워터캐피어 효능과 배양법

[아쿠아53]

                                                                      워터캐비어 종균

                                                                    배양 중인 워터캐비어

워터캐피어 효능

1. 몸속 항생체를 조절한다.

2. 좋은 세균, 효모, 비타민, 미네랄, 아미노산, 효소를 가지고 있다.

3. 곰팡이를 억제한다.

4. 면역체계를 건강하게 한다.

5. 장을 튼튼히해 복통을 완화시킨다.(변비나 장 질환에 좋다)

6. 간을 정화해 눈과 피부의 갈색기미, 여드름, 습진에 좋다.

7. 관절통증이나 만성 피로증후군, 자기 면역질환, 암 등에 유용하다.

8. 내분비 시슴템에 좋아 생리불순에 효과가 있다.

9. 노화를 방지한다.

10. 안정제 효과를 내어 수면장애나 우울증에 좋다.

★만드는법★1번째

준비물:정수기물이나 생수 1리터, 당밀 10그램, 설탕 100그램, 워터캐피어 200그램

1. 배양할 용기를 준비한다(유리용기 추천)

- 처음 배양시에는 열소독이라 하여 끓인 물을 배양할 용기에 넣어 5초 정도 살균해 주세요.

2. 살균한 용기에서 끓인 물을 부어버리고 물기를 털어준 후(물기가 남았어도 신경쓰지 마세요)

3. 정수기물이나 생수 1리터 기준으로 당밀 10g, 설탕 100g 을 잘 섞어 풀어준 후 배양할 용기에 넣어준다.

4. 워터캐피어 200g정도를 넣어준다.

5. 3~5일이 지난 후 워커 케피어와 배양액을 분리한다

- 잘 배양되면 탄산 기포가 올라온다

6. 배양액은 냉장보관하고 워터캐피어는 다시 배양한다

★만드는법★ 2번째

1.물을 끓여 유기농 설탕 50g을 넣어 완전히 녹인후 20~25도로 식힌물 (생수) 500ml를 준비해요.
●유산균은 열에 매우 약해 식히지 않은 상태에 넣어주면 사망이네요.ㅎ
유산균 살인자는 되면 안되겠죠?ㅎ

2.깨끗히 세척한 유리용기 열탕소독해주세요.
●용기 세척시 세재사용은 삼가
●열탕 소독은 끓는 물을 흘러 넘치게 부어 유리안뿐만아니라 유리 바깥쪽도 소독해주세요.

3.유리용기를 20~25도로 식혀주세요.

4.1번에 500ml + 유기농설탕 50g이든 식힌물에 3번 용기에 부어요.

5.딸기 4알정도 를 깨끗이 씻어 4번 용기에 끔찍하게 썰어 넣어요.
●잘게 썰어 넣을수록 표면적이 넓어져서 발효가 그만큼 잘일어나서 알콜이 많이 발생해서
 딸기술맛나니 크게 썰어 넣어도 되고 아님 썰지 않고 그대로 넣어도 되세요.
애들 먹이기는 크게 썰어 넣어주면 탄산 딸기 소다수맛이 나니 참조하세요

6.5번의 용기를 입구에 한지를 씌워 이틀~삼일 발효시키세요.
넘 오래 두면 발효시 열발생해서 워터케피어 알갱이 손상을 받아 작아져요.

[귀촌하고파]

참 좋은게 많네요. 첨 들어봐요~

[아쿠아53]

안녕 하세요
요즘 모두 티벳버섯 못구해서 애타 하시는데
요놈도 티벳버섯 같이 많은 효능이 있네요
요즘 열심히 공부 하는 중입니다

[중년의건강]

케비어도 많은 효과 있다고 들었습니다
아쿠아님께 좋은 정보 감사 드립니다^^

[아쿠아53]

예 오늘 새로운 시도를 시작 했읍니다
워터캐피어 배양을 했어요
사전에 나름 정보도 많이 봤는데 왠지 실패 하는게
아닌가 조바심이 많이 생기네요
이틀후 어떻게 결과가 나올지 기대해 봅니다

[논뚜렁밭뚜렁]

워터캐비어 분양은 안 하시나요? 가능 하다면 분양 밭고 싶네요.