<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<body>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3g" type="video/mp4" class="mobile-only"></object>
</div>
</body>
<div _ngcontent-ng-c1582008977="" inline-copy-host="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" aria-live="polite" aria-busy="false" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h1 data-path-to-node="0">규현 토마토파스타 황금 레시피 홀토마토 원팬 스파게티 초간단 집밥</h1><hr data-path-to-node="1"><h2 data-path-to-node="2"><b data-path-to-node="2" data-index-in-node="0">설거지 걱정 없이 깊은 맛을 내는 규현표 원팬 토마토 스파게티의 모든 것</b></h2><p data-path-to-node="3">최근 방송을 통해 가수 규현이 선보인 '홀토마토 원팬 파스타' 레시피는 간단함과 놀라운 맛 덕분에 많은 '집밥' 마니아들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 복잡한 조리 과정이나 수많은 식재료 없이도, 시판 토마토소스보다 훨씬 깊고 풍부한 풍미를 자랑하는 이 레시피는 특히 자취생이나 간편한 한 끼를 원하는 사람들에게 완벽한 해답이 됩니다. 파스타를 만들 때 면을 따로 삶을 필요가 없어 설거지 걱정을 덜어주는 마법 같은 '원팬 파스타'의 세계와 규현식 레시피를 자세히 소개합니다.</p><h3 data-path-to-node="4"><b data-path-to-node="4" data-index-in-node="0">원팬 파스타의 기본 원리: 파스타 면수로 깊은 감칠맛 더하기</b></h3><p data-path-to-node="5">규현의 레시피는 파스타 면을 소스와 함께 익히는 '원팬(One-Pan)' 방식의 정수를 보여줍니다. 이 방식의 가장 큰 장점은 바로 '면수'를 활용한다는 점입니다. 면을 따로 삶지 않고 소스에 직접 넣고 끓이면, 면에서 빠져나온 전분(녹말) 성분이 자연스럽게 소스에 녹아 들어 꾸덕하고 농도가 짙은 상태로 만들어줍니다. 이 전분이 소스와 오일, 물 등을 유화(emulsify)시켜 재료들이 분리되지 않고 하나로 합쳐지게 만듭니다. 이로 인해 소스가 면을 코팅하듯 감싸 안아 훨씬 풍부하고 입에 착 감기는 감칠맛을 선사합니다.</p><h3 data-path-to-node="6"><b data-path-to-node="6" data-index-in-node="0">규현의 홀토마토 원팬 파스타 레시피 (1인분 기준)</b></h3><p data-path-to-node="7">규현 레시피의 핵심은 '홀 토마토'와 '간장'을 사용하는 것입니다. 홀 토마토 캔을 사용하면 신선한 토마토를 으깨는 번거로움 없이도 풍부한 토마토의 맛을 쉽게 얻을 수 있으며, 간장 한 큰술은 소스에 부족할 수 있는 깊은 감칠맛과 한국적인 풍미를 더해줍니다.</p><p data-path-to-node="8"><b data-path-to-node="8" data-index-in-node="0">필수 재료:</b></p><ul data-path-to-node="9"><li><p data-path-to-node="9,0,0">파스타면 (스파게티니 권장): 100g (500원 동전 크기)</p></li><li><p data-path-to-node="9,1,0">홀 토마토 캔: 1캔 (400g)</p></li><li><p data-path-to-node="9,2,0">물: 홀 토마토 캔으로 1.5캔 분량 (약 600ml)</p></li><li><p data-path-to-node="9,3,0">버터: 1조각 (약 20g)</p></li><li><p data-path-to-node="9,4,0">간장 (진간장): 1 큰술</p></li><li><p data-path-to-node="9,5,0">설탕: 1 큰술 (혹은 매실액 1 큰술로 대체 가능)</p></li><li><p data-path-to-node="9,6,0">다진 마늘: 1/2 스푼 (혹은 편 마늘 3~4쪽)</p></li><li><p data-path-to-node="9,7,0">소금, 후추: 약간</p></li><li><p data-path-to-node="9,8,0">새우 (선택), 페페론치노 (선택)</p></li></ul><p data-path-to-node="10"><b data-path-to-node="10" data-index-in-node="0">조리 순서:</b></p><ol start="1" data-path-to-node="11"><li><p data-path-to-node="11,0,0"><b data-path-to-node="11,0,0" data-index-in-node="0">육수 준비:</b> 넓은 궁중팬에 홀 토마토 1캔을 부어주고, 토마토 캔에 물을 담아 1.5캔 분량(약 600ml)을 추가합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,1,0"><b data-path-to-node="11,1,0" data-index-in-node="0">홀토마토 으깨기:</b> 가위나 주걱을 이용해 홀 토마토를 적당한 크기로 대충 으깨줍니다. (너무 잘게 으깨지 않아도 괜찮습니다. 끓으면서 자연스럽게 풀어집니다.)</p></li><li><p data-path-to-node="11,2,0"><b data-path-to-node="11,2,0" data-index-in-node="0">면 넣고 끓이기:</b> 소스가 팔팔 끓기 시작하면 스파게티 면 1인분(100g)을 부러뜨리지 않고 그대로 넣습니다. 이때 편 마늘을 함께 넣어줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,3,0"><b data-path-to-node="11,3,0" data-index-in-node="0">소스 졸이기:</b> 면이 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주면서 면 봉지에 적힌 조리 시간(보통 7~9분)을 기준으로 끓여줍니다. 면이 익으면서 소스의 수분이 자연스럽게 증발하고 농도가 걸쭉해집니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,4,0"><b data-path-to-node="11,4,0" data-index-in-node="0">간 맞추기 및 재료 추가:</b> 소스가 어느 정도 꾸덕해지면 간장 1 큰술, 설탕 1 큰술을 넣고 간을 맞춥니다. 만약 매콤한 맛을 선호한다면 페페론치노를 부셔서 넣어줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,5,0"><b data-path-to-node="11,5,0" data-index-in-node="0">마무리:</b> 불을 끄기 직전, 버터 1조각(20g)을 넣고 휘리릭 저어 녹여줍니다. 버터의 풍미가 소스 전체에 퍼지면서 부드러운 맛을 더합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,6,0"><b data-path-to-node="11,6,0" data-index-in-node="0">플레이팅:</b> 접시에 파스타를 담고, 파슬리 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려 완성합니다.</p></li></ol><h3 data-path-to-node="12"><b data-path-to-node="12" data-index-in-node="0">더 맛있게 즐기기 위한 심화 팁</b></h3><h4 data-path-to-node="13"><b data-path-to-node="13" data-index-in-node="0">1. 면의 식감 조절 (알 단테)</b></h4><p data-path-to-node="14">원팬 파스타는 면을 소스에 직접 익히기 때문에, 일반적인 방식으로 삶을 때보다 면의 익는 정도를 조절하기가 까다로울 수 있습니다. 면 봉투에 적힌 시간보다 1분 정도 덜 익혀서 (예: 9분 조리 시 8분만 끓이기) 소스가 남아있는 상태로 불을 끈 후 잔열로 마무리하면 쫄깃한 '알 단테' 식감을 살릴 수 있습니다.</p><h4 data-path-to-node="15"><b data-path-to-node="15" data-index-in-node="0">2. 감칠맛을 끌어올리는 비법</b></h4><p data-path-to-node="16">규현 레시피의 비법인 간장 외에도, 소금 대신 <b data-path-to-node="16" data-index-in-node="26">멸치액젓</b>이나 <b data-path-to-node="16" data-index-in-node="33">참치액</b>을 아주 소량(1/2 작은술) 추가하면 해산물의 깊은 맛이 더해져 소스의 풍미가 더욱 깊어집니다. 이는 토마토 소스가 가진 신맛을 중화시키면서 감칠맛을 극대화하는 동양적인 조리 비법입니다.</p><h4 data-path-to-node="17"><b data-path-to-node="17" data-index-in-node="0">3. 다양한 재료 활용 (냉장고 파먹기)</b></h4><p data-path-to-node="18">원팬 파스타는 냉장고 속 자투리 채소를 활용하기 좋습니다. 면을 넣기 전 단계에서 양파, 버섯, 베이컨 등을 기름에 볶아 베이스를 만들거나, 면을 익히는 후반부에 시금치나 브로콜리처럼 금방 익는 채소를 넣어 영양과 색감을 더할 수 있습니다. 특히 새우를 추가할 경우, 면이 거의 익었을 때 넣어야 질겨지지 않고 통통한 식감을 살릴 수 있습니다.</p><p data-path-to-node="19">규현의 원팬 토마토 파스타는 복잡한 요리가 부담스러운 날에도 고급 레스토랑 못지않은 맛있는 한 끼를 선사하는 훌륭한 레시피입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 오늘 저녁 메뉴로 도전해 보시기 바랍니다.</p><hr data-path-to-node="20"></div>
"><div data-ke-class="article"><style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<xbody>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3g" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
</div>
</xbody>
<div _ngcontent-ng-c1582008977="" inline-copy-host="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" aria-live="polite" aria-busy="false" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h1 data-path-to-node="0">규현 토마토파스타 황금 레시피 홀토마토 원팬 스파게티 초간단 집밥</h1><hr data-path-to-node="1"><h2 data-path-to-node="2"><b data-path-to-node="2" data-index-in-node="0">설거지 걱정 없이 깊은 맛을 내는 규현표 원팬 토마토 스파게티의 모든 것</b></h2><p data-path-to-node="3">최근 방송을 통해 가수 규현이 선보인 '홀토마토 원팬 파스타' 레시피는 간단함과 놀라운 맛 덕분에 많은 '집밥' 마니아들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 복잡한 조리 과정이나 수많은 식재료 없이도, 시판 토마토소스보다 훨씬 깊고 풍부한 풍미를 자랑하는 이 레시피는 특히 자취생이나 간편한 한 끼를 원하는 사람들에게 완벽한 해답이 됩니다. 파스타를 만들 때 면을 따로 삶을 필요가 없어 설거지 걱정을 덜어주는 마법 같은 '원팬 파스타'의 세계와 규현식 레시피를 자세히 소개합니다.</p><h3 data-path-to-node="4"><b data-path-to-node="4" data-index-in-node="0">원팬 파스타의 기본 원리: 파스타 면수로 깊은 감칠맛 더하기</b></h3><p data-path-to-node="5">규현의 레시피는 파스타 면을 소스와 함께 익히는 '원팬(One-Pan)' 방식의 정수를 보여줍니다. 이 방식의 가장 큰 장점은 바로 '면수'를 활용한다는 점입니다. 면을 따로 삶지 않고 소스에 직접 넣고 끓이면, 면에서 빠져나온 전분(녹말) 성분이 자연스럽게 소스에 녹아 들어 꾸덕하고 농도가 짙은 상태로 만들어줍니다. 이 전분이 소스와 오일, 물 등을 유화(emulsify)시켜 재료들이 분리되지 않고 하나로 합쳐지게 만듭니다. 이로 인해 소스가 면을 코팅하듯 감싸 안아 훨씬 풍부하고 입에 착 감기는 감칠맛을 선사합니다.</p><h3 data-path-to-node="6"><b data-path-to-node="6" data-index-in-node="0">규현의 홀토마토 원팬 파스타 레시피 (1인분 기준)</b></h3><p data-path-to-node="7">규현 레시피의 핵심은 '홀 토마토'와 '간장'을 사용하는 것입니다. 홀 토마토 캔을 사용하면 신선한 토마토를 으깨는 번거로움 없이도 풍부한 토마토의 맛을 쉽게 얻을 수 있으며, 간장 한 큰술은 소스에 부족할 수 있는 깊은 감칠맛과 한국적인 풍미를 더해줍니다.</p><p data-path-to-node="8"><b data-path-to-node="8" data-index-in-node="0">필수 재료:</b></p><ul data-path-to-node="9"><li><p data-path-to-node="9,0,0">파스타면 (스파게티니 권장): 100g (500원 동전 크기)</p></li><li><p data-path-to-node="9,1,0">홀 토마토 캔: 1캔 (400g)</p></li><li><p data-path-to-node="9,2,0">물: 홀 토마토 캔으로 1.5캔 분량 (약 600ml)</p></li><li><p data-path-to-node="9,3,0">버터: 1조각 (약 20g)</p></li><li><p data-path-to-node="9,4,0">간장 (진간장): 1 큰술</p></li><li><p data-path-to-node="9,5,0">설탕: 1 큰술 (혹은 매실액 1 큰술로 대체 가능)</p></li><li><p data-path-to-node="9,6,0">다진 마늘: 1/2 스푼 (혹은 편 마늘 3~4쪽)</p></li><li><p data-path-to-node="9,7,0">소금, 후추: 약간</p></li><li><p data-path-to-node="9,8,0">새우 (선택), 페페론치노 (선택)</p></li></ul><p data-path-to-node="10"><b data-path-to-node="10" data-index-in-node="0">조리 순서:</b></p><ol start="1" data-path-to-node="11"><li><p data-path-to-node="11,0,0"><b data-path-to-node="11,0,0" data-index-in-node="0">육수 준비:</b> 넓은 궁중팬에 홀 토마토 1캔을 부어주고, 토마토 캔에 물을 담아 1.5캔 분량(약 600ml)을 추가합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,1,0"><b data-path-to-node="11,1,0" data-index-in-node="0">홀토마토 으깨기:</b> 가위나 주걱을 이용해 홀 토마토를 적당한 크기로 대충 으깨줍니다. (너무 잘게 으깨지 않아도 괜찮습니다. 끓으면서 자연스럽게 풀어집니다.)</p></li><li><p data-path-to-node="11,2,0"><b data-path-to-node="11,2,0" data-index-in-node="0">면 넣고 끓이기:</b> 소스가 팔팔 끓기 시작하면 스파게티 면 1인분(100g)을 부러뜨리지 않고 그대로 넣습니다. 이때 편 마늘을 함께 넣어줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,3,0"><b data-path-to-node="11,3,0" data-index-in-node="0">소스 졸이기:</b> 면이 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주면서 면 봉지에 적힌 조리 시간(보통 7~9분)을 기준으로 끓여줍니다. 면이 익으면서 소스의 수분이 자연스럽게 증발하고 농도가 걸쭉해집니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,4,0"><b data-path-to-node="11,4,0" data-index-in-node="0">간 맞추기 및 재료 추가:</b> 소스가 어느 정도 꾸덕해지면 간장 1 큰술, 설탕 1 큰술을 넣고 간을 맞춥니다. 만약 매콤한 맛을 선호한다면 페페론치노를 부셔서 넣어줍니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,5,0"><b data-path-to-node="11,5,0" data-index-in-node="0">마무리:</b> 불을 끄기 직전, 버터 1조각(20g)을 넣고 휘리릭 저어 녹여줍니다. 버터의 풍미가 소스 전체에 퍼지면서 부드러운 맛을 더합니다.</p></li><li><p data-path-to-node="11,6,0"><b data-path-to-node="11,6,0" data-index-in-node="0">플레이팅:</b> 접시에 파스타를 담고, 파슬리 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려 완성합니다.</p></li></ol><h3 data-path-to-node="12"><b data-path-to-node="12" data-index-in-node="0">더 맛있게 즐기기 위한 심화 팁</b></h3><h4 data-path-to-node="13"><b data-path-to-node="13" data-index-in-node="0">1. 면의 식감 조절 (알 단테)</b></h4><p data-path-to-node="14">원팬 파스타는 면을 소스에 직접 익히기 때문에, 일반적인 방식으로 삶을 때보다 면의 익는 정도를 조절하기가 까다로울 수 있습니다. 면 봉투에 적힌 시간보다 1분 정도 덜 익혀서 (예: 9분 조리 시 8분만 끓이기) 소스가 남아있는 상태로 불을 끈 후 잔열로 마무리하면 쫄깃한 '알 단테' 식감을 살릴 수 있습니다.</p><h4 data-path-to-node="15"><b data-path-to-node="15" data-index-in-node="0">2. 감칠맛을 끌어올리는 비법</b></h4><p data-path-to-node="16">규현 레시피의 비법인 간장 외에도, 소금 대신 <b data-path-to-node="16" data-index-in-node="26">멸치액젓</b>이나 <b data-path-to-node="16" data-index-in-node="33">참치액</b>을 아주 소량(1/2 작은술) 추가하면 해산물의 깊은 맛이 더해져 소스의 풍미가 더욱 깊어집니다. 이는 토마토 소스가 가진 신맛을 중화시키면서 감칠맛을 극대화하는 동양적인 조리 비법입니다.</p><h4 data-path-to-node="17"><b data-path-to-node="17" data-index-in-node="0">3. 다양한 재료 활용 (냉장고 파먹기)</b></h4><p data-path-to-node="18">원팬 파스타는 냉장고 속 자투리 채소를 활용하기 좋습니다. 면을 넣기 전 단계에서 양파, 버섯, 베이컨 등을 기름에 볶아 베이스를 만들거나, 면을 익히는 후반부에 시금치나 브로콜리처럼 금방 익는 채소를 넣어 영양과 색감을 더할 수 있습니다. 특히 새우를 추가할 경우, 면이 거의 익었을 때 넣어야 질겨지지 않고 통통한 식감을 살릴 수 있습니다.</p><p data-path-to-node="19">규현의 원팬 토마토 파스타는 복잡한 요리가 부담스러운 날에도 고급 레스토랑 못지않은 맛있는 한 끼를 선사하는 훌륭한 레시피입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 오늘 저녁 메뉴로 도전해 보시기 바랍니다.</p><hr data-path-to-node="20"></div>
</div></div>
<!-- -->
