전부터 함 가려다 못가본 집이라서...
일욜날 모처럼 동생이랑
함 다녀왔네요...
태희아빠님네 점심먹으로 놀러갔다가..
무작정 찾아간 청주...
오쑤아란 칭구는 전화기가 꺼져있고..
다행히 꾸이님께서 함께 해주셔셔...
청주 kbs근처를 헤매기를 20여분...
찾아간 장군집은 ...헉~~~일욜날 쉬고...
꾸이님께서 지인들께 다시 수소문해서..
찾아간곳....삼영부속구이..입니다^^
여느 대박집이 그렇듯이 허름한 가게에 도착하니..
차들은 빼곡하고..쌀쌀한 날씨속에서도..
야장 부터 손님들이 바글바글~~~
연기도 자욱하고....
요게 한판 13000원 (부속모듬구이)
접시를 작은것을 써서 양도 많으데다 더욱더..
푸짐해 보임니다...
연기도 장난이 아니고 그렇다고 시설이 깨끗한것도 아닌데..
더군다나 숯이나 연탄도 아니고..
번개탄처럼 생긴 팜탄...인데..
외제차 끌고온 손님들도 보이고..
암튼 다들 열심히 구워데네요...
요게 아마 포인트같네요...
매콤한....고추장소스...
청양고추,김치,대파,마늘 등을 썰어넣어서..
만든 소스....
요렇게 불판 한쪽에 올려서...
보글보글 끓어도 짜지않아..
느끼한 부속을 자꾸찍어 먹게 만드네요..
부속구이 먹고 ...꾸이님과 함께..
오창으로 고고씽~~~
꾸이님 업소에서 시원한 바지락 칼국수
한그릇 ..먹고 왔네요^^
먼저 보리밥으로 ....
푸짐한 바지락 칼국수...
면이 아주 쫀뜩거리네요...
국물도 시원하고 깔끔합니다...^^
*밑에는 서래집이란곳인디요..
위에 부속구이집을 모방에서..
체인점화 한것 같네요..
궁동에 1호점 오픈한거 같더디..
한달 남짓만에 벌써 ..
대전에 4호점 오픈 할려나보네요..
일단 인테리어 컨셉은 요즘 불경기와 어울리는
복고풍으로...
기본반찬 양파 슬라이스,콩나물,상추 겉저리...그리고 간장소스 ...
간장소스는 새콤달콤하게해서 와사비를 풀었네요..
요게 부속구이..모듬 양은 청주 부속구이가 훨...많네요..
갈매기 양념을 응용한듯한데..맛이나 양이나 청주 부속구이집이 월등합니다..
그리고 청주 부속구이집에서는 느끼지 못했던...내장냄새도 좀 나구요..
여기도 마찬가지로 똑같은 팜탄을 사용하네요...
일단 좀 올리고....
지글지글 ~~
근데 좀 먹다보니 물립니다..
역시 간장소스가 느끼한 부속구이를 땡기게 하는데
부족한듯합니다..
요기 간장소스에 양파를 넣고 찍어먹으면 되네요..
고추장소스랑 막장 같은디...대체적으로 서울쪽 입맛인듯..
전체적으로 달고 향이 맛이납니다..
부속이나 막창 찍어먹기에는 뭔가 아쉬운듯...
첫댓글 맛잇는데는 잘가는군??ㅎㅎ..추워지니 감기조심 혀
칭구도 감기조심 혀...글고 언제 얼굴함 보자구..^^
좋은데 다녀 오셨군요.. 항상 부지런 하십니다.
이리저리 다녀봐야죠^^
이거 참 미안하게 됐네...친구 일요일 등산 갔거든 등산 출발 하자마자 휴대폰이 배터리 부족이 생기더니 전원사망 연락받았으면 같이 하는건데.... 전날 연락하지 그랬어...글구영부속구이는 우리동네라네...
왕삐짐
형님 맛난거 먹으러 갈때 좀 불러주세염 ㅎㅎㅎ
그러자구요^^
사진 잘 봤네~ 서울도 서래갈매기살이 꽤 있는것 같던데. 가격도 저렴하고 부담없이 한잔하기엔....
서울 점령하고 이제사 대전 내려온듯 하네^^
김치랑 대파 마늘 소스가 땡기네요 한번 만들어 봐야 겠네요 심심하게..... 꼭 떡볶이소스 같네요 떡볶이 넣어면 좋겠네요
맞아요..떡볶이 소스 같기도 했네요..약간더 매운....
ㅎㅎㅎ 구래도 밥상님이나 우리가게 고기가 훨씬 더 맛난디용
어저께는 얼마나 드시건쥐 ㅎㅎㅎ 소문이 자자 하더이다 ㅎㅎㅎ
요즘 체인점들이 대세니....이거 웬지 씁슬 하구만...
어제는 일찍 들어가셨나요??
어제는 일찍 들어가셨나요??