제주흑돼지로 만드는 커다란 수제햄버거 제주도 서귀포맛집 아랑조을거리 허브앤푸드 빅버거
제주도여행지로 손꼽히는 천지연폭포와 새연교와 새섬 그리고 칠십리 서귀포로 이어지는 아름다운 제주도 해안가 중심에 자리잡은 서귀포 구시가지 중심에 자리잡은 먹거리타운인 아랑조을거리에 자리잡은 허브앤푸드 빅버거를 찾았다.
허브앤푸드 빅버거는 2009년 표선에서 영업을 시작하여 2012년 서귀포시내 먹거리골목인 아랑조을거리 2번가에 자리를 잡았는데 특급호텔 주방장을 역임한 20년 경력의 베테랑 주방장이 만들어낸 수제소스와 좋은 식자재로 식도락가의 입맛을 사로잡는다.
다양한 음식을 맛볼수 있어서 지역민들의 사랑을 받는 먹거리타운인 아랑조을거리에 자리잡은 허브앤푸드 빅버거는 제주흑돼지에 두부 그리고 전분가루, 반죽을 위한 최소한의 자연빵가루와 계란을 혼합하여 패티를 만든다.
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커다란 접시에 담겨져 나오는 허브앤푸드 빅버거는 거의 한자에 가까운 크기가 눈길을 끄는데 그맛도 제주도에서 맛보는 다른 빅버거에 비해서 신선하고 부드러워서 어른이나 아이들이 좋아한다
체인점에서 먹는 햄버거에 비해서 크기가 커서 식사 대용으로도 좋지만 제주도여행길에 간식용으로 여러명이 한두조각씩 먹으면서 깔끔한 분위기에서 마란쯔 음향시스템에서 흘러나오는 음악을 들으며 차를 즐기는것도 좋다
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허브앤푸드 빅버거는 크기가 큰 수제버거와 함께 제주흑돼지 생등심에 일식 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 빅버거 돈까스도 제주도에서 맛보기 깔끔하면서도 바삭한 맛으로 인기가 좋다
허브앤푸드 빅버거의 토마토해물스파게티는 신선한 해물과 토마토 소스에 스파게티면이 적당히 익혀서 나오는데 고품질의 이탈리아 수입치즈를 사용하여 이탈리안 레스토랑에 온듯한 기분을 느끼게 해준다
농림축산식품부에서 2013-14년 우수외식업지구 육성사업거리로 선정된 알아두어서 좋을거리라는 뜻을 가진 제주특별자치도 서귀포시 천지동 아랑조을거리는 서귀포 구시가지에서 오랜세월 지역민들을 대상으로 맛과 전통을 지켜 오고 있는 먹거리 타운이다
제주특별자치도 서귀포시맛집
허브앤푸드 빅버거 돈까스
제주특별자치도 서귀포시 서귀동 309-10번지 070-8880-9987
첫댓글 우와 저 햄버거 하나면 몇사람이 행복하겠습니다^^