5분 만에 완성되는 매콤달콤 고추장아찌 레시피! ️
여름철 입맛을 돋우는 매콤달콤한 고추장아찌, 이제 5분 만에 뚝딱 만들어 보세요!
재료 준비 (2인분)
- 청양고추 10개 (기호에 따라 양 조절)
- 간장 1/2컵
- 식초 1/4컵
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 매실액 1큰술
- 통깨 약간
만드는 법
- 고추 손질: 청양고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 잘라줍니다.
- 양념 만들기: 작은 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 매실액을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 버무리기: 손질한 고추를 양념에 버무려줍니다.
- 완성: 통깨를 솔솔 뿌려주면 5분 만에 매콤달콤한 고추장아찌 완성!
꿀팁
- 매운맛 조절: 청양고추 대신 일반 고추를 사용하거나, 청양고추의 씨를 제거하면 매운맛을 조절할 수 있습니다.
- 다른 채소 활용: 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 버무려 다양한 맛의 장아찌를 만들 수 있습니다.
- 냉장 보관: 장아찌는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 더욱 오래 맛있게 즐길 수 있습니다.
5분 만에 완성되는 간편한 레시피로 밥도둑 고추장아찌를 만들어 보세요!
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추가 요청 시:
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