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구분
| 내용 | |||
소개 | 0 목 : 주름버섯목(Agaricales) 0 과 : 그물버섯과(Boletaceae) 0 속 : 껄껄이그물버섯속(Leccinum) 0 학명 : Leccinum extremiorientale (L. Vass.) Sing. 0 국명 : (접시)껄껄이그물버섯 0 속명 : 없음 | |||
시기 | 1년생 버섯으로서, 7월 초~10월 중에 채취할 수 있다. | |||
장소 (아래 자료 참조) | 0 분포 : 전국적이다. 0 해발 : 상관이 없다. 0 방향 : 동서남북의 전방향이다. 0 서식처 : 기슭 및 능선에 있는 혼합림의 지상이다. | |||
군락 | 군생으로 성장한다. | |||
크기 | 0 가로 : 20cm 내외 0 세로 : 20cm 내외 0 높이 : 13cm 내외 | |||
모습 (아래 자료 참조) | 0 형태 : 반구형에서 둥근산 모양을 거쳐 편평형으로 된다. 0 표면 : 황토색내지 황토오렌지갈색이며, 터져서 담황색의 살이 나타난다. 0 밑면 : 황색내지 올리브색이며, 작은 관공이 있다. 0 자루 : 황색 바탕에 황갈색의 가는 반점이 밀포하고 있고 속은 차있다. | |||
성질 | 부러진다. | |||
향기 | 약간 특이한 향기가 난다. | |||
맛 | 맛은 보통이다. | |||
독성 | 독성분은 크게 없는 것으로 알려져 있다. 따라서 끓는 물에 우려낸 후에 그 물을 버리고 조리할 필요는 없다. 그리고 생식을 하여서는 아니된다. 아울러 적절하게 먹어야 한다. | |||
혼동 독버섯 등 (아래 자료 참조) | 사람을 죽일 수 있는 맹독버섯인 점(홀트)껄껄이그물버섯과 혼동될 수 있으니 서로 구별할 알아야 한다. | |||
병행 | 0 약용버섯 : 말굽버섯류, 복령, 구름송편버섯(운지) 등 0 식용버섯 : 젖버섯류, 달걀버섯류, 흰털깔때기버섯, 꾀꼬리버섯류 등 | |||
이용 | 요리, 발효, 침출 및 추출 |
(접시)껄껄이그물버섯 (식용버섯)
| 점(홀트)껄껄이그물버섯 (맹독버섯) | |||||||||||||||||
모습 | ||||||||||||||||||
형태 | 갓 표면이 살이 터지듯이 갈라진다. | 갓 표면에 주름모양의 융기가 있다. | ||||||||||||||||
시기 | ||||||||||||||||||
장소 | 음지의 능선이나 기슭의 반건조한 지상에서 성장한다.
| 음지의 능선이나 기슭의 반건조한 지상에서 성장한다. (중복) | ||||||||||||||||
크기 |
버섯 소개 -약초누리카페에서 가져옴
첫댓글 이름이 재미있어요
버섯철이 돌아와 약초방에 가보면 온통 버섯 이야기인데요.
저도 등산하다 만나서 한번 찍어보았습니다.
접시가 붙은 것은 크기가 커서 그런 것을 알겠는데
껄껄이는 왜 붙었는지 모르겠습니다.