록하시고 유호준선수도 응원하는 두 자녀도 맛있게 먹고있네요
제가 퍼왔는데 ㅎㅎㅎ 올려주셨네요 블러그 들어가서 보면 저는 항상 해주지못한 마음이 생각나요 가족이함께 지낼수있다는것이 얼마나 행복한것인지...우리집은 물놀이도 가본적이없는데
저도 먹고있는데 정말 여름에는 보리밥
맛있겠어요열무김치에 고추장 한숟갈 참기름 한방울 썩
썩비벼서 한입 꼴깍
해바라기님 가족 화이팅입니다