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<div><style> img {border:none;} </style>
<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong> 유채나물 겉절이</strong> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">오늘은 </span><font color="#ec9c2c"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">봄을 제일 먼저 알려주는 꽃</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">바로 노란</span><font color="#ffe409"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> 유채나물로 </span></font><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">겉절이를 해봅시다</span></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img width="578" class="tx-daum-image" id="A_1168B80C498842ECA13721" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1168B80C498842ECA1" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="578" id="A_1168B80C498842ECA13721"/></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">요 사진속의 녀셕이 유채꽃이 피기전의 싹이에요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">'겨울초, 삼동초' 라고도 불리운답니다. 저희 할머니들께서는 '저이사리'라고 불러요. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">겨울에 자라기 때문에 해충이 없어요. 따라서 </span><font color="#2b8400"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">농약을 칠 필요가 전혀 없는 식물이에요.</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">완전 무농약이죠. 이런걸 먹어줘야 몸이 건강해지죠</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">가을에 밭에 씨 뿌려두시면 요렇게 겨울에 맛난 겉절이를 드실수 있으세요.</span></p><p style="text-align: center;"><img width="578" class="tx-daum-image" id="A_1468B80C498842EDA3283E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1468B80C498842EDA3" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="578" id="A_1468B80C498842EDA3283E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#3058d2"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">♧ 재 료</span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">겨울초 한움큼, 마늘 7~10개 다진것, 깨소금 2수저, 참기름1, 조선간장1, 고추가루1</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">(매운거 좋아하시는분들은 고추가루양 늘리시고요. 간은 입맛에 맞게들하세요~)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#3058d2"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">♣ 만드는 방법 </span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">1. 겨울초는 깨끗이 씻어서, 잘 다듬어 주세요. </span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">큰것은 칼로 쪼개주세요. </span></font></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span><img width="578" class="tx-daum-image" id="A_1568B80C498842F0A8662B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1568B80C498842F0A8" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="578" id="A_1568B80C498842F0A8662B"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">2. 양념재료들을 넣은뒤 겨울초를 넣어주세요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">손으로 조물락조물락~ 간에 맛도록 다른 양념들을 가감하시면서요~ ^ㅡ^</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">역시 겉절이는 손맛이에요 !</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="578" class="tx-daum-image" id="A_1268B80C498842F1A99290" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1268B80C498842F1A9" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="578" id="A_1268B80C498842F1A99290"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">상큼하고, 건강에도 좋은 겨울초로 봄을 맞이해보세요 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">샛노란 유채꽃이 이렇게 맛있는 겉절이도 된다는 사실, 놀랍죠?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">유채는 버릴것이 없네요. 순 부터, 꽃, 그 열매까지 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">아, 여기에 밥 비벼드시면 </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">잃었던 입맛도 돌아와요. </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">고소한 참기름에 쌉소롬하면서도 향긋한 겨울초의 어울림이란~</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">( 삼겹살의 쌈채소로도 좋답니다 )</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p><div><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank">
</a><div><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank">
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</a><center><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank">
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<a style="text-decoration: none;" href="http://cafe384.daum.net/_c21_/bbs_list?grpid=dkYX&fldid=cGc" target="blank"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc1img.cyworld.co.kr%2Fimg5%2Fmall%2Feffect2%2F2007%2F03%2F070306bro_j1.gif"><font color="#ff0000"><b>── 한식, 퓨전, 중식, 서양, 일식요리등 글 더 보기 ──</b></font></a></center></div></div></div><p><br></p>
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첫댓글 감사합니다....