피망을 2kg 주문했습니다. 오늘 부터 만드는 피망요리 - 쿄우카가 먹을 수 있지 않을까? 라며 생각나는대로 만들어봅니다.-5 (시카고식 딥치즈 피자 토스트)

[ColaDieSki]

안녕하세요.

(오늘은 이런 표정이 나오는 음식을 만들었습니다)

피망 하나가 빨갛게 되었습니다.

예정 보다 빠른 속도로 재고 소진한 게 정답이었다 싶군요

꺼내고 나니 이제 피망도 한 번 많으면 두 번 할 정도 남았습니다

뭔가 쿄우카 피망 컨셉으로 요리를 가벼운 맘으로 시작했는데.

피망을 남겨서 버리기도 싫고 요리를 하다보니 점점 레퍼토리 욕심도 나기 시작해서

처음 시작 때 보단 뭔가 굉장히 재미도 붙고 목적성 있고 열심히하게 되고 있습니다 ㅋ

(그리고 폭발하는 식자재 비용.. 취미 요리는 이래서 위험합니다)

목적대로 단 한개의 피망도 버리지 않도록 오늘도 요리합니다

오늘 만들 음식은 시카고스타일의 피자 토스트 입니다

재료는

피망 5개, 닭가슴살 200g, 양파 100g, 토마토 소스, 모짜렐라 피자 치즈, 식빵

입니다.

-재료를 씹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

-팬에 기름을 두르고 중간 불과 쌘 불로 조절해주면서 치킨- 야채 순으로 볶아줍니다

- 빵을 바닥에 깔고 몰드(스댕틀)을 깔아주고 몰드 벽면에 식빵을 잘라서 그릇을 만들어줍니다.

- 그릇이 완성되면 치즈를 나의 욕심 만큼 뿌려줍니다.

- 볶은 닭과 야채를 채워주고 그 위에 토마토 소스를 넣어줍니다.

 (볶은 것들이 남아서 소스 위에 또 깔았고 따로 피자 토스트도 만들어보았습니다.)

-토마토 소스 위에 피자치즈를 한 번 더 뿌려서 위를 덮어줍니다.

- 오븐 이용해서 220도에서 10분 정도 익혀줍니다. 

  (10년이 넘어간 우리 집 오븐을 기준으로 했으니 신뢰를 크게하지는 마세요)

- 무너지지 않게 조심히 그릇에 담습니다 (중요)

  (식빵으로 그릇을 만든 거라서 약한 감이 있습니다. 몰드를 빼고 넓은 것으로 바닥을 지지해주면서 떠야 합니다.)

시카고 스타일 치킨 피망이 들어간 딥치즈 토스트 완성했습니다~

그런데

야채가 굉장히 많이 남았네요.....

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그래서 부랴 부랴 닭고기를 다져서 준비했습니다.

치킨 피망 너겟~

함박스테이크나 미트볼을 하려고 했으나 채소를 크게 썬걸 넣어버려서 그냥 너겟 느낌나게 튀겼습니다.

역시 피자랑 치킨은 함께 가야죠~

어린이들의 워너비인 피자랑 치킨이니 이건 백퍼센트 좋아할 거라 믿어 의심치 않습니다.

아님 말고~

오늘은 시카고 스타일 딥치즈토스트랑, 치킨 피망 너겟 만들었습니다.

개인 적으로 피자랑 치킨을 그 중에 피자를 굉장히 좋아하기 때문에 재료를 뭘 넣을까 

고민하는 것 마져 재밌더군요 고민의 끝은 결국 치킨이랑 피망을 메인으로 넣긴했지만.. 

그래도 치즈를 손에 잡히는 데로 퍽퍽 넣는 재미가 있는 레시피였습니다.

보수 해야 될 점은 마지막에 그릇에 담을 때 안정성이 부족해서 아슬아슬하다 라는 느낌이 있었는데 

다음에는 빵을 계란물에 적셔서 하는 방법도 생각해봐야 겠습니다.

너겟은 즉흥적으로 만들었는데 채소가 너무 많이 남아서 그냥 토마토 소스에 넣고 볶을까 했지만

기왕 만드는 김에 남아있는 토마토소스나 치즈랑 잘어울릴 거 같은 걸로 만들게 되었습니다.

즉흥적으로 만든 거라서 과정사진이 없습니다만

남은 야채랑 닭가슴살 400g에 계란 하나와 전분 가루를 넣어서 치대서 반죽을 만들고

반죽을 나눠서 전분가루에 굴려서 튀겼습니다.

반죽 자체에 강하게 간을 하지는 않았지만 케챂이나 피자 토스트랑 같이 먹으니 뭔가 만족스럽군요

이것 저거 만들어서 재미는 있었고 정리하고 나서 글을 올리려고 보니 인증샷 찍은게 안 보이더군요

분명 사진 찍어놨는데 사진 사라져서 남은 걸로 부랴부랴 찍었습니다.

만들자 마자 찍은 건 제법 맘에 들었는데 아쉽습니다.

남은 피망이 대충 1 ,2 회 분량이 남았습니다.

내일도 대충 치킨 요리를 할 예정입니다 처음 부터 끝까지 고기는 닭가슴살만 썼지만 그래도 닭가슴살을 쓸 겁니다.

여튼 여기서 얼마나 들어가느냐에 따라서 마지막이 목요일이냐 금요일이냐로 정해질 거 같습니다.

그럼 이상입니다~

[피해자코스프레]

우왕 진짜 맛있겠네용

[ColaDieSki]

감사합니다~

[수캬루만노림]

배고파ㅠ

[ColaDieSki]

듣기 좋은 울림입니다ㅋ

[연필]

여기 카페 사람들 요리들 잘하네;;

[ColaDieSki]

하다보면 재밌습니다.
츄라이 츄라이~

[뀨흐헤]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 결국 쿄우카 피망 한상자 거의 다 먹였네요 ......

[ColaDieSki]

아직 남았습니다~
끝날 때 까지 끝난 거 아닙니다

[뀨흐헤]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쿄우카도 좋아해줄거에요! .... 아마

[ColaDieSki]

아님 말고 입니다ㅋ
왜냐면 키시군들은 수상한 변태 니까요

[뀨흐헤]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 피망피망☆

[ColaDieSki]

피망 피망
그런데 2키로나 먹다보니 질려서 이번 이벤트 끝나곤 피망 직접 구매할 일 없을 거 같네요

[뀨흐헤]

ㅋㅋㅋ
하긴 한박스를 사서 그새 다 드셨으니......

[ColaDieSki]

그러니까요ㅎ

[뀨흐헤]

ㅋㅋㅋㅋ 남은거 맛있게 드세요.....

[ColaDieSki]

맛있게 만들어야죠 남은 것들도~

[뀨흐헤]

!