소문난식당
전북 부안군 진서면 진서리 1214
063-584-6911
고창산 백합이 많이 나오는 곰소항 수산시장, 단골집 "서울수산"
이번엔 고창산 백합이 없어... 아쉬운대로 죽도산 백합으로 구매합니다.
백합(kg당) 12,000원
수산시장 2층 식당이 공사중인 관계로 근처 "소문난식당"으로 요리의뢰
소문난식당 반찬들이 대체적으로 모두 맛있습니다.
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우럭 자연산 대 사이즈 좋은녀석이 있어 바로 구매
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소문난식당 반찬들을 먹어본 결론..
위 메뉴들중 어느걸 먹어도 맛있을거란 예상을 해봅니다.
특히 병어조림에 자꾸 눈이 가네요.. 요즘 병어철이라 많이 나오는거 같습니다.
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풀치조림
이것도 별미네요.. 풀치요리는 살점이 적다보니 잘 안먹게 되는데
이집 조림을 아주 잘하는거 같습니다.
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고추조림 간만에 먹어보네요..
가족들 모두 맛있다고 2,3접시 가뿐히 먹어줍니다.
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큰사이즈 자연산 우럭
역시 우럭은 큰사이즈가 맛있습니다.
물컹하지 않고 적당히 쫄깃하면서 비린내없이 아주 좋네요
여름에도 회를 즐기는 "아이식객"
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모시조개
모시조개 1kg 양념없는 맑은탕, 모시조개탕 국물도 시원하죠!
맛또한 생합에 버금가네요
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생합 맑은탕
생합은 별다른 재료없이 그대로 삶아줘야 맛있습니다.
물론 고추,파 등을 넣어주면 좀더 시원하지만,
애들도 먹기에 그대로 삶아줍니다.
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잡탕(지리)
항상 주문제작되는 지리탕입니다.
이번엔 우럭머리와 大돌게 와 낙지 그리고 조개 약간 들어가 줍니다.
돌게들은 껍질이 아주 단단해서 먹기는 불편하고 살도 적지만
그맛은 꽃게보다 담백하고 고소? 합니다.
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낙지 알이 꽉찼네요.
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젓갈로 유명한 곰소.
꼴뚜기 젓갈에 밥한숟가락 뜹니다.
짭짤하니 밥맛을 더욱 좋게 해줍니다.
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첫댓글 생합탕~ 잡탕~ 우럭회까지...................꺽~~!
언제 생우럭탕 한그릇 같이 해야죠?
팔팔한 우럭 통채로 넣어 소주한잔더 요 ^^
햐~ 그럼 뭘 더 바라겄읍니까? ㅋㅋ 그렇게 먹으면 술도 안취한다는...ㅎㅎㅎ
16호 수산으로 추진해볼려 합니다 ^^
커스트마이징포함.. ㅡㅡ;;
단, 절대기대는 금물!!
좋죠~ 잡탕....
잡탕지리 완전 좋구만~
넘 좋은거만 먹고 다니는거 아녀~
같이 먹고 다니게.. 주말에 움직여봐!
좋은걸로 번개함 하자고..
자넨 주말엔 가족과 함께잖여~
이집에 않좋은 추억이 있어서리 ..