방법이야 따로 읍지라요 여러가지 음식재료을 말려보지만 특히 호박같은 경우는 잘마르지 않더라구요 저도 호박을 몇번을 사서 말려보았지만 다 상해서 버리고 다시는 호박말리지않는다고 했어요 몇박스를 사다가 상해서 쓰래기통으로 가니 속상도하고 돈도 아깝더라고 ... 차라니 호박 말린것을 몇봉사가지고 요리를 하니 신경도 않쓰이고 돈도 절약되는것같더라구요 특히 전통방에서 구입하는 재료들은 믿을수 있거든요 신토불이 재료들이 많잖아요 그래서 더욱 믿음이 간답니다
저도 건조기에 몇번말려봤지만 관리를 잘못해서 그런지 아니면 요령이 없어서 그런지 언젠가는 호박 두박스를 사서 무조건 건조기에 말려서 봉투에 담아뒀답니다 어느날 먹을라고 봉투를 열어보는순간 오~~마이갓 ㅎㅎ 건조기에 말린다해도 바람 잘통하는 곳에 몇칠 더 말려줘야지만 그나마 호박몇개 건질수 있을거 같습니다 아무리 이시대가 디지털 시대라지만 자연건조로 말린게 좋더라고요 자연건조로 말린 재료들은 차원이 다른것같습니다
김난 고객님~~^^ 예쁜 호박 레시피까지 올려 주셨어 제가 또 놀랐습니다.. 몇일전 친구분들 소개도해 주시고 그 친구분들이 또 소개 해 주셨어 진심으로 감사 인사 드립니다...*^^* 호박은 반 그늘에서 통풍이 잘 되어야 합니다.. 물론 저는 50프로는 기계건조...50프로는 자연 산 바람 건조 입니다... 바쁜 시간 내시어 맛있고 행복한 호박버섯볶음 요리 올려 주심에 고맙고 감사 드립니다.. 늦었지만 새해 복 많이 받으세요~~~♥
아~~하 그렇군요 반은 기계로하고 반은 자연으로 말려서 그리 잘말린호박이 탄생을 해서 판매를 하는군요 굉장한 노하우가 필요를 하는 호박말림입니다 호박요리를 해서 한입먹어보니 식감이 퍼지는 맛이 아니고 씹히는 맛이 약간 쫀득쪽득해요
상품들이 제마음에 쏙쏙드니 여기저기 저도모르게 선전하게 되더라고요 감사하기는요 감사준다고요 ㅎㅎ 감 감 히~히 늘 여러가지 상품들을 실망시키지 않고 정성들여 판매를해줘서 감사합니다 앞으로 유윤희님 상품이라면 보지도않고 따지지도않고 무조건 무조건 믿고 주문할랍니다 새해 복많이 받으시고 대박나세요
첫댓글 유윤희님 말린호박 판매글이 어디있나요?
조태자님 안녕하세요
요기가보시면 있답니다.→ →(건채/봄동/무시래기/삼채/쌈채/버섯/당근)
맨위칸에 홍천 유윤희님이 판매를 합니다
감사합니다.^^
저는 제가 심은 호박을 따서 말려둔 거 많은데
오늘 한번 해 먹어야겠네요..
맛있어보여요^^
호박 말리는 방법이 따로있나요?
호박2박스 사서말리다 실패해서 다 버렸어요.
저는 실에 꿰어서 베란다 난간 바깥쪽에 널어서 말렸더니
깨끗하게 잘 마르더라구요~실내에 말리면 색깔도 거무스름 하고
곰팡이도 피고 잘 안 말라요..
사진에 보면 호박에 구멍이 뚫려 있죠?
실에 꿰어 말린거를 채반에 쏟아 놓은겁니다..
날씨도 추운데 볶딱~볶딱 만들어서 해드셔보세요
겁나게 맛있다고 할겁니다 ㅎㅎ
방법이야 따로 읍지라요
여러가지 음식재료을 말려보지만 특히 호박같은 경우는 잘마르지 않더라구요
저도 호박을 몇번을 사서 말려보았지만 다 상해서 버리고 다시는 호박말리지않는다고 했어요
몇박스를 사다가 상해서 쓰래기통으로 가니 속상도하고 돈도 아깝더라고 ...
차라니 호박 말린것을 몇봉사가지고 요리를 하니 신경도 않쓰이고 돈도 절약되는것같더라구요
특히 전통방에서 구입하는 재료들은 믿을수 있거든요
신토불이 재료들이 많잖아요 그래서 더욱 믿음이 간답니다
저도 말리면서 곰팡이가 나서 제대로 말려 보질 못했네요... ㅠㅠ
말리다가 곰팡이가 펴서 버리면 아깝지요
차라리 잘 말린호박 조금사서 요리를 해먹는게 났더라고요
음식 버리는것 죄가 되는것같아서 다시는 호박말리지않고 조금씩 주문해서 요리를 한답니다
그게 제일 좋은방법이더라고요 (제 생각에는요)
리퀍에다 말리면 하루면 된답니다
저도 건조기에 몇번말려봤지만
관리를 잘못해서 그런지 아니면 요령이 없어서 그런지 언젠가는 호박 두박스를 사서 무조건 건조기에 말려서
봉투에 담아뒀답니다 어느날 먹을라고 봉투를 열어보는순간 오~~마이갓 ㅎㅎ
건조기에 말린다해도 바람 잘통하는 곳에 몇칠 더 말려줘야지만 그나마 호박몇개 건질수 있을거 같습니다
아무리 이시대가 디지털 시대라지만 자연건조로 말린게 좋더라고요
자연건조로 말린 재료들은 차원이 다른것같습니다
밖에 말려도 2~3일면 어느정도 잘 말르더라고요~~전 말려서 봉지에 안담고 생선 말릴때 사용하는 3단 건조망에 넣어서 걸어놓았답니다~~바람도 통하도 좋아요
깊은 산속자연 바람에서 건조하는것하고 도시속 바람에서 건조하는것하고 틀려도 뭔가가 틀리겠죠..
모든지 자연바람이 좋다고 저는 그렇게 생각합니다.
그카이 사람들이 자연하고 함께살라고 노력하는가봅니다
김미경님 시간이 벌써 점심시간을 알립니다
맛나는 점심드시고 남은하루도 행복하세요
김난 고객님~~^^
예쁜 호박 레시피까지 올려 주셨어 제가 또 놀랐습니다..
몇일전 친구분들 소개도해 주시고 그 친구분들이 또 소개 해 주셨어 진심으로 감사 인사 드립니다...*^^*
호박은 반 그늘에서 통풍이 잘 되어야 합니다..
물론 저는 50프로는 기계건조...50프로는 자연 산 바람 건조 입니다...
바쁜 시간 내시어 맛있고 행복한 호박버섯볶음 요리 올려 주심에 고맙고 감사 드립니다..
늦었지만 새해 복 많이 받으세요~~~♥
아~~하 그렇군요
반은 기계로하고 반은 자연으로 말려서 그리 잘말린호박이 탄생을 해서 판매를 하는군요
굉장한 노하우가 필요를 하는 호박말림입니다
호박요리를 해서 한입먹어보니 식감이 퍼지는 맛이 아니고 씹히는 맛이 약간 쫀득쪽득해요
상품들이 제마음에 쏙쏙드니 여기저기 저도모르게 선전하게 되더라고요
감사하기는요 감사준다고요 ㅎㅎ 감 감 히~히
늘 여러가지 상품들을 실망시키지 않고 정성들여 판매를해줘서 감사합니다
앞으로 유윤희님 상품이라면 보지도않고 따지지도않고 무조건 무조건 믿고 주문할랍니다
새해 복많이 받으시고 대박나세요
매일 계란만 쳐다보고 있는 저는 그저 부럽기만 합니다..
고소하고 단백한 호박볶음 무지 맛날거 같네요.^^
노명옥님 해드셔봐요 아주 간단한 요리랍니다
무지무지 맛있어서 자주해먹는답니다
가까운거리에 사시면 많이는 못줘도 조금맛보시라고 주고싶구만요 ㅎㅎ
날씨가 차갑습니다 따뜻한차한잔 드시고 남은하루도 행복하세요