<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ff5e00"><FONT color=#ffffff><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"></SPAN></FONT></FONT>
<TABLE id=cafemailTable border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0>
<THEAD>
<DIV style="PADDING-BOTTOM: 16px; PADDING-LEFT: 61px; PADDING-RIGHT: 40px; PADDING-TOP: 0px"><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ff5e00"><FONT color=#ffffff><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh,궁서"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"></SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh,궁서; FONT-SIZE: 24pt">고혈압 환자에게 탁월한 "양파 효소"-</SPAN></FONT></FONT></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh,궁서"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ff5e00" color=#ffffff> </FONT></SPAN></SPAN>
<DIV class=mail_con>
<P></P>
<P style="MARGIN-BOTTOM: 4pt; MARGIN-LEFT: 0.1pt; MARGIN-RIGHT: 5pt" class=HStyle0></P>
<P><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20107B3E4E15213301" width=600></P>
<P><BR></P>
<CENTER><B><FONT color=#ff0000 size=5 face=휴먼옛체>양파껍질 버리면 절대 안 되는 이유</FONT></B></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
<FONT color=#ff0000>"고혈압 환자인 아빠를 위한 양파효소, 만들기 너무 간단해!"
<FONT color=#0900ff>바람도 제법 쌀쌀하고 낮 햇볕은 따가운 환절기입니다.
이렇게 일교차가 심한 계절에, 고혈압 환자들은 더더욱 조심하셔야 합니다.
갑자기 날씨가 추워지면 고혈압 환자들은 갑작스러운 체온 저하로
뇌졸중 등이 생길 수 있으니 체온관리에 유의하셔야 합니다.
제가 왜 이렇게 잘 알고 있느냐고요?
우리 집이 대대로 고혈압 집안이기 때문입니다.
우리 친가 쪽에는 ‘고혈압’이라는 무서운 병이 집안 내력으로 있습니다.
시아버님께서 고혈압때문에 돌아가셨습니다.
우리 신랑은 고혈압 고위험군이지만 술과 담배를
끊을 생각을 않습니다.
그런데 얼마 전 건강검진을 받은 우리집 신랑
다음과 같은 결과가 나왔습니다.
"술은 당장 끊어야!"
"흡연도 당장 금지!"
"기름기, 짜고, 단 음식 자제!"
현재의 생활방식을 완전히 바꾸라는 결과가 나왔습니다.
나이가 있는 만큼 건강 적신호에 민감할 수밖에 없습니다.
그래서 얼른 치료해야 합니다.
시아버지 때문에라도 고혈압이 무서운 병이라는
사실을 잘 알 텐데 술과 담배를 끊기가 쉽지 않은가 봅니다.
이렇게 집안 여기저기에 보라고 경고문을 붙여놨지만
별로 효과가 없었습니다.
특히 기름지고, 짜고, 단 음식을 자제하기는 쉽지 않은 것 같았습니다.
자극적인 맛에 길든 입맛을 쉽게 바꾸기란 어려운데요.
그래서 신랑 건강을 위해 화학조미료 대신 사용할 수 있는
천연 조미료 제작에 돌입하게 되었습니다!
<FONT color=#ff0000>우리 집 천연조미료 ‘효소’
<FONT color=#0900ff>집안의 조미료를 보면 설탕, 맛소금, 다시다, 미원 등등
대부분 자극적인 맛에 나트륨 가득한 화학조미료들이
부엌을 가득 채우고 있습니다.
이렇게 요리를 하면서 조미료를 조금 넣는다고 하여도
우리 몸에 천천히 쌓여 나중에는 큰 병이 될 수 있습니다.
그래서 우리 집 조미료를 담당할 ‘효소’를 만들기로 했습니다.
<FONT color=#ff0000>효소란?
<FONT color=#0900ff>우리 몸에 꼭 필요한 단백질의 일종인데요.
몸에서 다른 물질의 화학반응 속도를 빠르게 하는 단백질 촉매입니다.
우리 몸에 세포를 증식하는 데 중요한 역할을 할 뿐 아니라,
소화와 흡수를 돕기도 하는데요.
체내의 독소 제거와 신진대사를 활발하게 하는데도 도움이 된다고 합니다.
<FONT color=#ff0000>효소의 효능
<FONT color=#0900ff>1. 신진대사 촉진
효소는 해독작용, 정화작용을 해서 피와 조직을 깨끗이 만들어 줍니다.
2. 소화촉진
소화를 촉진하는 것도 효소의 효능이라고 합니다.
소화력이 떨어졌다고 생각될 때 아침에 한 잔씩 드시면 좋다고 합니다.
3. 비만방지
우리가 다 쓰지 못할 영양소를 섭취했을 때 살이 찐다고 알고 있습니다.
그러나 효소나 비타민이 부족할 때도 살이 찔 수 있는데요.
따라서 효소를 꾸준히 먹으면 날씬한 몸매를 유지할 수도 있습니다.
<FONT color=#ff0000>고혈압 환자에게 탁월한 “양파효소” </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174950365073C7802C" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
우리 집은 신랑을 위한 효소를 만들기에 앞서
어떤 재료를 선택할까 고민이 많았는데요.
좋은 효능을 가진 다양한 재료들이 있었지만
피를 맑게 하여 콜레스테롤 수치는 감소하고
고혈압에 탁월한 양파를 선택하기로 했습니다.
또 양파는 따뜻한 성질을 가졌고, 살균 및 해독작용이 뛰어납니다.
다이어트와 변비에도 효과적이라고 합니다.
고혈압이 있는 신랑과 다이어트를 하는 우리 가족들
그리고 변비가 있는 저에게 딱 좋은 재료라고 생각이 들었습니다.
<FONT color=#ff0000>‘양파효소’ 만들기 완전 쉬워!
<FONT color=#0900ff>준비물 : 항아리 또는 유리병, 양파와 갈색설탕 1:1 비율로 준비해주세요.
우리는 집은 대용량 항아리에 양파와 설탕을 각각 3kg씩 준비했답니다.
<FONT color=#ff0000>1. 양파 다듬기 </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1664B2365073C78107" width=650> </CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
양파를 다듬는 다고 하면 깨끗이 껍질을 벗겨내고
씻는 것을 생각하실 텐데요.
양파도 껍질이 여러 겹이 잖아요.
가장 위에 있는 껍질만 벗겨내고 나머진 그대로 두시면 됩니다. </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/011E86335073C74B03" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
왜냐하면, 양파 껍질에는 고혈압을 막아주는 퀘세틴 성분이
풍부하기 때문인데요. </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="TEXT-ALIGN: center; COLOR: rgb(0,0,0); CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1554D9365073C7831A" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
고혈압에 좋다고 하여 껍질을 차로 끓여서 드시는 분도 있다고 하니
꼭 남겨서 효소 만들 때 사용하시기 바랍니다.
<FONT color=#ff0000>2. 양파 깨끗이 씻어두기 </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194B1A365073C78327" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
우리 신랑은 이번에 효소를 만들 때 처음부터 끝까지
모두 도와줬습니다.
무병장수 하려면 노력해야 한다고
입이 닳도록 잔소리를 해서 그런지 열심히 하더라고요!
<FONT color=#ff0000>3. 항아리에 양파와 설탕 1:1 담기! </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/125B3E365073C78612" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
양파를 항아리에 넣기 전에 양파 묻은 물기를 말려서 넣어주셔야 합니다.
그 후에 양파와 설탕을 1:1 비율로 항아리에 넣어주세요.
이때 항아리를 가득 채우는 것보다 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다!
왜냐하면, 양파에서 물이 나오기 때문인데요.
너무 가득 채우지 않는 것이 좋아요. </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154FCB365073C78520" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
항아리를 채울 때는 양파 - 설탕 양파 - 설탕 한 단씩 반복해서
골고루 섞일 수 있도록 해주시고, 랩으로 밀봉 후 날짜를 꼭 적어주세요! </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0153FD365073C7861C" width=650></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
<FONT color=#ff0000>4. 이틀에 한번 섞어주기
<FONT color=#0900ff>그대로 두면 설탕이 바닥에 가라앉아 발효되지 않으니,
담근 후 이틀 간격으로 2~3번 정도 손으로 섞어 줍니다.
물이 들어가지 않게 해주세요~
<FONT color=#ff0000>5. 100일 뒤에 걸러주기
<FONT color=#0900ff>100일이 지나면 양파가 간장에 절인 장아찌처럼 변하면서 발효가 됩니다.
양파효소도 진한 갈색을 띠고 있습니다.
<FONT color=#ff0000>6. 감미료로 음식에 사용하자!
<FONT color=#0900ff>양파 효소는 여기저기 사용할 수 있는 곳이 참 많답니다.
음식을 할 때 넣어주면 아주좋요.
간단하게 우리가 평소 양파를 넣어서 먹던 음식에 넣어주면 됩니다.
그리고 고기 양념, 김치에도 넣으면 김치가 아주 맛있게 익을 것입니다!
또 물에 희석해서 먹을 수도 있습니다.
만들기 쉽고, 고혈압에 좋은 양파효소! </FONT></B></UL></PRE>
<CENTER><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166F05355073C78818" width=400></CENTER><PRE><UL><B><FONT color=#0900ff size=4 face=한양해서>
양파는 거의 모든 음식에 들어가기 때문에 정말 유용하더라고요!
작년에 만든 양파효소가 겨우 이만큼 남았네요.
어서 3개월이 지나서 새로운 양파효소를 먹을 수 있었으면 좋겠습니다.
만들기는 엄청나게 쉽고 우리의 건강을 지켜주는 양파효소!
여러분도 집에서 만들어 보세요!</FONT></B></UL></PRE>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187FCC4F5071424E05" width=35 height=35><B><FONT color=#0900ff size=5 face=한양해서>- 어느 알뜰주부의 글에서 모셔온 글 - <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187FCC4F5071424E05" width=35 height=35></FONT></B></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT><!-- /html --><!-- __Hanmail-sig-Start__ --><BR><BR><!-- __Hanmail-sig-End__ --><IMG src="http://wwl1614.hanmail.net:4280/@from=chjs0616&rcpt=mws307%40hanmail.net&msgid=%3C20130315222859.HM.00000000000026j%40chjs0616.wwl1614.hanmail.net%3E"></DIV></DIV>
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이웃사촌 님 일부러 시간들여 그리하시면 부담 되여 절대로 안 됩니다 지나다가 느낌있을때 그대로 적어 주시거나 옮겨주시면 무엇을 더 바라겠읍니까 ? 이웃사촌 님 계시는것 만으로 큰 언덕 입니다 마음과 발 가는대로 편한마음 으로요 저도 편안한 마음으로 즐기면서 마음가는대로 만 한답니다
첫댓글 고맙습니다
행복하세요
맥가이버님 들러 주셔서 감사 합니다~!
우리 주부님들 효소만들기 을 어찌할꼬 ???
협원님 들러 주셔서 감사 합니다~!
앞으로도 이런 건강정보 수집해 보려 하는데요~?
글쎄 또있으런지 ? 궁금 하네요
나도 함 해봐야징 ...배워갑니다
산천님 들러 주셔서 고맙 습니다~`!
이웃사촌 님
일부러 시간들여 그리하시면 부담 되여 절대로 안 됩니다
지나다가 느낌있을때 그대로 적어 주시거나 옮겨주시면 무엇을 더 바라겠읍니까 ?
이웃사촌 님 계시는것 만으로 큰 언덕 입니다
마음과 발 가는대로 편한마음 으로요
저도 편안한 마음으로 즐기면서 마음가는대로 만 한답니다
제가 뭐 산초나 약초에 대해 전연 아는 것이 없습니다~`!
다만 항암 치료중에 인체에 해로운 화학 요법보다 자연에서 채취한 약초의 효능이 훨씬 좋다는 것을 알게 되였기에
문헌을 찾아본 경험은 있으므로 백5년건강에 들어 왔으므로 협원님에게 많이 배우고 있을 뿐 이지요~!
새로운 효소이네요.
음~~~저도 한번 담그어 볼랍니다.
들러 주셔서 감사 합니다~!
줄거운 봄 날 되세요~~!
양파를 자르지 않고 저렇게 통으로 효소를 담금해도 되나요? 저도 요번에 한번 만들어보려고요~~ 좋은자료 감사합니다^^*
들러 주셔서 감사 합니다~!
줄거운 봄 날 되세요~~!
잘 봤습니다.!