초당옥수수 감자 토마토 달걀 볶음으로 특별한 휴일 브런치를!
바삭하고 달콤한 초당옥수수, 부드러운 감자, 상큼한 토마토, 고소한 달걀이 한데 어우러져 맛과 영양을 모두 잡은 특별한 브런치 메뉴를 소개합니다.
왜 이 메뉴가 특별할까요?
- 다채로운 식감: 톡톡 터지는 초당옥수수, 포슬포슬한 감자, 부드러운 달걀의 조화가 입안 가득 행복을 선사합니다.
- 풍부한 영양: 각 재료가 가진 풍부한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있어 건강까지 챙길 수 있습니다.
- 간편한 조리: 어렵지 않은 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다.
만드는 법
- 재료 준비: 초당옥수수, 감자, 토마토, 달걀, 양파, 식용유, 소금, 후추 등
- 재료 손질: 초당옥수수는 알알이 분리하고, 감자와 토마토는 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파는 채 썰어줍니다.
- 달걀 스크램블: 달걀을 풀어 소금, 후추로 간을 하고, 기름을 두른 팬에 스크램블하여 꺼냅니다.
- 볶기: 남은 기름에 양파를 볶다가 감자를 넣고 함께 볶습니다. 감자가 어느 정도 익으면 토마토와 초당옥수수를 넣고 볶아줍니다.
- 마무리: 마지막으로 스크램블 에그를 넣고 살짝 섞어주면 완성입니다.
꿀팁
- 초당옥수수는 냉동된 것을 사용해도 좋습니다.
- 기호에 따라 다른 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.
- 간장이나 굴소스를 넣어 간을 맞춰도 좋습니다.
다양한 활용법
- 빵과 함께 샌드위치로 즐겨보세요.
- 샐러드에 토핑으로 곁들여 먹어도 좋습니다.
- 도시락 메뉴로도 손색없습니다.
휴일 아침, 사랑하는 사람들과 함께 맛있는 브런치를 즐겨보세요!
초당옥수수 감자 토마토 달걀볶음 브런치 요리 레시피
을 보시고 더욱 맛있게 만들어 드세요!
집밥 온더테이블 쿡스타그램
은 예시이며.
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