대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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신한 100-030-391697 김순희
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(판매완료) 황석어 - 13일 발송으로 예약받습니다
(단가변동있을수 있으니 금액확인후 입금해주세요)
신선도 좋은 황석어로 잠시 후 입고 됩니다.
착한가격 구매적기입니다.
황석어가 가장 맛있는 제철입니다.
시식해 보았는데요,
알이 들어 있는 황석어가 섞여 있습니다.
황석어 5kg 27,000원
황석어 10kg 49,000원
*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다.
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
*황석어 튀김
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다.
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다.
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다.
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를 반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다.
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
(판매완료) 웅어 (구매적기)
횟감으로 부드럽고 맛있는 시기입니다.
회,회무침,구이,조림 등으로 드실수 있습니다.
최근 가장 착한가격입니다.
2kg(23~25마리) 23,000원 (추가시 2kg당 18,000원)
구름저편에님(행주스타일 웅어회!)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2313
하이에나님(웅어회무침)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2312
조아라님 (웅어로 다양한 요리)
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1585
활돌게 (=박하지)
목포 활어판장에서 매입하였습니다.
제철 활돌게라서 암돌게는 알, 숫돌게는 살이 실하여 구매적기입니다.
돌게장, 돌게무침, 돌게탕 등으로 드실수 있습니다.
2kg 29,000원 (추가시 1kg당 12,000원)
계란말이님의 "한 시간 냉동한 돌게장"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2249
소소의 "우리 맛의 원형 소금 게장"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1770
(판매완료) 2미5.5kg 우럭 48,000원
선어횟감 가능합니다.
(판매완료) 16미5.9kg 참가자미 54,000원
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 잡어1(갯장어2,대구1미 5.3kg) 48,000원
기본손질하여 보내드립니다.
(판매완료) 잡어2( 모사상어1, 문어2k1마리-6.5kg) 34,000원
(판매완료) 잡어3(20미6kg 가자미) 43,000원
(판매완료) 잡어4(박대9,가자미15미-4.8kg) 48,000원
(판매완료) 잡어5(참가자미11,넙적가자미20미 -6.3kg) 32,000원
(판매완료) 5미 3.7kg 파大먹갈치 144,000원
기본손질하여 보내드립니다.
한 상자 한정판매
(오늘 먹갈치 가격이 비싼편이였고,
배가 약간 터져서 시세보다 저렴한 가격으로 위판되었습니다.)
오후에 활암꽃게가 추가 입고 됩니다.
확인 후 판매방에 등록해드리겠습니다.
※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.)
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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이름 : 택배 받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)
전화번호 : 택배 받는 분 전화번호 ex:010-3649-0583
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.05.13 12:18
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