<거제맛집> 묵은지 깊은 맛과 어우러진 탱탱한 굴요리로 입안이 호강, 거제도굴구이

이맘때쯤 거제도를 여행할 때면 볼거리도 많지만 거제도의 특산품인
굴을 맛볼 수 있어서 좋은데 이 안에 무엇이 들어가 있는지 궁금하시죠.
거제여행길에 겨울철 별미인 굴구이를 맛보기 위하여
거제도굴구이식당으로 저녁 먹으러 갔는데 밖에까지 줄을 서서 기다리고 있었다.
다행히 예약을 해서 기다림없이 굴구이코스를 맛보게 되었는데
거제도굴구이식당에서는 10월초에서 이듬해인 3월말까지만
굴구이를 판매하고 있다.

거제맛집으로 소문이 나서 많은 사람들이 찾고 있는 거제도굴구이식당.

거제도굴구이 VJ특공대에도 소개되었네요^^

거제도굴구이 메뉴

오늘 맛볼 음식은 굴요리 진수를 모두 맛볼 수 있는 굴세트를 주문하였다.
거제도굴구이 식당은 굴구이, 굴튀김, 굴전, 굴회, 굴탕수육 등
굴요리 전문점이기 때문에 당연히 4인기준 굴세트 메뉴를 주문했다.

먹음직스러운 굴회

겨울철 싱싱한 양질의 굴을 커다란 양철솥에 가득 채워 익혀진 굴을
초장이나 소스에 발라 먹으면 굴 특유의 향긋한 맛과 씹히는 질감까지
일품인 거제8미 중에 하나인 거제도의 별미이다.
뚜껑을 열어보니 오늘의 주메뉴인 싱싱한 굴이 산더미처럼 가득있다.
이제부터 왼손에는 장갑을 끼고, 오른손에는 나이프를 들고 굴구이를 먹어 본다.




이글 이글 불꽃에 잘 익은 굴 하나를 통에서 먼저 꺼내고...
굴구이를 맛있게 먹는 방법은 여러가지이다.
먼저 하얀 속살을 드러낸 굴에 살짝 초고추장을 적시고 먹는 맛은 입이 호강을 하고,
이어서 상추와 김에 싸서 먹는 굴구이 맛은 색다른 느낌이다.

굴구이를 맛있게 먹는 방법 중 제일 맛나게 먹는 방법은
묵은지와 함께 굴을 먹으면 묵은지의 깊은 맛과 탱탱한 굴이 어우러져 입안이 호강이다.

제철 만난 굴요리 중 굴전
굴세트 메뉴로 굴구이, 굴회, 굴전, 굴튀김, 굴탕수육, 굴죽이 순서대로 나온다.




굴전, 굴회, 굴탕수육, 굴죽 맛보기
이렇게 맛있는 보약같은 굴을 먹는 이유는???
"여자를 위하여 남자가 먹는다"는 재미있는 문구가 눈에 들어온다.
그 이유는 굴은 인공 정력제보다 더 몸에 좋은 힘의 원천이고
남자에게 활력을 주는 스테미너 식품이라고 쓰여 있네요^^^

굴탕수육

굴코스요리에서 마지막으로 먹는 굴죽
속을 시원하고 편안하게 부담없이 먹을 수 있으며,
굴이 많이 들어가 있어서 씹는 맛이 더욱 매력적이다.


거제도굴구이 찾아가는 길 : 경남 거제시 거제면 서정리 734-19
거제도굴구이 전화 : 055) 632-9272 / 010-9927-9272
첫댓글 정말 맛있게 먹었던 집이었어요. 담에 이쪽으로 가면 꼭 다시 들러볼 거예요` ㅎㅎ
굴코스.. 보양식입니다^^