팥머핀 (3/12)

달콤바삭쿠키교실   "팥머핀"     오늘은 달콤한 팥이 듬뿍 들어간 팥머핀을 만들었어요 !!   우리 학생들 만들기 전부터 어떤 제품이 나올지 엄청 기대하고 들뜬 모습이었어요 ^^       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2578673456E3A29024" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132434000_02D60376-198A-4FC5-BF7A-C413F3A17BF2.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2578673456E3A2902497C3"/>   오늘은 크림화를 잘 시켜야하는 머핀반죽이라서 손으로 하는 대신 큰 믹싱기를 사용하였어요~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217D763456E3A29121" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132442000_86FA333B-AA97-4159-A055-6097E99C6DDA.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_217D763456E3A2912130F0"/>     커다란 믹싱기와 휘퍼가 휙휙 돌아가니 신기한지 아주 유심히 보면서 또 질문도 많이 했어요 ^^     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260D2C3456E3A29215" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132438000_615A68F5-CF98-47D7-9069-AF44D8EACCCA.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_260D2C3456E3A29215D033"/>   조별로 돌아가면서 반죽의 제조과정을 알고 , 주의해야할점들을 다시 체크했답니다~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2605633456E3A2931A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132429000_7135C599-517E-42B7-95DE-B1B50E7B824E.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2605633456E3A2931AE9F9"/>     그다음은 머핀컵에 팬닝하는 과정이에요 ^^ 주먹만한 머핀컵사이즈에 반죽을 넣는 작업인데요 짤주머니를 잘 사용해야한답니다~!         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2104543456E3A2941C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132421000_0E9A3022-57AE-441F-AFB9-A7ED03939145.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2104543456E3A2941CEBDB"/>       반죽 조금 , 팥앙금 조금 , 다시 반죽 조금 !         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257D853456E3A29521" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132426000_9C659174-9B37-4BD0-8016-E9C0381C6887.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_257D853456E3A2952141C1"/>   차례차례 채워나가고 있어요~~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240C2D3456E3A29616" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_135502000_306DA20C-CB7F-44A6-B218-08D309649A08.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_240C2D3456E3A29616A2DD"/>   2조에서 가장 똑부러지는 학생 둘 !   언제나 참 잘해요~~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2758DD3B56E3A29819" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="P20160312_132416000_837CEB22-0C4C-4795-9F6F-5C6506A39198.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2758DD3B56E3A29819A9E3"/>   드디어, 따끈따끈 팥머핀이 완성 되었어요 ^^   굽기전에 살짝 뿌려준 소보로가루가 바삭한 식감을 더욱 살려주고 속에 들어있는 촉촉한 팥앙금이 달콤함을 더해주네요 ^^  즐거운 주말 잘 보내고 다음주에 만나요~!!     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2403373956E3A2D31E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="네이버링크.jpg" exif="{}" actualwidth="400" border="0" hspace="1" vspace="1" width="400" id="A_2403373956E3A2D31E9CA3"/>