돌나라 한농마을 청송 한농복구회 유기농고구마
쪄서 쫄깃하게 말려 보았네요
작년에 물망초가 농사지은 유기농 고구마네요
고구마가 얼마나 달고 맛있는지
사 드신 고객님께서 이번에는 고구마
말려서 보내 달라고 하여
고구마를 깨끗이 씻어서 삶았네요

고구마 큰 것은 삶아먹고 구워 먹고
작은 고구마는 다 쫄깃쫄깃하도록
말려 보았네요
아이들 간식용으로 과자 대신 먹인다고
고구마 말린 것 주문 들어와서 다 말렸네요
이렇게 작은 고구마 오전 내내 씻고 다듬어서
손질하여 쪄서 칼로 조각을 내느라
힘들었다는 ㅎㅎ
이렇게 다 삶은 고구마 조각을 내어 말릴 준비했네요
고구마 다 썰어서 말리는 중 ㅎㅎ
유기농 고구마 줄 썼네요 일동 차렷하고요 ㅎㅎ
이틀 동안 말 러서 이제 다 말라서
오늘은 택배 보낼 포장 준비했네요
*고구마 효능*
고구마는 섬유소가 함유되어 변비 예방에 도움
고구마에는 열라 핀이라는 고구마의 성분이 발효되면서 고구마를
드시면 세균의 생식을 촉진시켜 가스를 많이 배출한다네요

드실 대는 김치나 사과 중 고구마 드실 때 함께 드시면
배에 가스가 차지 않아 배가 편안하답니다.
미용에 좋고 다이어트에 좋고
그리고 고구마를 적고구마, 당근 고구마, 호박고구마를 즙을 내어 드시면
암 예방에 효과 있다네요
고구마에 베타카로틴이 함유되어 폐암, 위암 예방에 알려졌네요
그리고 안토시아닌 이란 성분은 자색 고구마에 들어있는데
이 자색고구마는 노화 예방에 도움을 준다네요
이웃님들 한농마을 한 농 복구회 유기농 고구마 드시고 건강하세요
좋은 정보 감사합니다.
맛있는 호박 고구마 말랭이!
깨끗하게 잘 말리셨네요.