<P>며칠전 일산 가구대통령 다녀온 길에 장작구이집에서 먹은 통돼지 김치찜이 넘 맛있어서 우리 딸이 또 가자는 거예요.</P>
<P>그래서 오늘 돼지 앞다리살 사다가 집간장,다진마늘,미림,후추.참기름넣고 재어두고.김치는 역시 집간장,마늘,설탕,고추장,고춧가루넣고 버무려놨다가. 냄비에 참기름 약간두르고 양념된 고기 볶다가 김치넣어서 같이 볶는다.감자,양파,두부 썰어서 올리고 멸치,다시마 육수 부어서 충분히 끓이면 완성! 간은 새우젓으로..우리 딸. 장작구이집맛은 아니지만 그동안 엄마가 만든 김치찌개보단 맛있다는 소릴 하네요..제가 먹어보니 정말 맛나서 오늘 저녁 많이 먹었습니다^^</P>
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첫댓글 글로만 읽어도 넘 맛있어보이네요~~
엄마표라 정성이 가득 이네요~~~정말 맛있었겠네요....
침 넘어가는데요...ㅎㅎ
김치찜이 너무 맛났나봐요...
누가 해줬으면...ㅎㅎㅎㅎ
아.. 저도 거기 알아요... 님이 그렇게 말씀하시니까....
갑자기 배가 고프네요...
저도 요 레시피 대로 해봐야 겠네요~
맛있었겠어요~
고추장 김치찌개 아직 않해봤어용^^&