여름반찬의 대표주자들...오이양파무침,가지무침,호박볶음

<DIV>    여름반찬의 대표주자들...오이양파무침,가지무침,호박볶음 <A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/011-592-2497" target=_blank>"건강한 일상생활.~     <A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/011-592-2497" target=_blank>  <A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/011-592-2497" target=_blank> <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_14.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21>.... 오늘은 다른주말과 달리 너무나 기분좋은  주말이네요~~~   새벽에 펼쳐진 일본과의 경기에서 태극전사들의 통쾌한 승전보소식에 모든국민들이 뜬눈으로 밤을 지새우다시피했는데 올림픽동매달의 쾌거를 이뤄 정말 피로감마저 확 달아나게 만드네요   영광의 태극전사들이 모두가 한마음 한뜻으로 잘싸워줬고 박주영과 구자철의 멋진골이 정말 인상적이었던것 같아요~~   우리의  태극전사들 정말 자랑스럽네요 멋진플레이 해준 태극전사들에게 무한 박수 보냅니다^&^~~~   오늘은 기분좋은 하루로 출발해보네요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_194DBA445024F0CB1F82AE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194DBA445024F0CB1F" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_194DBA445024F0CB1F82AE"/>       휴가 떠나면서 밑반찬 준비해둔것 여지껏 먹다가 오랫만에 간단하게 밑반찬 만들었어요   가지무침입니다~~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2041B6465024F0F926A148 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2041B6465024F0F926" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_2041B6465024F0F926A148"/>       요건 오이무침인데요 그냥오이만 무침하는것보단 제가 좋아하는 양파와 고추를 넣어 같이 무침해봤어요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1342E3415024F11C416E0A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1342E3415024F11C41" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_1342E3415024F11C416E0A"/>     호박볶음이구요 애호박이아닌 둥근호박넣고 마른새우넣어 볶아답니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_196FFB3E5024F1421709B0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/196FFB3E5024F14217" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_196FFB3E5024F1421709B0"/>       주재료인 오이와 호박 가지를 준비했어요 오이는 깍뚜기로 썰어서 살짝 소금간을 해줍니다 둥근호박도 썰어준비해요 가지는 4등분으로 썰어 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_5161 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1271E3395024EF430B" width=729 actualwidth="729" exif="{}" isset="true" id="A_1271E3395024EF430B2BED"/>       소금간한 오이는 헹구지말고 소금기만 제거하고 물기를 빼주고 양파도 먹기좋은 크기로 썰고 풋고추도 썰어준비합니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1342E3415024F163428CE8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1342E3415024F16342" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_1342E3415024F163428CE8"/>                       물기뺀오이와 양파 고추를 볼에 담고 마늘다진것과 새우젓을 반스푼정도만 넣고     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153D1A435024F18C16EBC8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153D1A435024F18C16" width=636 actualwidth="636" exif="{}" isset="true" id="A_153D1A435024F18C16EBC8"/>     여기에 고추가루1큰술반과 고추장반스푼정도,그리고 올리고당1스푼, 2배사과식초1스푼,양조간장반큰술을 넣어 무침해주고 깨소금을 넣어 마무리해줍니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_114F61415024F1B138CA68 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114F61415024F1B138" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_114F61415024F1B138CA68"/>     아삭한오이와 양파 그리고 고추가 양념과 잘어우러져 입안에서 상큼함이 가득하네요     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2071F0455024F1D1075F55 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2071F0455024F1D107" width=764 actualwidth="764" exif="{}" isset="true" id="A_2071F0455024F1D1075F55"/>     왼쪽은 가지무침양념인데요 간장2큰술과 고추장1큰술반,된장반스푼,마늘1스푼, 올리고당반큰술을 넣어 미리 양념장을 만들어두었어요     오른쪽은 호박볶음양념장인데요 양조간장1큰술과 고추장1큰술,고추가루1큰술,올리고당1스푼, 을 넣어 준비합니다     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_2837 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155C0C395024EF4427" width=731 actualwidth="731" exif="{}" isset="true" id="A_155C0C395024EF4427EA1D"/>     가지를 살짝 쪄내는데요  가지는 살짝방심하면 금방물러져버리니 찌면서 살짝덜익었다 싶을때 미리불을 꺼서 뚜껑을 덮어 남아있는 열로 나머지를 익히면 된답니다 가지는 체에받쳐물기를 빼고 볼에 담아 고추와 양파를 다져넣어주어요   <IMG style="FLOAT: none; 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