<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">백종원 스타일 된장찌개 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:52">백종원 선생님의 레시피를 참고하여 누구나 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 된장찌개를 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-11:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:40"><strong>국물 재료:</strong> 물 4컵, 멸치 10마리, 다시마 5x5cm 1장</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:46"><strong>주재료:</strong> 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 5개, 두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:36"><strong>양념:</strong> 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>기타:</strong> 청양고추 1개 (선택)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="14:1-19:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:71"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물을 넣고 멸치와 다시마를 넣어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 멸치와 다시마는 건져냅니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:91"><strong>채소 손질:</strong> 애호박, 양파, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 대파는 어슷썰어 준비합니다. 청양고추는 취향에 따라 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:43"><strong>된장 풀기:</strong> 끓는 육수에 된장과 다진 마늘을 넣고 잘 풀어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:56"><strong>재료 넣기:</strong> 3번에 이어 애호박, 양파, 표고버섯을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 두부와 대파, 청양고추를 넣고 2분 정도 더 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:15">맛있게 끓이는 TIP</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>된장 선택:</strong> 구수한 맛을 내는 집된장을 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:80"><strong>채소 추가:</strong> 냉장고에 있는 다양한 채소를 활용하여 더욱 풍성한 된장찌개를 만들 수 있습니다. (예: 팽이버섯, 느타리버섯, 감자 등)</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:47"><strong>고기 추가:</strong> 돼지고기나 소고기를 넣으면 더욱 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>간 조절:</strong> 된장의 짠맛에 따라 물의 양을 조절하여 간을 맞춰줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="27:1-27:64"><strong>간단하면서도 깊은 맛을 내는 백종원 스타일 된장찌개!</strong> 오늘 저녁은 집에서 직접 만들어 따뜻하게 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="29:1-29:32"><strong>혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="31:1-31:3"><p data-sourcepos="33:1-33:61"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong> 예를 들어, 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:56"><strong>재료:</strong> "다른 종류의 버섯을 넣어도 될까요?", "대파 대신 다른 채소를 넣어도 될까요?"</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:68"><strong>맛:</strong> "더 칼칼하게 먹고 싶을 때는 어떻게 해야 할까요?", "좀 더 깊은 맛을 내려면 어떤 방법이 있을까요?"</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>기타:</strong> "된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 재료는 없나요?", "된장찌개와 잘 어울리는 반찬은 무엇이 있을까요?"</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:20"><strong>친절하게 답변해 드리겠습니다!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:40"><strong>국물 재료:</strong> 물 4컵, 멸치 10마리, 다시마 5x5cm 1장</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:46"><strong>주재료:</strong> 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 5개, 두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:36"><strong>양념:</strong> 된장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>기타:</strong> 청양고추 1개 (선택)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="14:1-19:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:71"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물을 넣고 멸치와 다시마를 넣어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 멸치와 다시마는 건져냅니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:91"><strong>채소 손질:</strong> 애호박, 양파, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 대파는 어슷썰어 준비합니다. 청양고추는 취향에 따라 송송 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:43"><strong>된장 풀기:</strong> 끓는 육수에 된장과 다진 마늘을 넣고 잘 풀어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:56"><strong>재료 넣기:</strong> 3번에 이어 애호박, 양파, 표고버섯을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 두부와 대파, 청양고추를 넣고 2분 정도 더 끓여주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:15">맛있게 끓이는 TIP</h3><ul data-sourcepos="22:1-26:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>된장 선택:</strong> 구수한 맛을 내는 집된장을 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:80"><strong>채소 추가:</strong> 냉장고에 있는 다양한 채소를 활용하여 더욱 풍성한 된장찌개를 만들 수 있습니다. (예: 팽이버섯, 느타리버섯, 감자 등)</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:47"><strong>고기 추가:</strong> 돼지고기나 소고기를 넣으면 더욱 든든한 한 끼 식사가 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>간 조절:</strong> 된장의 짠맛에 따라 물의 양을 조절하여 간을 맞춰줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="27:1-27:64"><strong>간단하면서도 깊은 맛을 내는 백종원 스타일 된장찌개!</strong> 오늘 저녁은 집에서 직접 만들어 따뜻하게 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="29:1-29:32"><strong>혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="31:1-31:3"><p data-sourcepos="33:1-33:61"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong> 예를 들어, 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:56"><strong>재료:</strong> "다른 종류의 버섯을 넣어도 될까요?", "대파 대신 다른 채소를 넣어도 될까요?"</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:68"><strong>맛:</strong> "더 칼칼하게 먹고 싶을 때는 어떻게 해야 할까요?", "좀 더 깊은 맛을 내려면 어떤 방법이 있을까요?"</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>기타:</strong> "된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 재료는 없나요?", "된장찌개와 잘 어울리는 반찬은 무엇이 있을까요?"</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:20"><strong>친절하게 답변해 드리겠습니다!</strong></p></div>
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