호두나무 재배

[살둔지기]

호두나무는 다른 유실수에 비해 지역적으로 재배가능한 지역이 한정적입니다. (너무 추우면, 내한성이 약해서 재배가 안 되고, 너무 따뜻하면 탄저병과 같은 병해가 있습니다. 따라서 호두나무의 적지는 연평균 기온이 12℃가 적절합니다.)

충북 괴산의 경우 연평균기온이 10.4℃로 호두나무를 재배하기에는 기온이 조금 낮습니다. 하지만,이것만으로는 재배 적지인지 아닌지를 판단하기 곤란합니다. 같은 지역이라도 그 지형이나 고도 등 여러가지 환경적 기후적 요인이 작용합니다.

참고로 무주, 김천, 영동 지역은 호두나무 재배가 잘되는 지역입니다. 또한 호두나무도 다른 나무와 마찬가지로 물빠짐이 좋은 토양에서만 재배가 가능합니다.

호두나무는 우리나라 자생 수종이 아니라 페르시아(지금의이란지역)에서 도입된 나무이므로 추위에는약합니다. 지금 우리나라에서 재배되고 있는 호두나무는 이러한 페르시아 호두나무와 가래나무가 자연적으로 교잡된 교잡종 호두나무이지만 그래도 역시 추위에는 약한편입니다.그리고 이러한 호두나무가 추운 지역에서 자란다고 해도 생육조건이 좋지 않기 때문에 크게 성장하지 않을 뿐더러 수확량도적으므로 수익성은 없는 편입니다. 
 

< 호두나무 식재 및 관리방법 >
⇒독립수이므로 다른 과수처럼 집약재배보다는 한 그루씩 독립적으로 자랄 때 수확을 많이 할수 있습니다. 처음의 식재거리는 성목이 되기전까지 5m×5m 간격으로 식재하고, 성목이 된 후에는 중간중간을 간벌하여 10m×10m 간격이 되게하는것이좋습니다.
⇒ 호두나무는 다비성 수목으로 비료를 많이 필요로 하므로 비료를 많이 준 만큼 잘 자라고 수확이 많습니다.

 작성부서 : 산림청 국립산림과학원 산림유전자원부 특용자원연구과|031-290-1196

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문 : 소규모 산주가 약 5천평 정도의 임야에 호두를 심기위해 산림조합에 경영 위탁을 하면 비용은 얼마나 부담해야 하나요 ?

답 : 해당 임야소재지의 산림조합에 정확한 비용 견적을 요청하여 추진함이 좋다고 생각됩니다.

우선 묘목의 경우 실행1년의 경우 3,500-4,000원에 거래되고 있으며 접목의 경우 7,000-8,000원에 거래되나 일부 품종의 경우 13,000-14,000원에 거래되는 경우도 있습니다.

접목묘의 경우 생산에 이르기 까지 보통 7-8년이 걸리며, 실행의 경우 10년 정도 걸립니다.

물론 재배자가 얼마나 관리를 잘 하느냐에 따라 다소 달라질 수 있습니다(제초,시비 작업 등).

선생님의 5,000평 임야에 8m 간격으로 식재시 260주 정도 소요될 것으로 보입니다.

소요되는 비용으로 식재비용, 풀베기작업(년 ?회), 시비작업, 비료, 작업로 개설 등의 비용이 소요되므로 해당 산림조합에 문의하여 견적을 요청하여 협의하여 추진하시기 바랍니다.

작업로의 경우 매년 추진하고 있는 농림사업에 의한 보조사업으로 실행이 가능할 것으로 보여 이부분도 함께 상의하여 추진하시기 바랍니다.

시군예산에 민유림 조림이나 유휴토지 조림사업비가 책정되어 있고, 통상 전년에 조림대상지를 선정하는 것이 보통이므로 알아보시고, 내년 보조사업 대상지로 선정해 주실 것을 부탁드리는 것도 좋을 것 같습니다. 귀하의 임야의 임상을 모르나 밤나무 노령목 대체사업이라던지 보조조림을 할 수 있는 부분이 많습니다.

보조사업을 원하신다면 시,군에 문의를 해보시는 것도 좋을 듯 싶습니다.

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산림조합 상담글(퍼온글)

질문 :  호두농장중 임야 1만 ~ 2만평에 호두를 식재하시는 분 추천해주시면 농장을 직접 방문하여 처음 벌목부터 호두나무 식재후 임야를 어떻게 관리하는지 등 전반적인 조언을 듣고자 합니다. 

답변자	유병무 ( ybm2360 )
등록일	2014-03-24 10:29:17
내용	호두로 유명한 몇 군데 견학을 다녀왔는데 그 중 전북 임실의 정종술씨 농장을 추천하고 싶습니다. 접종목이 아닌 씨 묘목으로 가장 성공적인 호두 농가로 평가 되었습니다. 일반 작물은 유전력이 뛰어나 씨를 파종하지만 과수는 자체가 잡종으로 유전이 불가 하여 접목에 의존하지만 특이하게 호두는 유전력이 뛰어나 씨앗으로 묘목을 키워 조림하여도 문제가 없습니다. 호두뿐만 아니라 조경수, 염소등 복합 영농을 하고 있으니 참고 하시기 바랍니다. 전북 임실 정종실로 인터넷에서도 쉽게 검색됩니다.
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답변자	라병석 ( ra9414 )
등록일	2014-03-24 11:04:35
내용	전북 임실에 정종술씨 백련산농장으로 호두나무를 키우고 있으며 임도 등의 기반시설이 어느 정도 갖추어져 있으며 호두나무에 농약 살포 시설까지 해 놓았습니다. 전화번호가 063-643-1403(010-3682-7282) 미리 통화를 하시고 가시는 것이 좋을것 같습니다. 수고하세요.
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답변자	박대진 ( mini2366 )
등록일	2014-03-24 11:48:45
내용	산림경영컨설팅을 방문하여 주셔서 감사합니다. 김천시산림조합에 근무하는 박대진입니다. 먼저 답변이 늦어 죄송합니다. 저희 김천은 전국 최대의 호두생산량과, 호두 생산액을 자랑하고 있으며, 전국 생산량의 34%를 차지하고 있습니다. 특히 김천시에서는 국립산림과학원과 호두나무 특허기술 이전등 관련업무 협약을 맺고 있는등 명실상부한 김천호두 명품화에 박차를 가하고 있습니다. 아울러, 김천의 모 호두생산자는 '2013 대한민국 과일산업대전'에서 최우수상을 받는등 우수한 기술력을 보유하기도 합니다. 민원인들이 생각하시는 관점이 다르기에 조합을 내방하여 자세한 사항을 상담하시기를 권유드리며, 유선상으로 상담하시어도 됩니다. 전화번호는 054-431-3151입니다. 감사합니다.
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호두나무

4) 증식 방법

(1) 실생묘 양성

◦ 우량한 품종을 선정하여 양묘용 종자는 10월하순～11월상순경 지하 1m 내외의 구덩이를 파고 종자와 모래를 1:1 비율로 섞어 노천매장

◦ 3월하순～4월상순경 해빙과 동시에 파종

◦ 파종이 늦어지면 종자가 발아되지 않고 부패하기 쉬우므로 되도록 일찍

파종

◦ 배수가 잘되고 비옥한 곳을 택하여 폭1m, 높이10～15cm, 이랑너비 60cm 내외의 파종상을 만들고 상면을 평평하게 고르고 16cm 간격으로 골을 판 다음 종자 사이를 16cm로 하여 종자와 봉합선이 아래, 윗쪽을 향하도록 옆으로뉘어 1㎡당 36립을 점파한 후 종자두께의 2배 정도로 복토

◦ 발아중에 건조되지 않도록 짚을 얇게 덮어주고 조류(특히까치)의 피해를 막기 위해 방조망을 설치

◦ 파종한 종자는 3～4주가 지나면 발아하기 시작하며 발아시기에 가뭄이 심하면 수시로 관수

◦발아가 완료되면 수시로 잡초를 제거하고 6월 상순경 추비로 요소를 1㎡당 15g씩 고루 뿌려주되 어린싹에 닿지 않도록하며 장마철에는 탄저병과 흰가루병이 발생하기 쉬우므로 안트라콜수화제를 2～3회 살포하여 예방

(2) 접목묘 양성

◦ 대목으로 사용할 가래종자를 수집하여 11월경에 노천매장 후 25～30℃, 습도 80～90%가 유지되는 난방시설이 된 비닐온실 내에 1월 중순경 파종

◦접수 채취는 우량한 품종을 선정하여 충실한 눈을 가진 1년생 가지를 채취하여 냉장고에 보관하였다가 발아된 가래나무 어린줄기에 활접방법으로 3월중하순경에 유경접목하여 접목집게로 고정시킨 후 포트에 이식

◦ 활착된 묘목은 4월하순경 이식상에 옮겨 대목에서 발생하는 맹아를 수시로제거하고 병해충 방제 및 단수

5) 식 재및사후관리

(1) 식)재(조림)

(가) 재배적지

◦ 지력의 요구도가 높고 입지환경에 민감한 수종임

◦ 여름철의 고온과 겨울철 한해와 풍해에 약하므로 남해안과 평야지대 제외

◦ 북서향의 바람맞이가 아닌곳, 경사가 완만하고 토심1m 이상으로 통기성이좋으며 배수가 잘되는 산록 비옥지로 특히 늦서리 피해가 없는곳

(나) 식재지준비: 밤나무에준함

(다) 식재방법

◦식재 시기 및 식재 구덩이 크기: 밤나무에준함

◦식재간격: 6m×6m 간격으로 하여 ha당 약280본 식재

(2) 수)확과 저장

(가) 수확(收穫) 시기: 외과피(청피)가 열개되는 시기인 9월하순～10월중순

(나) 저장(貯藏)

◦ 과실의 색택(色澤) 유지를 위해 청피를 벗겨낸 과실을 쌀겨1, 물 3의 비율로혼합한 용액에 넣고 30여분 저은후 깨끗한 물로 씻어 멍석에 널어서 1주일 정도 건조

◦ 건조된 과실은 자루에 담아 습하지 않고 통풍이 잘되는 서늘한 창고에 보관하거나 실내온도 2～3℃가 유지되는 저장고에 보관

6) 접목후 관리

◦ 접목 후 포트나 화분에1～2본씩 이식

◦ 이식된 포트묘는 비닐봉지를 씌워 습도를 유지하고 온실에서 생장 촉진

⇒ 접목상 온도25～27℃, 습도80～85% 유지

◦ 접목 후 10일후(새싹이3～5cm정m도생장) 비닐봉지 제거

◦ 외부온도가 높아지고 왕성한 생장을 하면 포지에 이식

7) 청설모 방제

◦ 올무이용법

 조림지 경계지역을 따라 설치하며 매일조림지를 순회하면서 포획된 청설모를 빼내고 다시 올무를 설치하는 방법

◦ 폐어망 이용법

 1m 높이에 있는 가지나 늘어진 가지를 정리하고 나무주간 0.8～1.0m 정도 높이 또는 첫번째 가지에 어망을 적당한 크기로 잘라서 줄기와 나무가지에 고정하는 방법

◦ 태양열전지 이용법

 조림지를 대상으로 청설모가 들어오지 못하게 조갑망으로 울타리를 설치하고 방목기(축산농가에서사용)를 연결하여 방제하는 방법

[출처] 호두나무 공부 글모음|작성자 고향마을