판매종료 5월21일.활광어,민어,황석어,특大 파먹갈치,大통치민어,암치간제미,우럭,눈뽈떼기,잡어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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활광어 (자연산)

주기적으로 살이 빠졌다 다시 찌기를 반복하는데요,
요즘 살이 통통하게 올랐습니다. 
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로
발송무게, 금액 확인하시고 입금해주세요~ 
 
kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
.............................................................
 
(판매완료) kg당 12,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
활어판장에서 최근 가장 착한 가격으로 매입하였기에
최저가 구매적기입니다.
 
 

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민어 (선어)
어제보다 저렴하게 위판된 선어횟감입니다. 
 
kg당 25,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
9.1 / 7.5
 

※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

 ※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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황석어(신안 송도)
당일바리 싱싱한 황석어로 경매 받았고
오후에 입고 됩니다. 

황석어가 가장 맛있는 제철입니다. 
시식해 보았는데요, 
알이 들어 있는 황석어가 섞여 있습니다. 
크기도 섞여 있습니다. 

황석어 5kg 29,000원 
황석어 10kg 52,000원 

 
*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

(판매완료)  1미2.3kg 특대먹갈치 60,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
파먹갈치가 아닙니다. 
 

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※오늘 먹갈치 가격이 비싸서
파먹갈치 위주로 소량 매입하였습니다. 
 
 2미3.8kg 특대파먹갈치 100,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
1상자 한정판매 
 

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(판매완료)   2미 3kg 특대 파먹갈치 88,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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4미4.6kg 특대 파먹갈치 
기본손질하여 보내드립니다. 
1상자반 한정판매 
 
한 상자 150,000원 
반 상자 (2미2.3kg) 78,000원 

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(판매완료)  2미2kg 특대 파먹갈치 70,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

 

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3미5.3kg 大통치민어 (小민어) 53,000원 
 한 상자 한정판매 
 

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(판매완료)   6미12kg 大통치민어(小민어) 
 
한 상자 114,000원 
반 상자(3미6kg)  60,000원 

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 12미8kg 암치간제미 
 
한 상자 38,000원
반 상자(6미4kg)  22,000원

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 12미7.3kg 암치간제미 33,000원 
한 상자 한정판매 
 

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(판매완료)  2미6.5kg 우럭 58,000원 

 

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(판매완료)   29미5.5kg 눈뽈떼기(=금태) 74,000원 
크기는 특大, 大, 中 섞여 있습니다. 

 

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(판매완료)  잡어1(참돔6미,어름돔1미 -8.5kg) 45,000원 
비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다.

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(판매완료) 잡어2(눈뽈16,열기5,小참돔13,옥돔1미 6.9kg) 54,000원 
 

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(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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