 
견과류씨리얼바
나의 평가
난이도
시간
넉넉히 1시간
분량
4식구 충분히 먹을 양
재료
피넛크런치 2컵, 호박씨 1컵, 캐슈넛 1컵, 해바라기씨 1컵, 현미후레이크 2컵, 죠리퐁 2컵, 오렌지필 1/2컵, 땅콩분태 1/2컵, 물엿 1컵, 버터 50g, 계핏가루 1큰술
은박도시락 4개 
나만의 요리방법
견과류는 뇌세포 발달을 촉진해 성장기 아이들에게 좋고, 불포화지방산이 풍부하여 성인병 예방에도 효과적이라는 것은 익히 알고 있는 사실입니다. 이런 견과류가 겨울철 피부미용에도 탁월하다는 사실.. 아시나요?
예로부터 정월대보름이 되면 부럼(=견과류)을 깨먹으며 한 해동안 피부의 부스럼이 생기지않도록 기원하는 풍습이 있잖아요.. 이것만 봐도 알 수 있겠죠? 겨울철이 되면 날씨가 건조해짐으로인해 피부가 푸석푸석 건조하여, 고민이신 분들 많으시잖아요. 오늘 소개해드릴 음식은 바로 견과류를 듬뿍넣은 씨리얼바 입니다. 비타민과 불포화지방산이 풍부한 견과류 씨리얼바 드시고 겨울철 건조한 피부를 매끈하고 촉촉한 피부로 가꿔보세요..^^
각각의 재료는 분량대로 계량해둡니다. 피넛크런치라고 하는것은 땅콩으로 만든 과자같은 것인데 맛이 달짝지근하고 고소합니다. 방산시장에가면 구입하실 수 있어요^^
나머지 재료들은 다 아시죠? 땅콩분태는 볶은땅콩을 부숴놓은 것입니다. 오렌지필은 오렌지껍질 말린것인데 이것을 넣으면 씹는맛이 좋고 향이 좋아요^^ 
오목한 냄비에 버터를 넣고 녹이다가 분량의 물엿을 넣고 저어가며 바글바글 끓여주세요.
여기에 계량해둔 모든 견과류와 씨리얼들을 몽땅 집어넣어주세요..ㅎㅎ
재료가 골고루 섞이면 계핏가루를 넣어 다시한번 버무려주세요. 향이 솔~솔~~ 넘넘 좋아요..^^ 
네 개의 은박도시락에 골고루 나누어 담고..
숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 편평하게 만들어주세요. 은박도시락 딱 4개의 분량이 나옵니다^^ 굳기전에 후다닥 작업하는게 중요해요!! 
150도씨로 예열한 오븐에 은박도시락을 넣고 30분동안 구워줍니다. 그냥 굳히는것보다 이렇게 한 번 구워줘야 훨씬 고소하고 바삭해요^^ 
오븐에서 꺼낸 견과류씨리얼바^^ 집 안에 고소하고 달콤한 향 가득입니다~~ㅋㅋ 꼭 약식 만드는것 같기도하고..흐흐~ 
도시락을 오픈한 상태로 실온에 30분가량 두면, 적당히 굳어요.. 그럼 사진과 같이 은박도시락을 떼어내고..(잘 떨어진답니다..^^) 
도마위에 올려놓고 칼로 잘라주시기만 하면 끝~~~ 저는 16등분으로 잘랐어요^^ 칼질할때는 톱질하듯 자르지말고, 단칼에 쓱~ 잘라주셔야 부스러기가 덜 나와요..ㅎㅎ 
여러가지 견과류와 씨리얼이 듬뿍 듬뿍 들어간 달콤하고 바삭하고 고소한 견과류씨리얼바에요^^ 내가 이런걸 집에서 만들다니..ㅋㅋ 
한 입 아삭~ 배어물면.. 맛에 취하고 향에 취하고.. 그 매력에 홀~딱 반하실거에요.. 견과류 씹히는 맛도 좋지만, 오렌지필 씹히는 맛이 저는 너무너무 좋던데요^^ 
한 개 한 개 낱개포장하거나 이렇게 비닐에 한 데 포장해서 선물해도 좋을 것 같아요.. 간식으로.. 간편한 식사로도 좋을 것 같구요^^ 올겨울, 견과류씨리얼바 먹고 피부미인이 되어보자구용..ㅎㅎ 단!! 너무 많이 드시면 역효과!! 살찝니다..ㅋㅋ
나만의 팁
-오븐에서 꺼낸 뒤 바로 썰지말고 30분정도 실온에서 굳힌다음에 썰어주세요.
-물엿대신 꿀을 이용하셔도 좋습니다.^^
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출처: 옵피의 달콤한 상상 원문보기 글쓴이: 옵피~♥
첫댓글 약밥이구마~^^
이건 강정과지....딱딱하게보이구만~ㅎ
강정맛나겠당.... 재료 다 살려믄 무지 비쌀것 같어.....