처치곤란 마른오징어 처리용~ ★ 오징어동그랑땡만들기

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2409CB4652AE59171E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       처치곤란 마른오징어 처리용~ ♥ 오징어동그랑땡만들기 / 마른오징어동그랑땡맛있게만드는법 / 마른오징어요리 / 마른오징어반찬      냉동실 구석에 있는 마른오징어 다리...   마른오징어 몸통은 물에 불려서 오징어버터구이로 처리를 했는데 손이 잘 안가는 마른오징어 다리는 냉동실 구석에 남아 있더라구요     이걸 또 어떻게 처리를 해야하나... 고민하다가 반찬삼아 먹기 좋은 마른오징어 전?? 마른오징어 동그랑땡?을 만들었어요   집에 있는 자투리 채소 쫑쫑 다져 넣고 마른오징어는 소화가 잘 되도록 물에 푹~~~ 불려서 갈아 넣구요   마른 오징어를 물에 푹~  불려도 특유의 쫀득한 식감이 남아 있어서 일반 오징어 동그랑땡보다 씹는 맛도 더 있고 그냥 먹었을때보다 오징어가 딱딱하지 않아서 먹기가 좋아요^^   처치곤란 마른오징어가 있다면 채소 쫑쫑 썰어넣은 오징어동그랑땡으로 변신시켜보세요~     그럼 지금부터 처치곤란 마른오징어 처리용~ 오징어동그랑땡만들기 / 마른오징어동그랑땡맛있게만드는법 / 마른오징어요리 / 마른오징어반찬 시작합니다     모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요 소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요 예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양     <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=autosourcing-stub-saved align=center></DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=view align=center> <TABLE cl-ass="se2_editarea __se_tbl_review" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <TBODY> <TR> <TD style="WIDTH: 69px; FONT-FAMILY: 994268_10; HEIGHT: 56px; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=se2_editarea_r> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2678D74652AE591725" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" actualwidth="50" exif="{}" width="50" /></TD> <TD style="WIDTH: 440px; FONT-FAMILY: 994268_10; HEIGHT: 56px; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass="pcol2 m-tcol-c">                                         2~3인분 </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=view align=center _cssquery_UID="94"> <TABLE style="WIDTH: 519px; HEIGHT: 100px" border=0 cellSpacing=3 cellPadding=0 width=519 bgColor=#ff6c00 height=100> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD style="FONT-FAMILY: 994268_10; FONT-SIZE: 10pt" width=718>      마른오징어다리 3개, 양파 1/6개, 다진당근 반줌, 다진 부추 반줌   계란 1개, 부침가루 2수저, 소금 세네꼬집    </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV align=center> </DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/276C414652AE59172B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       먼저 오징어동그랑땡에 사용할 마른오징어는 물에 불려줍니다   소화가 잘 되도록 믹서기에 갈아줄거라 저는 반나절 불렸어요   * 저는 마른오징어 다리부분만 사용했으나 오징어 몸통부분을 사용하셔도 됩니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2374884652AE591829" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       마른오징어를 반나절 불리면 사진처럼 부들부들해져요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22774B4652AE591826" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       부드럽게 불려낸 마른오징어는 듬성듬성 썰어 믹서기에 갈아줍니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2465154652AE59182D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       믹서기에 갈아도 마른 오징어 특유의 쫀쫀한 질감(?)이 있어서 죽처럼 곱게 갈리지는 않아요   오징어 반죽 중간중간 오징어 덩어리가 있으니 따로 오징어 씹는 식감을 위해 오징어를 다져 넣지 않아도 돼요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27728E4652AE591928" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       믹서기에 갈아준 마른오징어에 자투리 채소 ( 저는 당근, 양파, 부추)를 넣어 잘 섞어줍니다   여기에 청양고추 잘게 다져 넣어도 개운하니 맛있어요^^     마른오징어를 물에 충분히 불려서 사용하는거라 맛이 심심해요~~   동그랑땡 반죽에  소금 세네꼬집 넣어 간을 살짝 해줍니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2502954652AE59191F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />     마른오징어동그랑땡이 잘 엉기도록 계란, 부침가루 넣어 섞어주고요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2272FB3E52AE591901" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       그럼 요렇게 마른오징어 동그랑땡 반죽이 완성~~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2529063E52AE591A1D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       기름두른 팬에  오징어동그랑땡 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 지져내면 됩니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26704D3E52AE591A01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />       처치곤란 마른오징어 처리용~ ♥ 오징어동그랑땡만들기 / 마른오징어동그랑땡맛있게만드는법 / 마른오징어요리 / 마른오징어반찬 완성입니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/244A8B3E52AE591A13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216E643E52AE591B03" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266BBA3E52AE591B3B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" />   <A cl-ass=tx-link href="http://section.blog.naver.com/connect/PopConnectBuddyAddForm.nhn?blogId=skjchyk&widgetSeq=931419" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/226E993E52AE591B03" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" /></A>       마른오징어 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 좋은 마른오징어 동그랑땡이에요~~^^   초간장에 콕~ 찍어 한입 냠냠~~ ㅎㅎ   마른오징어를 그냥 먹으려면 턱도 아프고~ 소화도 잘 안되지만 요렇게 물에 부드럽게 불려서 먹음 처치곤란 마른오징어 처리도 되고 반찬도 되구요 ㅎㅎㅎ     일반 오징어 동그랑때과는 다른 구수하면서 쫀득한 식감이 좋은 마른오징어동그랑땡~!!   냉장고에 처치곤란 마른오징어가 있다면 마른오징어 동그랑땡으로 변신시켜보세요^^     <CENTER> </CENTER> <CENTER> <CENTER><IFRAME height=90 src="http://api.v.daum.net/widget2?nid=51671111" frameBorder=no width=76 allowTransparency scrolling=no></IFRAME></CENTER>  추천꾸욱~</CENTER>       <A cl-ass=tx-link href="http://cooks.or.kr/90186573808" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/241FB84652AE591C16" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" /></A> <A cl-ass=tx-link href="http://cooks.or.kr/90186573808" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2402CB4652AE591C21" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" exif="{}" width="650" /></A>   <A cl-ass=tx-link href="http://www.cooks.or.kr/" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/271D904652AE591D16" class="txc-image" style="FLOAT: none; 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