<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">물 없이 촉촉하고 맛있는 수육 삶기: 무수분 수육 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:70"><strong>무수분 수육</strong>은 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:37"><strong>돼지고기:</strong> 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:41"><strong>채소:</strong> 양파, 사과, 대파, 무 등 (수분이 많은 채소를 활용)</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 청주, 된장, 후추 등 (선택)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-20:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:74"><strong>채소 준비:</strong> 양파와 사과는 큼직하게 썰고, 대파는 반으로 갈라 준비합니다. 무는 큼직하게 썰거나 통으로 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:51"><strong>고기 손질:</strong> 돼지고기는 찬물에 핏물을 제거하고, 된장을 발라 잡내를 없애줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:76"><strong>냄비에 재료 켜켜이 쌓기:</strong> 냄비 바닥에 채소를 깔고, 그 위에 고기를 올립니다. 다시 채소를 켜켜이 쌓아 냄비를 채워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:33"><strong>양념:</strong> 청주, 후추 등을 뿌려 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:72"><strong>냄비 뚜껑 닫고 끓이기:</strong> 냄비 뚜껑을 꼭 닫고 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 40분~1시간 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:48"><strong>익힘 정도 확인:</strong> 젓가락으로 고기를 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>식혀서 먹기:</strong> 냄비에서 고기를 꺼내 식힌 후 먹기 좋게 썰어 쌈 채소와 함께 즐깁니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:14">무수분 수육의 장점</h3><ul data-sourcepos="23:1-27:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:64"><strong>촉촉하고 부드러운 식감:</strong> 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내기 때문에 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:50"><strong>잡내 제거:</strong> 된장이나 청주 등을 활용하여 잡내를 적으로 제거할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:50"><strong>깊은 풍미:</strong> 채소에서 나오는 단맛과 향이 고기에 스며들어 깊은 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>건강:</strong> 기름기가 적고 담백하여 건강하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-34:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:60"><strong>냄비 선택:</strong> 무수분 요리에는 두꺼운 냄비가 좋습니다. 열 전도율이 높아 고르게 익힐 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:54"><strong>채소 선택:</strong> 양파, 사과 외에도 배, 무, 대파 등 다양한 채소를 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:51"><strong>고기 부위:</strong> 삼겹살 외에도 앞다리살, 사태 등 다양한 부위를 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>조리 시간:</strong> 고기의 두께와 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:76"><strong>무수분 수육</strong>은 간단한 방법으로 맛있는 수육을 즐길 수 있는 요리입니다. 다양한 재료와 방법으로 자신만의 레시피를 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="37:1-37:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><h2 data-sourcepos="39:1-39:23">맛있는 수육 만들기 도전해 보세요!</h2></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">물 없이 촉촉하고 맛있는 수육 삶기: 무수분 수육 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:70"><strong>무수분 수육</strong>은 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내는 요리로, 잡내 없이 촉촉하고 풍미 가득한 수육을 즐길 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:37"><strong>돼지고기:</strong> 삼겹살, 앞다리살, 사태 등 원하는 부위 선택</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:41"><strong>채소:</strong> 양파, 사과, 대파, 무 등 (수분이 많은 채소를 활용)</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 청주, 된장, 후추 등 (선택)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-20:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:74"><strong>채소 준비:</strong> 양파와 사과는 큼직하게 썰고, 대파는 반으로 갈라 준비합니다. 무는 큼직하게 썰거나 통으로 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:51"><strong>고기 손질:</strong> 돼지고기는 찬물에 핏물을 제거하고, 된장을 발라 잡내를 없애줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:76"><strong>냄비에 재료 켜켜이 쌓기:</strong> 냄비 바닥에 채소를 깔고, 그 위에 고기를 올립니다. 다시 채소를 켜켜이 쌓아 냄비를 채워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:33"><strong>양념:</strong> 청주, 후추 등을 뿌려 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:72"><strong>냄비 뚜껑 닫고 끓이기:</strong> 냄비 뚜껑을 꼭 닫고 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 40분~1시간 정도 삶습니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:48"><strong>익힘 정도 확인:</strong> 젓가락으로 고기를 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-20:0"><strong>식혀서 먹기:</strong> 냄비에서 고기를 꺼내 식힌 후 먹기 좋게 썰어 쌈 채소와 함께 즐깁니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="21:1-21:14">무수분 수육의 장점</h3><ul data-sourcepos="23:1-27:0">
<li data-sourcepos="23:1-23:64"><strong>촉촉하고 부드러운 식감:</strong> 고기에서 나오는 육즙으로만 익혀내기 때문에 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:50"><strong>잡내 제거:</strong> 된장이나 청주 등을 활용하여 잡내를 적으로 제거할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:50"><strong>깊은 풍미:</strong> 채소에서 나오는 단맛과 향이 고기에 스며들어 깊은 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>건강:</strong> 기름기가 적고 담백하여 건강하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-34:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:60"><strong>냄비 선택:</strong> 무수분 요리에는 두꺼운 냄비가 좋습니다. 열 전도율이 높아 고르게 익힐 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:54"><strong>채소 선택:</strong> 양파, 사과 외에도 배, 무, 대파 등 다양한 채소를 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:51"><strong>고기 부위:</strong> 삼겹살 외에도 앞다리살, 사태 등 다양한 부위를 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>조리 시간:</strong> 고기의 두께와 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:76"><strong>무수분 수육</strong>은 간단한 방법으로 맛있는 수육을 즐길 수 있는 요리입니다. 다양한 재료와 방법으로 자신만의 레시피를 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="37:1-37:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><h2 data-sourcepos="39:1-39:23">맛있는 수육 만들기 도전해 보세요!</h2></div>
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