뇌졸중 극복+10kg 감량까지 가능하게 한 '특급 달걀' 만들기!
뇌졸중 이후 아내가 연구해서 짜준 식단을
철저하게 지키고 계시다는 이시윤 씨!
뇌졸중을 완화했을 뿐만 아니라
두 달만에 10kg도 감량했다고 하는데요 😮
이시윤 씨가 매일 꼬박꼬박 챙겨먹는
아침과 점심 식단 중 아침 식단부터 함께 알아볼게요!
바로 달걀과 주스만 드신다고 해요😮
달걀 하나에 주스 한 컵을 마시고 바로 운동을 나간 후
3~4시쯤 늦은 점심을 드시는 루틴을 매일 반복하신다네요!
여기서 식단 포인트는
가벼운 아침 식사 후 늦은 점심을 먹고
저녁을 먹지 않는 것!
그런데 이시윤 씨가 드시는 달걀
아무래도 보통 달걀이 아닌 것 같은데요....?!
과연 달걀에 숨어있는 비밀은 무엇일까요?!
그냥 달걀을 먹으니 냄새가 싫어서
이것저것 넣어서 삶으셨다고 하는데요
그 비밀의 핵심 재료는 바로 양파 껍질과
뽕잎이었어요!
뇌졸중 완화하고 다이어트까지 성공시킨
특급 뽕잎란 만드는 방법 지금부터 소개합니다~!
먼저 압력솥에 양파 껍질, 뽕잎, 녹차를 한 줌씩 깔아주세요
그 다음 달걀을 넣고
물을 세 컵 부어주세요!
소금 1큰술과 식초 1작은술을 넣고
40분간 잘 쪄 주면
잡내와 건강 모두 잡은 뽕잎란 완성입니다 :D
과연 이 좋은 재료들을 넣어서 삶은 뽕잎란,
뇌 건강에 실제로 도움이 될까요?
양파 속에는 항산화 물질인 퀘르세틴이 함유되어 있는데
이 퀘르세틴은 양파의 알맹이보다
양파 껍질에 60배 이상 더 많이 들어있다고 해요!
퀘르세틴은 LDL 콜레스테롤을 낮추고
혈관 손상을 완화하는데에 도움을 주는 성분이기도 해요 😀
녹차도 뇌에 좋은 성분 중 하나인데요!
우리 뇌에는 뇌혈관 장벽이라고 하는,
혈관과 뇌 사이를 엄격하게 제한하는 구조가 있어요
따라서 혈액 속 성분은
웬만해서는 뇌로 통과할 수 없는데요
녹차는 뇌혈관 장벽을 통과하는 성분이기에
하루 한 잔 이상 녹차를 마시면
뇌졸중 위험도를 낮출 수 있다고 해요
또 뽕잎도 뇌 건강에 도움이 되는데요
다양한 약초 성분이 함유되어 있다고 해요!
혈관을 튼튼하게 만들어주는 루틴 성분
고지혈증 관리에 도움이 되는 가바(GABA) 성분
혈당을 낮춰주는 DNJ 성분까지!
정말 다양한 효능을 가지고 있는 약재네요😀
이시윤 씨의 뇌 건강을 지킨
또다른 레시피가 궁금하시다면!
아래 영상을 클릭해주세요~!
https://tv.kakao.com/v/423597503
▲칼륨 듬뿍♥ 뇌 건강 지키는 生감자주스▲
출처 : 1일 1짤