국내산 메밀100% 이대팔메밀국수~미가연/ 봉평맛집

[노란장미]

봉평에 다녀왔어요~

휘닉스파크 갔다가 자주 들리는 봉평~

이효석문학관도 같이 다녀왔네요~

봉평하면 메밀이 유명하지요~

메밀이 유명한 곳에 갔으니 메밀요리 먹고와야죠~

현지인이 추천한 메밀요리집으로 고고~

역시~ 현지인의 추천은 믿을 만합니다.

이대팔메밀국수

이름도 희안한 이대팔메밀국수~

이맛에 대한 얘기는 잠시후~

메밀공부도 하시구요~

국산 쓴메밀

무농약재배

당뇨,고혈압에 좋은 쓴메밀

칼로리가낮고 이뇨작용에 좋다

메뉴판

국내산한우,고기,쌀,김치 ~ 좋아요~

메뉴가 사진으로 나와서 보고 주문하기도 좋네요~

메밀싹육회 25000원

대관령 한우로 들기름에 무쳐서  메밀싹과 함께 나와요~

맛나게 친절하게 비벼주시네요~

고기만 먹는 거보담 영양에 더 좋겠죠~

메밀싹과 육회를 같이 먹으니 아삭아삭하면서 고소하네요~

메밀싹묵무침 10000원

메밀묵을 메밀싹,오이랑같이 무쳤네요~

색감은 아니지만~먹으면 금방 건강해질 것같은 맛이랍니다.

메밀전병 5000원

속도 알차고 ~ 김치가 맛나니 더 맛나네요~

메밀전 5000원

메밀가루를 반죽해 배추를 넣고 솥뚜껑에 부친 메밀전

메밀전에 메밀싹 묵무침을 싸서 먹으면 더 맛나다고 알려주시네요~

음~ 아삭아삭 메밀싹이 씹히니 굿~

마냥 싸 먹게되네요~ㅎㅎ

메밀막걸리~

메밀음식에 메밀 막걸리~

전 맛을 안봐서 평가는 패스~~~~

직접 만든 장아찌

사장님이 모든 걸 직접 하신다네요~

 특히~ 요 토마토장아찌~

제대로 잘 만들어 아삭아삭 ~ 짜지도 않고 맛났어요~

 김치

담음새만 봐도~ 정성을 느낄 수 있지요~

맛도 굿입니다.

이대팔 100% 메밀국수

고혈압 당뇨에 딱이라니~ 전 요걸 시킵니다.~

쓴메밀40%,메밀60%~ 순메밀로 만든 메밀국수예요~

국수색도 약간 누르스름~

모습으로는 소바비슷해요~

역시 메밀싹에 오이,김~

먹어보니~ 쓴메밀이 많이 들어가

약간 씁씁한 맛이 있답니다.

요건~ 수저에 국물과 함께 먹어야 더 맛나다고 알려주시네요~

역시~ 씁씁한 맛과 달콤한 맛이 섞여서 굿~

깔끔한 맛이라 너무 좋네요~

메밀싹 육회비빔국수 10000원

매콤할 걸 좋아하는 사람은 요걸 시키네요~

메밀쥬스

메밀싹을 요쿠르트에 갈은 음료

후식으로 조금 내어 주시는데~

맛이~ 산뜻 깔끔하네요~

실내는 요런 오픈 공간과 독립된 룸도 있답니다.

나오면서 보니 번철에 메밀 전병 굽는 모습도

입구에서 볼 수 잇네요~

조기~ 저 무좀 보세요~

기름을 묻혀서 번철에 두르죠~

미가연

 

미가연

033-335-8805

효석문학관도 같이 둘러보고 왔답니다.