5분 만에 완성하는 초간단 김 계란국 레시피
김과 계란만 있으면 5분 만에 만들 수 있는 초간단 김 계란국 레시피를 소개합니다. 멸치 육수를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있지만, 다시마 육수만으로도 충분히 맛있게 만들 수 있습니다. 바쁜 아침 식사나 간단한 한 끼 식사로 좋습니다.
재료
- 김 5장
- 계란 2개
- 물 또는 멸치 육수 4컵
- 소금 1/2 티스푼
- 후춧가루 약간
- 참기름 1/2 티스푼 (선택)
- 대파 1/2대 (송송 썰어)
조리 순서
- 김은 비닐백에 넣고 부셔줍니다.
- 계란은 깨뜨려 소금 1/2 티스푼을 넣고 잘 풀어줍니다.
- 냄비에 물 또는 멸치 육수를 넣고 끓입니다.
- 끓는 물에 부셔둔 김을 넣고 약불로 2분간 끓입니다.
- 소금 1/2 티스푼, 후춧가루 약간을 넣고 간을 합니다.
- 풀어둔 계란물을 조금씩 흘려 넣으면서 저어줍니다.
- 계란이 익으면 송송 썰어둔 대파를 넣고 마지막으로 참기름 1/2 티스푼을 넣고 간을 맞춘 후 불을 끄면 완성입니다.
팁
- 김은 조미김 대신 생김을 사용하면 더욱 맛있습니다.
- 계란 대신 멸치를 넣어도 좋습니다.
- 취향에 따라 다진 마늘, 깨, 통깨 등을 추가해도 좋습니다.
- 아삭한 식감을 원한다면 계란을 너무 오래 끓이지 않도록 주의합니다.
후기
오늘 저녁은 김 계란국을 만들어 먹었습니다. 정말 간단하게 만들 수 있었고, 맛도 정말 좋았습니다. 김의 풍미와 계란의 부드러운 식감이 조화를 이루어 정말 맛있었습니다. 아침 식사나 간단한 한 끼 식사로도 좋을 것 같습니다.
추가적으로
김 계란국은 영양도 풍부한 국입니다. 김에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 계란에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 김 계란국은 건강에도 좋은 국입니다.
이렇게 간단하고 맛있는 김 계란국 레시피를 소개했습니다. 여러분도 한번 만들어보세요!