다요트 를 위한 쇠고기 샐러드^^

[사랑의 향기]

다요트 한다고
늘 채소와 과일만 즐겨 먹는 딸을 위해
불고기 하려고 사다 놓은 쇠고기 쪼매 덜어 내어
쌈채소를 곁들인 쇠고기 샐러드를
만들어 주었어요

쌈채소와 곁들인 구운 쇠고기
초고추장과 마요네즈를 살짝 올려 먹었더니
다요트 하는 딸램보다
아라치맘이 더 많이 먹었다능 ~~ ㅎ ~ ㅎ


재료
쇠고기 불고기감 , 쌈채소 ,방울 토마토,찹쌀가루,감자전분,
쇠고기 밑간 ... 후추,소금,맛술


드레싱...초고추장, 마요네즈

쇠고기는 맛술 살짝 바르고 후추와 구운소금 살짝 뿌려 밑간해 놓고요
쌈채소와 방울 토마토는 잘 씻어 놓아야 겠지요

찹쌀가루와 감자 전분을 반반 섞어
재워 놓은 쇠고기 앞뒤로 투덕 투덕 ~~~~~~ ^^*
찹쌀가루만 하는것 보다 감자 전분을 반반 섞어 하면
좀 더 바삭한 식감을 느낄수 있답니다

식용유 두른 팬에 앞뒤로 구워 기름 종이 위에 올려
기름기를 제거하며 식혀 주어도 되겠고요
그냥 식히기만 해도 됩니다

씻어 물기 제거한 채소들은
먹기 좋게 썰어 수북히 담아 주었어요

구워 놓은 쇠고기도 올려 주면 끝입니당 ~~~~ ^^*

드레싱으론 초고추장과 마요네즈를 살짝 올려 버무려 먹으면 됩니당 ,,!!
바싹 쫄깃한 쇠고기와
채소가 어우러져 새콤 달콤 아삭 고소한 쇠고기 샐러드
맛있겠지요 ~~~ ㅎ ㅎ

큰공쥬 살찐다고 마요네즈는 안드시겠답니당 ㅋ ~
초고추장만 살짝 얹어 먹으며
늠 ~~~ 맛있다고 하네요
아라치맘과 작은 딸램은 마요를 좋아 하는지라 듬뿍 올려 먹었지요 ㅎ ㅎ

아이들 개강하기전이라
이것저것 챙겨 먹이는데 에궁 ... 쪼매 귀찮네요 ㅋ ~

오리엔탈 소스와도 잘 어울린답니다
주말에 색다른 쇠고기의 변신 함 만들어 드셔도 좋을듯 ..!!


이월의 첫날이자 첫 불금이네요
비오는 금요일이지만 즐겁게 보내시고
넉넉하고 풍성하여 기쁨으로 감사한 이월 되시어요 ^*^