또 묵고 싶어라 [서면] 참나무장작 초벌구이 "뚱's"

[지구소녀]

서면 동보서적후문에서 공구 상가쪽으로 가다보면 뚱`s라고 있습니다,.

참나무장작에 초벌하는 고기여서 그런지,

보통 돼지고기보다 기름기가 많이 빠진듯 했습니다,

뚱스모듬 小 주문하고 잠시 지나니.

상이 차려졌네요,

와우~

매콤한 오뎅탕과 계란찜이 우선 맘에 듭니다,

맥주를 한잔 하며 친구와 얘기를 하고있는사이..

주문한 고기가 나오네요,

우선 푸짐해 보여서 좋습니다,

불판에 고기를 올리고 묶은지도 올렸습니다.,

초벌이 된 고기라 그런지 금새 익었습니다,

모듬에는 항정살과 가브리살 주먹구이가 들어간다 하셨는데,

어떤것이 항정살인지 가브리살인지 주먹구인지 직원분께 물어봤습니다.

 기름기로 가득해 보이는듯 했지만,

먹어보니 쫄깃하고 부드러웠던 항정살,

순살코기로만 가득해 보였던 가브리살은 씹으니 의외로 부드럽고 맛있었네요,

주먹구이는 씹는맛이 참 좋았던것 같애요,

아참!

참나무 향인지 몰라도 향이 참좋은 거 같았네요,

훈제라 그런지 살짝쿵 베이컨맛도 났었꾸,,

고기가 굽히기 전까지는 사진도 이것져것 찍어왔는데,

고기를 한입두입 먹다,,

사진기는 의자에 내팽겨두고.

결국 매콤한 라면은 사진을 찍지도 못했네요.

매웠던 라면도 딱 내입맛였는데,,^^

사진 올리다 또 고기 생각나네요.

[살찐참치]

음식이 전체적으로 깔끔해 보여요 ^&^

[맛추억]

음식이 먹음직 스럽습니다....

[지구소녀]

고기 정말 괜찮더라구요,,^^

[철기린]

한번 가보고 싶은데 위치가 정확히 어딘지...??

[지구소녀]

저도 위치를 어떻게 설명드려야할지 잘 몰르겠는데,,동보서적 후문으로 나와서 태화백화점 방향이 아닌 반대방향으로 걸어갔었꺼든요,,그냥 앞으로 계속 쭈~욱 가다보니 정면에 보이더라구요,,정확한 설명 못드려 죄송해요^^