무농약 귤 한 박스가 생겼어요.
자그마한 귤이 껍질이 얇고
속살이 어찌나 부드러운지
귤차를 만들었어요.
무농약 치고 상태가 좀 깨끗해서
약간의 의심이 들기는 했지만 ^^
깨끗이 씻어서 조금 만들었답니다.
귤차에 캐모마일 차를 함께 먹으면
목 통증에 정말 좋아요.
성악을 하신다거나
목에 신경 많이 써야 하는 분들은
옆에 두고 꼭 드셔보세요. ^^
귤차는 많이들 만들어 드시죠?
그래도 모르는 분들을 위해 ~. ^^
하나, 귤을 깨끗이 씻어 물기를 닦아 줍니다.
둘, 소독한 유리 그릇에 사진처럼 귤을 한 줄 넣고
올리고당을 올립니다.
셋, 켜켜이 계속 같은 방법으로 하고 맨 위에 꿀을
전체적으로 덮어주고 포도식초를 다섯큰술 돌려 줍니다.
캐모마일의 효능에 대해 이야기해볼까요?
캐모마일은 방충, 진정, 발한, 소화촉진, 피로회복에도 좋고
위장장애에도 좋다고 합니다.
갱년기 장애에도 효과적이고 피부탄력을 높이며
사과향 같은 향이 상큼한 허브 식물인데 '대지의 사과'라는
그리스어에서 유래했다고 합니다.
저먼종과 로만종이 있는데 저먼종이 쓴맛이 덜해서
허브차로 널리 애용된다고 하네요.
생리통 개선,, 세균살균, 통증과 염증에 효능이 좋다고 합니다
주의 할 것이 있는데요,
'쿠마린'이라는 성분이 지혈을 방해 하고
임산부가 과하게 섭취하면 과민증으로 인해서
안좋다고 합니다.
넷, 귤차가 숙성되면 컵에 일정량을 담고
캐모마일 차를 우립니다.
캐모마일 티백차는 손쉽게 휴대도 간편하고
가격도 저렴해서 좋답니다.
다섯, 귤차에 금방 우린 뜨거운 캐모마일을 부어 주고
꿀 반티스푼을 넣어 줍니다.
색깔도 이쁘고 향기도 정말 좋은 캐모마일 귤차 한 잔입니다.
제 경우에는 통증과 염증에 효능이 정말 좋아요.
목이 조금 아프다거나 할 때 캐모마일 귤차를
마시면 효과가 좋아요.
그리고, 이건 안 가르쳐 드릴려고 했는데
동안도 지켜준답니다. ^^
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: doudou