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<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2467423A5612696D11" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_7807.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2467423A5612696D11EED8"/></p><p><br></p><p>내 생전 처음으로 고추밭을 일구다가 </p><p>꽈리고추 좋아한다고 너무 많이 심은것이 일거리를 만들었다는 것 </p><p><br></p><p>하여 요즘 날씨도 서서히 추워지기 시작하니 </p><p>그에 고추가 너무 많이 달렸기에 어제는 시간 내서 꽈리고추를 따는데 너무 많은것이라 </p><p><br></p><p>자그마치 한 자루나 되는것 </p><p>늦은 밤까지 고추 다듬고 큰것들은 자르고 </p><p><br></p><p>흠미 그런것까지는 좋았는데 </p><p>고추 맵다란 생각을 하지 못한 채 맨손으로 고추를 다듬다가 그만 매운손 그대로 </p><p>세수하다가 윽~ 밤새 어찌나 고생했는지<div class="autosourcing-stub-extra"></div><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223F183A5612697029" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_7808.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_223F183A5612697029DA77"/></p><p><br></p><p>그리고 아침에 고추를 세척하고 물기를 뺀 다음 찹쌀가루를 부어 </p><div class="autosourcing-stub-extra"></div><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2530023A5612697332" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_7812.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2530023A5612697332CCB9"/></p><p><br></p><p>버물버물 버무려서는 </p><p>찜통에 쪄서는 <div class="autosourcing-stub-extra"></div><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255B503A5612697418" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_2588.jpg" exif="{}" actualwidth="740" id="A_255B503A5612697418B23E"/></p><p><br></p><p>고추의 파란색이 다소 퇴색해질때쯤 꺼내서는 </p><p>하나하나 펼쳐서는 건조시켰다 </p><p><br></p><p>이렇듯 고추부각 하나 만들어놓으면 </p><p>한겨울내내 밑반찬으로 고소한 만찬이 될것이라 아싸</p><p>이리하여 겨울 밑반찬 하나 장만해놓고 </p><p>그 다음엔 고춧잎 데쳐서 건조시켜 묵나물 만들어봐야겠다 <div class="autosourcing-stub-extra"></div><p><br></p><p><br></p>
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카페 게시글
우리사는 이야기
꽈리고추로 고추부각 만들기
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첫댓글 맛있는 반찬이 맹길어지는 순간 이군 수고 했쓰으~~^^
오늘 건조 끝 나눔하고 나니
두판...더 따다가 말려야 할듯
예전에 꽈리고추는 맵지않았었는데 ..요즘 꽈리고추는 왜그리 매운지...날씨탓인가요?
넵 우리집 꽈리고추도 맵다고 모두 난리데요
올해 날씨가 사뭇 가물어서 그러한지도 모르겠다란 생각입니다
삭제된 댓글 입니다.
그리 봐주시니 감사합니다