많은 회원님들께서 기다리시던 맥만동의 가장 큰 행사인 '옥토버훼스트'의
확정 공지 및 신청글을 올립니다.
맥주만들기 동호회의 옥터버훼스트가 올해로 4회를 맞이하였습니다...!!
옥터버훼스트는 회원님들의 오프라인상에서의 친목 도모와
하우스맥주는 어떻게 만들어지는가의 시연과 장비견학 그리고 직접 만드신 하우스
맥주를 시음, 평가하며 올해의 최우수 맥주를 평가는 맥주만들기 동호회 최고의
행사입니다...!!
* 날짜 : 2005. 10. 30. 일요일
* 장소 : 강남역 플래티넘 맥주 제조장 2층
* 시간 : 오후 3시 (원활한 진행을 위하여 행사시간은 필히 지켜 주시기 바랍니다...!!)
* 회비 : 20,000원
* 참가 신청 기간 :
10월 18일 ~ 10월 29일까지 게시판 신청
* 준비물 : 출품용 맥주 3리터 이상. (물론 출품용 맥주가 없으신 분들도 참여가 가능하십니다.^^)
* 행사 진행표 :
3:00 - 4:00 회원접수 , 햄 치즈 훈제만들기 동호회 후원 치즈 전시회
개회사
4:00 - 5:00 캔으로 맥주 만들기 시연
완전곡물 및 마이크로 프로세싱에 대한 견학
5:00 - 6 :00 친목 도모를 위한 빙고 게임
(작년에는 회비보다 선물이 많았다는 ㅠ,.ㅠ)
브루 마스터와 함께 출품맥주 선정
6:00 - 6:30 시상 및 상품 증정
6:30 이후 회원님들의 친목도모...
*행사사항 :
1. 햄 치즈 훈제 만들기 동호회에서 우리나라 기술과 우리나라 우유로 만든 치즈를
여러분에게 제공합니다...!!
가우다, 체다, 브리, 블루 등등 여러 가지 치즈가 전시 시식 그리고 상품으로 주어집니다.
평소에 치즈에 관심이 많으신 분들은 이 기회를 빌어 치즈에 대하여 문의 하시면 전문가들이
궁금증을 해결해 드릴것입니다...
2. 햄 치즈 동호회에서 오시는 분들 모두에게 시중에서 만들어 파는것이 아닌 동호회에서 직접
만든 요그르트를 한병씩 선물로 드립니다.
3. 동호회는 이번에도 마찬가지로 동호회 로고가 이쁘게 새겨진 기념잔을 맞추었습니다...!!
행사에 참여하시는 모든 회원님들께 무료로 한개씩 선물로 드립니다.......!!
4. 큐라소 오랜지껍질을 판매 합니다..!!
그동안 구하기 힘들었던 벨지안 휘트비어를 만들 수 있는 큐라소 오랜지 껍질을 판매합니다.
행사장 현장에서 판매합니다... 운이 좋으면 효모도 같이 구하실수 있을 것입니다..!!
100g 10000원 20개 한정 판매입니다...!!
5. 시음 및 평가. (입상자에게는 상품 증정)
맥주 출품은 총 5가지 형식으로 각각의 형식 중 한가지 종류에만 출품이 가능합니다.
라거류
페일 에일류
엠버 에일류
다크 에일류
바이젠 류
로 나누어져 있으니 회원님들께서 자신 있는 맥주종류에 맥주를 출품해주시기 바랍니다.
(각각의 맥주 종류마다 입상 상품이 다르니 기대하세요^^)
[필독]
맥주 출품하시는 분들께서는
맥주 출품시 신청서류가 있습니다.
자료실 'Beer etc...'에 가보시면 신청양식이 있습니다.
그것을 다운 받으셔서 작성하신 후 행사 당일날 출품 맥주와 함께 제출해주십시오.
6. 마이크로브루어리 '플레티넘'에서 제공하는 무제한 뷔페음식 제공 하우스 맥주
무한 재공 .(18:00-21:00)
8. 이번 행사를 협찬해주신 외부 업체(계속 업데이트 됩니다..)
*. 와인킷 코리아(www.winekit.co.kr) : 화이트와인 원액 1개
*. 셀프와인(www.selfwine.co.kr): 아이스 와인 원액 1개
*. 햄치즈훈제만들기 동호회 : 다량의 치즈, 다량의 요구르트
*. 쿠퍼스 : 10L kit 1ea, 원액 10개 ,쿠퍼스 가방 200개
*. 굿비어 : 맥주원액캔 6개, 스프레이몰트 다수
*. 메이크비어 : 메이크비어킷트 1ea, 가루원액 3개
*. 비어라인 : 현수막, 피쳐병
*. HB무역 : 코스터
*. metalgod(신민건): 다수의 DVD 타이틀
*.디오니소스(조호철) : 주류에 관한책 6권
9. 마이크로 부루어리 협찬 - 플레티넘, 케슬프라하, 마이크로펍, 부천바바리안, 옥터버훼스트
10. 참가 신청은 꼬리글로 달아 주시면 됩니다...!! (자유게시판)
참가자 성명 / 전화번호/ 참여인원
ex) 정영진/016-281-8410/1명
참가 신청을 하시는 분들은 필히 참석해주십니요~~!! 참가 신청후 연락없이 불참시
운영진및 행사를 진행하시는 분들에게 많은 피해를 주게 됩니다. 따라서 이번에는
불참시 어떠한 형식으로도 불이익을 당할수 있음을 양지하시기 바랍니다..!!
원활한 진행과 인원파악 그리고 명찰등을 미리 제작하여야 하기 때문임을 알려드리는 바입니다..!!
기타 - 동호회 행사에 도움을 주실분이나 , 후원을 원하시는 업체는 연락주시기 바랍니다..!!
정영진 016-281-8410 , ktgate@hanmail.net