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김영철의 동네한바퀴 갈비김치찌개 신촌 배프로갈비
63회 김영철의 동네한바퀴 갈비 김치찌개 편에
마포구 노고산동 배프로갈비가
소개된다고 합니다.
김영철의 동네한바퀴 신촌 배프로갈비는
2018년 11월 말에 오픈한 신촌 맛집이지만
벌써부터 이곳을 알고 찾는 사람들이 많아
저녁에 가면 늘 웨이팅이 있는 곳인데
오늘 본방 이후에는
더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.
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가게 입구 오른편에
메뉴판을 비치하고 있어
편한 선택을 도와줍니다.
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이곳에서 기다리면 됩니다.
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신촌 배프로갈비 영업시간, 주차
일요일에도 정상 영업을 합니다.
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깔끔하게 정돈된 실내
카페스러운 느낌을 주는 공간입니다.
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메뉴, 가격
저녁에는 돼지갈비를 알아주고
점심에는 솥밥이 같이 나오는
생갈비김치찌개가 잘 나간다고 합니다.
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김영철의 동네한바퀴 갈비김치찌개
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위치, 주소
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6가지 반찬
광천김, 일본식 계란찜, 떡볶이,
무생채, 백김치, 낙지젓갈
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담양식 갈비, 쫄깃살, 대파, 두부
강릉 초당두부를 사용하고
점심에는 리필이 가능합니다.
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생갈비 김치찌개를 먹기 위해서는
5분의 기다림이 필요합니다.
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다양한 반찬과 고기 듬뿍 구성이다 보니
두밥 이상부터 주문이 가능합니다.
견우처럼 위대한 분이라면
혼밥도 가능하지만
견우가 먹기에도 많았습니다.
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공급받는다고 합니다.
용인 수지에 있는
고기리막국수집에서
공급받는다고 합니다.
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낙지젓갈, 창란젓갈, 가리비젓갈 등이
돌아가면서 손님상에 오릅니다.
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광천김
어느것 하나 함부로
손님상에 올리지 않는 맛집입니다.
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무생채
이곳에서 직접 만든다고 합니다.
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떡볶이
리필이 가능하기에
저녁에는 기본 안주 삼아서
먹어도 됩니다.
때로는 어묵이 나오기도 합니다.
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물과 우유를 넣고
약불에서 익히는 일본식 계란찜
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견우도 이런 국물을 좋아합니다.
살짝 매콤하면서 짭조름해
어떤 재료를 넣어도
맛있게 만드는 국물입니다.
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도정한지 2주 이내의
신선한 쌀로 만들어
찰기와 감칠맛이 있어
마음에 듭니다.
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담양식 갈비
4미리 두께로 백번 이상의 칼질을 하여
포를 떠서 만든
담양식 돼지갈비가
매일 광주에서 올라온다고 합니다.
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쫄깃살
말 그대로 오동통 탱글탱글한
식감이 일품입니다.
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마음에 들때는 항상 2개씩~!
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반찬, 갈비김치찌개 각각의 맛을
즐기고 싶은 분이라면
개별로 먹는게 좋고
우리식으로 비빔밥스럽게
즐기고자 하는 분이라면
김치찌개를 올려서
전체 밥을 양념한 다음
반찬 등을 더해서 먹으면 됩니다.
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밥을 덜어서 먹은 다음
물을 부어 놓으면
어느새 구수한 숭늉이 만들어 집니다.
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데이트하기에도 좋은 분위기에서
맛있는 찌개와 고기와 더불어
든든한 한끼를 먹고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
김영철의 동네한바퀴 갈비 김치찌개 신촌 배프로갈비
견우
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20.02.22 16:13
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