<![CDATA[
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left" align=center>
<TABLE style="WIDTH: 664px; BORDER-COLLAPSE: collapse; HEIGHT: 233px" cellSpacing=1 cellPadding=1 width=664 align=center bgColor=#e8e8e8>
<TBODY>
<TR>
<TD style="BORDER-RIGHT: #e8e8e8 1px solid; BORDER-TOP: #e8e8e8 1px solid; BORDER-LEFT: #e8e8e8 1px solid; BORDER-BOTTOM: #e8e8e8 1px solid" width="100%">
<P><FONT color=#8e8e8e></FONT> </P>
<P><FONT color=#8e8e8e> </FONT><FONT size=+0><FONT color=#8e8e8e><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT size=+0>♧♧♧</FONT></SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">♧♧홍차 한잔
<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/things_09.gif" border=0></SPAN></SPAN></FONT></FONT><FONT size=+0><FONT color=#8e8e8e><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> </SPAN></SPAN></FONT></FONT></P>
<P><FONT size=+0><FONT color=#8e8e8e><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"> </SPAN></SPAN></FONT></FONT></P>
<P><FONT size=+0><FONT color=#8e8e8e><SPAN style="FONT-FAMILY: Gungsuh"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" height=77 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/116B910B49A53A9A45" width=90 vspace=1 border=0></SPAN></SPAN></FONT></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P> </P>
<P>
<TABLE style="WIDTH: 72.08%; HEIGHT: 90px" cellSpacing=1 cellPadding=1 align=center border=1>
<TBODY>
<TR>
<TD style="COLOR: #151616">
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P>얼마 전 장주에게서 </P>
<P>인절미 만드는 법을 배웠다. </P>
<P>무지 쉽단다. </P>
<P>인절미는 사 먹는 것인 줄만 알았지</P>
<P>집에서 만들 수 있다고는 생각해 본 적이 없다. </P>
<P>들어보니 정말 무지 쉬웠다. </P>
<P>눈 감고서도 할 수 있을 것 같았다.</P>
<P> </P>
<P>당장 실습 돌입. </P>
<P>일단 찹쌀을 씻어 잠시 불린 다음</P>
<P>질척하게 찰밥을 한다. </P>
<P>압력밥솥의 김이 나간 다음</P>
<P>뚜껑을 열고 </P>
<P>방망이로 몇 번 찧어 준다.</P>
<P>(다른 그릇에 옮겨 담을 필요도 없다. </P>
<P>압력밥솥을 절구통 삼아 그대로~) </P>
<P>곱게 찧을 필요도 없다.</P>
<P>알갱이가 씹히는 맛도 있다 했으니. </P>
<P>금방 찰진 떡 덩어리가 만들어진다.</P>
<P>그걸 숟가락으로 조금씩 떠서 </P>
<P>콩가루에 묻혀 낸다. </P>
<P>끝. </P>
<P> </P>
<P>"맛이 어때?"</P>
<P>"인절미 맛이지, 뭐."</P>
<P>"정말 인절미 맛이 나?"</P>
<P>"인절미가 이렇지, 뭐."</P>
<P>"사 먹는 거랑 맛이 똑같냐고?"</P>
<P>"인절미 맛이 다 같지, 뭐."</P>
<P> </P>
<P>ㅋㅋㅋ</P>
<P align=left> </P>
<P>요렇게 쉬운 걸 </P>
<P>이제야 알았다니. </P>
<P>이제라도 알았으니!!!
<DIV class=autosourcing-stub></DIV>
<P></P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> 2009. 홍차 </P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P align=left> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P align=right> </P>
<P> </P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P align=center> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<!-- -->
]]>
첫댓글 후훗 인절미 좋아하세요? 우리 친정에선 요즘도 제사 때 직접 만들어서 쓴다우~~
같이 사는 사람이 좋아해서리.....나 없는 저녁은 인절미를 꼭 사 먹는다우.
떡 좋아하는 남정네는 마음도 순할 것 같네요,
그게 꼭 그렇지만은 않다우. ㅋ~
찹쌀로 약식도 직접 민들어 보시지요...아주 쉬워요...
쉽게 말씀해 주시면 한번 도전해 볼 텐데요.~
약식..좋아하는데 밤, 대추, 잣 등 여러가지가 들어가면 '약식'이 아닐듯.^^